第12章 仙草冻
放假的这两天，爷爷也在小摊子边守着，虽然准备的饮子很少，但按照爷爷的说法是，这摊子啊，只要摆着，老客户就会来，你要是一日不摆，人家对你的期待就少上了一分。
也就这样，每月三天假期，被宋明和宋奇兄弟俩缩短到了两天，虽然回一趟家之后，兄弟俩一人只剩20个铜板了，但工作的激情更盛。
而苓娘也重新给两位堂兄调整了工资，之前的日30文改成一贯钱一个月，还会额外加上奖金，这对于宋明和宋奇而言就是加工资了啊！
放假的第三日，阿兄和两位堂兄起的早早的，去旁边的坊市里把今日必要的材料买回来，就开始了煮饮子。
半上午就煮好的饮子在前屋铺子里的桌子上放凉，然后就用井水冰镇着，然后三个小伙子就开始用皂胰子洗洗手洗洗脸，把自己清理的干干净净的，等着出摊了。
平时中午之后大家伙儿都要小眯上一个时辰，毕竟晚上是要熬夜的，夜市摊子差不多九点多回来，数数铜板再收拾一些都是十点多才睡，这对于古人来说已经很晚了。
若是不去夜市溜达，这里人其实睡的都还挺早的，毕竟无论是油灯还是蜡烛都是要花铜板的啊！
而昨天因为放假大家也觉得休息好了，所以吃过午饭就在堂屋里闲坐着，看着苓娘来来回回的忙活儿。
晒了一上午的仙草已经是干的透透的了，苓娘用井水把干仙草在院子里冲洗干净，而后浸泡一炷香时间。
这时候苓娘又把厨房里灶口边的稻草烧了一把，把稻草灰用竹筛过滤，放在瓦罐里用水浸泡，因为这时候没有碱，稻草灰沉淀出来的就是碱水了。
浸泡好的仙草放在锅里，倒入碱水，再加上清水，小火熬煮半个时辰，而后就用纱布过滤出仙草汁。
纱布里过滤出来的仙草再次倒入锅中，继续加水熬煮，再次过滤出仙草汁，这时候把淀粉和冷水搅拌之后倒入仙草汁之中。
小火加热仙草汁，不停的搅拌，等有些粘稠之后就把仙草汁倒入陶瓷盆里放凉，等苓娘把这些做完之后，时间都已经是三点多了。
「看来你们得下摊子回来尝了。」苓娘有些可惜的对着几位眼巴巴看着的兄长说道。
「你这黑乎乎的能吃吗？」一边的老爷子无比怀疑的说道。
「爷爷！到时候你别吃！」苓娘鼓着小脸气呼呼的说道。
「呵呵呵，开玩笑开玩笑而已！」爷爷连忙投降，孙女儿可是说了给他买酒喝呢！
双胞胎妹妹们正在胡床上玩布偶小老虎玩的汗渍渍的，景哥儿也不知道溜达去哪里玩去了。
「爷爷，景哥儿是不是过完年就送去读书了啊？」苓娘问答。
「我和你爹是这么打算的，这半年先在家学千字文。」爷爷笑眯眯的说道。
「那爷爷帮我一个忙呗！」苓娘一脸讨好的说道。
「大事我可帮不上啊！」老爷子一脸警惕的说道。
「你每日在我两个堂兄出摊前，教他们三个字，就按照千字文的顺序来！一个月一壶上好的流霞酿！」苓娘笑眯眯的说道。
「行，这铁定行的，来来来，你们两来，咱们去书房学三个字！」爷爷想着流霞酿舔了舔嘴唇，拉着满脸懵懂的宋明宋奇兄弟就去书房了。
书房在正房，其实很少用得上，但爷爷就是有一份我们是读书人家的这份执着，虽然爷爷和爹爹两个人童生都没考上，阿兄更是童生都没试过。
苓娘觉得自己家可能就是学渣一代一代的遗传下来，景哥儿现在是爷爷唯一的希望，若是景哥儿也不行，那就只能看娘亲最新怀上的这位是弟弟还是妹妹了。
反正爷爷虽是学渣，但一心想要培养个读书人出来，女婿不行就孙子，孙子不行的重孙子，这真是子子孙孙无穷尽也。
在两个堂兄被爷爷拉着去学字的时候，阿兄在一边眼巴巴的看着苓娘。
「那我呢？」阿兄一脸小委屈的样子问道。
「阿兄识字啊，阿兄也还要学吗？」苓娘这时候心里想着，不会吧，阿兄该不会现在把前几年学的字都忘的一干二净了吧！
「不是。」阿兄委屈巴巴的说道。
「那就好，阿兄不需要会考学会作诗什么的，阿兄能识字就行了，路边的招幌和官府贴的公文能看懂就行，过几日我重新做个账本子，阿兄以后就负责算账！」苓娘美滋滋的说道。
心里想着若是阿兄学会了算账，那以后自己活儿就更少了啊，只需要开动小脑袋瓜子就行了，不用动手多好！
「算，算账？我不会啊！」阿兄连忙摆手说道，那手都快摆成无影手了。
「咱们一起学习啊！我现在每天在小本子上记着每日的收入，还有买材料的钱，人工的钱。」苓娘点着小脑袋说道。
等两位堂兄学了三个字被爷爷从书房里放出来之后，溜达回来的景哥儿又被老爷子抓进书房了，苓娘不禁想到，嗯，自己也是这样被老爷子抓去书房的识字的。
不然自己到现在还得装着是文盲，虽然学繁体字真是花了她不少的心思，但她只会认，不会写，即便会写，写起来也是丑了吧唧的。
她觉得自己识字就行了，又不准备当个什么才女，再说了诗词歌赋她一窍不通，满心都是商贾的搞钱大法！
等堂兄们去州桥夜市摆摊的时候，阿兄也推着小推车去太学那边卖饮子了，而苓娘就是在厨房里到处找蔬菜。
因为她想做芋圆，以前她在抖音看到的自制芋圆是南瓜紫薯芋头三色，但紫薯这里是没有的，苓娘就开始到处溜达寻找代替品。
若是没有紫薯就用芋头和糯米饭，但是要加入一种天然色素才好看，苓娘看到了厨房里的甜菜，甜菜的红色或许可以一试啊！
但家里确是没有糯米粉，嗯，这个也要多买些回来，等夏天过完，天气转凉，她就要准备开始卖珍珠奶茶了啊！