第1章：凉风起

一叶知秋，凉风起，有稻香入梦，今年该是一个丰收年吧，等稻谷熟透，就可以收割了，南粤东方边陲的一个小村里，睡梦中都笑眯眯的村民们，正做着丰收的美梦。

凌晨三点，早起的屠户兄弟俩，早早起床吃过早饭，拿着锋利的屠刀，带上长秤杆等用具就出门了。

今天的天气闷燥凝滞，让人感觉难受得很，呼吸都困难，但为了生计，兄弟俩无暇多想，并肩走在坑坑洼洼的路上，向村里固定的屠宰点赶去。

蜿蜒曲折的村路，宽只有成人双手平伸展开的距离，勉强容得下三人通过，此刻路上只有他们俩人，天色微明，一天里最寂静的时候，虫息鸟寂万籁无声，只有他们踩在沙子碎石铺垫的路上，发出’噗嚓噗嚓’的轻响。

村边枯死的老树头，成为了村里固定的屠宰点，昨天约好的农户，抬着竹子编织的猪笼与他们同时到达。

“闵兄，宰兄，你们来啦！”村民大洪与同伴小心卸下装着大猪的猪笼在平台上，用粗噶的嗓音乐呵呵的打着招呼，响彻在空气里，买了这头猪，就能把娃儿读书借的钱还给村长啦！剩下的腾点出来给自己打斤白酒，约上兄弟们解解馋，给自家婆娘闺女扯块布料，过年能穿上新衣，想想就忍不住乐呵。

刘健闵，在家排第二，与他一起的是弟弟宰闵，他朗声回道：“大洪，二辉，可够准时的！”

与大洪一起搭把手的邻居二辉挪愉地笑着说：“他呀，昨晚高兴得都睡不着觉啦！早早就过来敲门让我和他抬大猪过来！”

大洪看着笼子里精心养了九个多月的大猪，估摸也得有个二百五六斤重，眉梢眼角都是喜悦，搓着手止不住乐：“呵呵，这不是怕耽误了闵兄弟俩的时间嘛！”

刘健闵拉开秤杆挂上重重的秤砣，刘宰闵把一根长木棍穿在秤杆上的环，一边放自己肩膀上，一边伸过去给哥哥：“来吧，先过称，看毛重多少！”

大洪赶紧把秤勾勾在猪笼的中心位置，看着他们起秤，又帮忙小心翼翼的调整秤砣的刻度，终于停在二百八十九斤的位置，秤杆达到水平状，他紧紧捏着秤砣刻度位置，微微抖着嘴唇读出重量：“二百八十九斤！”

刘宰闵兄弟俩卸下秤杆，看了一眼刻度，点头确认：“减去猪笼十六斤，整猪是二百七十三斤。”

“好嘞！”大洪这次松开了手，退到一边上等着。

刘宰闵兄弟俩杀牲口是出名的利索专业，边上的大锅里的水已经烧开，准备妥当后，随着他手起刀落，瞬间白刀子进红刀子出，刚刚极度巴适的大猪发出’嗷嗷…’的最后一轮短暂的捶死挣扎叫唤后，流出满满一盘热气腾腾的猪血，再无声息。

接着就是烫洗，然后开膛破肚，把它分切归类，再专业再利索，也花了一个小时多，大洪最后拿回了十斤猪腩肉分切成六分，带着五十元薄薄一叠票子，高高兴兴的回家去了。