第23章 胡记包子店

“就隔壁刚搬的那户家？听方婶说了，的房子租了，原租给了！”

那女停了手里的活，走到了院子门口，屋里的那男见状，也走了。

“对！叫李钰，就租方婶家宅子的，李家村的，妻子准备镇做点买卖，所以就搬到里了！”李钰笑，向对方自报了路。

听李钰说夫妻李家村的，镇做买卖的，对方夫妻两顿也就放了心，李家村知，就万家镇附近的一村。

“原样！李老弟，比几岁，以后就叫李老弟，姓陈，叫陈阳，妻子万家镇做点买卖，也万家镇的，搬里已经好几年了！栋宅子已经被买了！”那年轻男笑。

“既然邻居了，家以后相互关照！”女笑。

陈阳夫妻邀请李钰到家坐了一会，李钰从陈阳夫妻口得知附近的几家居民，除了之外，都万家镇本地，也都万家镇做点生意。

陈阳夫妻河沟那边开了家店铺，做面食生意做了好几年，家境比较殷实，虽然算富贵，但一家吃喝余，一年还能攒十几两银子。

听夫妻的口气，好像想把生意扩，准备镇最繁华的地段开一家点的店铺，那里商铺很贵，需的本钱少，目还筹备。

对方询问李钰做什么生意，李钰只说给镇的几家酒楼供货，其的倒没多说。

晚，李钰回家薛泉儿吃晚饭之后，两镇的夜市逛了逛，就回家休息了，宋朝没宵禁，即便万家镇样的一镇到了晚也非常热闹，特别青楼酒馆，勾栏戏院，几乎通宵达旦。

到了凌晨的夜宵店还没关门，隔壁的早餐店又已经开门了，宋朝南方城镇的商业之发达，从万家镇样一镇就能窥见一斑。

接的几日，午李金薛岩方的螃蟹送，李钰拿到酒楼结了账后，便镇的街巷里到处逛，寻找新的商机。

的目标还做食品生意，毕竟根基还算稳，本钱也多，容得失败，税收一笔很的负担。

的脚跟站稳之，绝能好高骛远，碰其生意，必须稳扎稳打。

螃蟹生意的潜力到底了，做了多久，按照李钰的预计，生意能做到六月份到七月份，就已经很乐观了。

毕竟生意没什么门槛，什么都能做，间一久，总会一些细心的能查里面的门，到候一旦竞争，首先供货的价格就会开始降，甚至干的一多，生意就没法做了，继续做也没什么意义，到那就赚到钱了。

现的李钰，将新的生意瞄准投入，回报高的食品生意面，酒楼之类以目的本钱肯定开了的，所以把目标缩了早餐夜宵两样生意面。

别看样的本买卖，本买卖能挣钱，后世哪些做炒饭的推车，做得好，一月能赚好几万，比班强多的。

如果开早餐店，就需复杂，期只卖包子馒头，面条三样主食就够了，如果生意好，发展景，后续以增加各类花样。

开夜宵店的话，花样就多一些才行，麻辣烫，烧烤，代肯定一特色，但宵夜想做得好吃，代的调味料全，烧烤粉，孜然粉，辣椒粉些都没，做一定就比宋朝的夜宵好吃。

李钰仔细观察万家镇几家生意错的夜宵店，几家店规模都很，宋朝的夜宵主四派系支撑，烤，熏，烧，煨。

后世的烧烤如果没那些好吃的味料支撑，味真一定就比代的美食好多少。

想想，李钰将新生意的目标，就定位了早餐店。

做早餐，包子馒头，面条些都需多调味料，只需几样主的味料就行，样一，自己提炼的细盐，味就能发挥最的优势，比起夜宵，做早餐店更容易脱颖而。

管做哪一行，只做到顶尖，都能赚钱。

接几，李钰就开始观察万家镇所规模比较，生意比较好的早餐店。

发现一家胡记包子店，万家镇，生意规模最，生意最好的一家早餐店，每能卖万包子馒头。

什么概念，就算一馒头赚一文钱，一的毛利就十几两银子，家胡记包子店里的工也少，二三十。

家包子店的老板姓胡，叫胡永。

李钰打听到胡永很少店里，一般午都会镇的一家勾栏喝茶听戏。

午，胡永往常一样，镇的一家勾栏里喝午茶，坐回字形的走廊里，桌的几位友闲谈，高台一几分姿色，巧施铅华的女，抱着琵琶，正谈场一首曲。.

“几年胡兄的店铺生意，越越好，万家镇凡做早点行业，谁知胡老板的名？知胡兄开早点铺，什么特殊窍门？”

胡永旁边一四十岁左右，一副生意打扮的男，向胡永笑。

“哈哈！蔡老弟奖了，胡某也只运气好，万家镇做了十几年的早餐，生意都守的，哪什么窍门？说窍门，就熟能生巧！做了么多年的包子，敢说整万家镇，没哪一家包子店的包子，家店里的包子好吃！”胡永得意一笑，很谦虚的说。

“那，胡兄熬头啦，行业第一，之后家躺着数银子就行，真让羡慕，哪像，也知什么候才能头！”那姓蔡的生意笑。

“蔡老弟，就别谦虚了，万家镇谁知蔡老板的杂货店生意好得得了？万家镇最的几家杂货铺之一，日进斗金啊！”胡永说，两互相吹捧。

“胡兄也说了，只之一，还另外两家一旁虎视眈眈，都睡着觉，哪像胡兄样高枕无忧？羡慕啊！”

“哈哈……”

就，胡永身边的管事，走了进，胡永耳边低声说：“东家，外面想见您！说想跟您合作，谈一谈生意的事！”

“哦？什么？”

“一年轻，概到二十岁的样子！说如果您跟合作的话，以谋划策，让您的早餐店更赚钱”

“哼，口狂言！让走吧，就说没功夫见！的店铺，用着别谋划策！”胡永以为然的笑。

的店万家镇生意最好的一家早餐店，需别给谋划策？笑话，而且还到二十的年轻。

胡永几年春风得意，根本会把一年轻放眼里。