我在广东的8年~第六十六章
1995年元月二十九日,农历腊月二十九,DZ市厚街镇
孟红影在服装店里整整逛了五六个小时,从早上九点钟逛到下午三点钟,我躺在服装店的沙发上,都快睡着了,她才终于买好了,拍拍我的肩膀说你饿了吧?,咱们找个地方吃饭去。
我说:“好!”
穿过人流熙熙攘攘的步行街,烧烤一条街,前面有几间不算大的饭店,孟红影找了一间招牌看起来比较舒服的饭店。
我俩一起走了进去,孟红影问老板有没有雅间?,老板说那你上二楼,到了二楼,找到一个稍微比较宽阔一点的吃饭间
服务生走过来问孟红影,吃什么?,说着递过来了餐牌。东莞的油鸭名声在外,与其说它是油鸭,我们还可以称他为腊鸭或者板鸭。
作为一款当地的特色美食,大部分东莞人一周总会吃个三两次,孟红影看了一眼,餐牌上的照片,说先来个油鸭,还没有吃过,总是听本地人说,非常好吃。
孟红影又点了一盘梅红生滚骨,
梅红生滚骨是粤菜中的经典名菜之一。作为一款以猪筒骨为原料的烹饪美食,在添加以苟杞,红枣,党参,食盐之后,只需加水炖煮一个半小时,就能让这款美味收获人们的赞誉。
简单用吸管吸溜一下猪筒骨中的骨髓,那种畅快之感,只有真正品尝过的人才能收获此等幸福。。
服务生看了一眼孟红影,说:“您真的很会点菜,这两款菜是我们饭店的招牌菜。要不你再点一份白切奇香**,它是用白切鸡鸡垫底,以奇香鸡上铺,浇淋特色风味的酱汁,周边点缀上葱丝,不仅增色,而且还可以蘸酱解腻,就着一碗米饭,那真是特别的香的。”
孟红影看了一眼我,说:“我们只有两个人吃饭,三盘菜有点多了。”
服务生笑着说:“我们广东话三就是升发的意思,好意头的。”
孟红影说:好吧
服务生笑着说:“我们还会附送你们两碗紫菜鸭血汤,非常的鲜美的,两位用餐愉快。”
孟红影说:“谢谢,再给我们拿一瓶红酒吧!,国产的,很普通的张裕葡萄酒,不要拿贵的,今天已经花了很多钱了,不想太奢侈。”
服务生笑着点头,走了出去,约20多分钟,菜便上齐了,孟红影倒了两杯酒,一杯递给我,轻轻的碰了一下,笑盈盈的说:“木瓜,新年快乐。”
我端起酒杯,看着她水汪汪的眼睛,感觉到无比幸福,情不自禁的说:“有你真好,1995年春节,是我一生中最幸福的春节。春节快乐,干杯。唐朝诗人张若虚有一首诗说:春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明?
江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰;
空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
人生代代无穷已,江月年年只相似。
不知江月待何人,但见长江送流水。
白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?
可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上拂还来。
此时相望不相闻,愿逐月华流照君。”
孟红影看着我,眼神温柔而多情,她轻轻的说:“木瓜,你记性真好,这么长的诗都记得住。来,让我们莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?
蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒,微冷,
山头斜照却相迎。
回首向来萧瑟处,
归去,也无风雨也无晴。”
孟红影唱完,我们再次碰杯,四目交集,相视一笑,窗外鞭炮齐鸣,1995年春节,到了,恭喜发财,空气里到处都在唱着这首歌