第6章 开玩笑，双庆男人超会的

第二天，东方早早的起来床，来到了厨房里，决定给他的两个姑娘做顿早餐。

「开玩笑，作为一个正宗的双庆男人，怎么可能不会做饭。我看看啊，还有什么菜。」东方蹲下，翻找着冰箱。

「嗯嗯，韭菜，莴笋，牛心子，藤藤菜，腰柳，三线，蹄花。」

「韭菜饼，再用莴笋叶子和腰柳做个蔬菜瘦肉粥，莴笋头做个凉拌菜，再炸个小油条」

东方抱着一包食材来到了厨房。将食材整齐的放在案台上，拿出了生食菜板，拔出了刀放在菜板上。「撒，shoti哒」

东方先拿出一个大盆，要了大约三个人饭量的大米和糯米，按照2:1的比例泡入水中，放置在一边备用。

随后拿出了韭菜，将韭菜一根一根的检查，把稍微偏黄和发暗的叶子掐掉，进行淘洗。随着东方的淘洗，韭菜在水中似乎那绿色的波浪一般，一层一层的飘动着。刷，东方将韭菜淘洗干净，拿起。在韭菜里残留的水滴顺着韭菜叶一滴一滴的滴落在水池里，韭菜也变得格外新鲜水嫩。

东方将韭菜摊开，整齐的摆放在筲箕上，等待韭菜稍微干燥。

随后，东方又将莴笋的叶子一根根的拔下，放进水池里清洗，又一根根的将叶子的末端折下，这样可以使粥的口感更好。拿起小刀的东方在莴笋头的下端切下一部分，然后一撕，莴笋头的外皮也随着撕下。东方反反复复的重复着相同的步骤，不一会儿，一根有着翡翠般颜色的水嫩莴笋头便出现在东方手里。

东方把洗好的莴笋叶拿起，放在菜板上，拿着菜刀将菜叶切成了2厘米宽的菜丝。又将莴笋头拿出，先将莴笋头切片，然后向着窄的那一边切，切成丝儿。随着哒哒哒的节奏声，莴笋便处理好了。

拿出腰柳，先将腰柳切成肉片，然后逆着肉的肌肉走向，将肉片切成了肉丝，这样做的目的则是破坏肉的肌肉机构，让肉更嫩。将肉丝切好后，放进小碗里，加入适量的淀粉，进行揉捏，感觉肉有点干后，分批次的加入少量水，直至揉捏后小碗里面仍然有水后，加入适量的盐进行调味，接着继续揉捏，感觉肉又有点干时，继续分批次将入少量水，直至感觉肉有一点滑且有一点胶状感。

拿出砂锅和铁锅，将之前泡好的大米和糯米捞出，放进砂锅里，然后加入3倍的水，开火。而在铁锅里，加入适量的水，待其烧开。再去冰箱里取出一些冰块，放进一个大碗里，加水，变成一碗冰水备用。

铁锅内的水沸腾后，东方加入了一勺盐然后将莴笋头丝放入，进行焯水。焯水完毕后，将焯好水的莴笋丝放入冰水内，只见那莴笋丝如同一根根翡翠丝一般，清莹剔透，看着就让人食欲大增。再把莴笋丝捞出，放进空碗里。加入盐，酱油，醋，自制胡辣子，花椒油，糖，蚝油，香油混合搅拌，完成。

等到砂锅里面的水封腾后，便一直搅拌，直至砂锅里面的粥粘稠，然后下入肉丝，滑散，等待肉丝过心后，关火，放入切好的莴笋叶丝，搅拌，让砂锅的余温将菜丝变熟。最后放入少量的盐调味。

将蔬菜瘦肉粥和凉拌莴笋端到课桌上后，东方回到了厨房，将晾干的韭菜切成了1厘米的小段，然后在一个大碗里放入适量的面粉，缓慢的加入清水，直至面糊变成奶昔的粘稠度。放入韭菜段，打入2个鸡蛋，加入适量的盐调味，韭菜饼的面糊就准备好了。

东方从橱柜里拿出煎锅放在灶台上，开火。稍等片刻后，将手心放在锅上大约20厘米的高度，手心感受到有一定的温度后，用油刷在锅里刮上一层底油，舀了一勺面糊，倒在了锅里。通过手腕的发力，进行晃锅，把面糊均匀的摊开，然后等待定型后，一个颠锅，将饼翻了一面，然后等待饼的表面有一点焦黄后，取出。重复了几十次后，东方端出了一盘韭菜饼出了厨房，放在了餐桌上。

东方插着腰看着自己做好的两个菜和一锅粥，「不愧是我，牛逼的一批」

「姑娘们，吃饭了」

「好」*2

.......

79坐在椅子上兴奋的看着锅里的粥和盘子里红油包裹的莴笋，「指挥官，没想到你做饭这么厉害，早知道在指挥所里就让你做饭了，每次都是g36做饭，都吃厌了。」

「好了，79，g36也不容易每天要做这么多人的餐食，就别挑了」95一边分着粥一边说道。

「以后我有机会再给你做吧，平时就让95做吧，能摸鱼就摸鱼。」

「说好了哟，指挥官。那等我们中国枪娘集合的时候，你要做饭哟」

「行行行」东方一边摸着79的头，一边宠溺的说着。

「好了，吃饭吧，一会还有任务呢」

「好」*2