第25章 计划
老房这边打扫完了，张扬又提着家伙什去了自家，里里外外打扫一通。
弄完了之后舀水洗了洗手脸，看看时间差不多了，又过去老房。
小张燕拿着爸爸给自己扎的小笤帚，玩儿正高兴，这儿扫扫，那儿扫扫。
张母在和面，张扬看了看，“妈，要不我先剁肉？”
现在没有绞肉机，吃馅儿之类的都得自己动手。
“成，你先剁吧！这剁馅儿得有一会儿。”
张扬拿了肉，去水缸里拿马勺舀了几瓢水给肉冲洗干净，去皮留瓤，先切成薄片，再切丝、切丁，这样剁起来快一些。
张扬手劲儿大，鲜肉虽然没有冻肉好切，但也难不倒他。
一通咚咚咚操作，肉就剁的差不多了！再加入葱姜，肉里倒点酱油，又放了几勺盐、一点五香粉，继续剁。
张扬喜欢这么剁肉，这样一套操作流程下来觉得肉的滋味儿特别足。
张母则有点不大喜欢这种剁肉方式，嗔怪儿子，“你把酱油盐都放进去，那刀还能用吗？都蚀了！”
“没事儿！又不是常用，十日八日用一次，一会儿给它冲洗干净，没啥的。”
张母嘀咕了几句，倒是没再说什么。
肉剁好了，张扬用干净的盆把肉馅儿装了。
张母还在揉面，揉好了还得再醒发一会儿。
张扬想起自己家开荒的地，随口问道：“妈，咱家的地开了有多少了？”
最近他一直忙，也顾不上去看看，现在想起来就忍不住心痒痒。
“我也没注意，怎么也得二三亩吧！”张母顿了一下，心里估摸了个大概，“也可能不止。”
“这么多？妈你挖地挺快么！”张扬有点惊喜。
“啥呀！我就是那么挖，不过我可不像你死心眼儿，遇到有石头的地方我都是绕过去！”
张母得意洋洋地道，又看着儿子挑眉，“可能我还说少了！四五亩总有了吧？”
张扬：“……”这会儿突然不确定起来。
总觉得……老妈这是吹牛吧？
这才多久？居然能挖出这么多来？
他可是知道，山上那地瘠薄成什么样子，不太好挖，多一半都是小石子。
开荒的时候，动不动碰到大块的石头，有些能挖有些一个人用?头根本没法挖，估计得用撬棍之类的工具。
他挑的还是算是长草比较多的地方。
听了张母这么一说，他越发觉得心痒难耐，想去看看自家开荒出来的地。
“妈，我去看看去！我看你挖了多少！”
说到就做，张扬就有点急不可待，站起来身拍打拍打手上的碎屑，打算去山上观摩一下。
“你这娃儿，猴子腚尖坐不住，不就是一块地，它就搁在哪儿也不会长腿跑了！你至于这么着急忙慌去看吗？”张母忍不住数落儿子。
“嘿嘿，这不是想着地有多大，计划计划，是不是该种点啥了！眼看着开春了。”
张扬冲着老妈腆脸笑，在他心里这地可比城里的活儿更重要。
这可是他的根本，城里装修的活儿是零工，是救急的！
张母没好气地道：“去去去！去看去！这地就是你的命根子一样！啥都不惦记，一回来就惦记去看你的地。”
张扬笑道：“咱是老农民，不惦记地惦记啥？”
张母笑骂：“你还有理了是吧？”
小张燕在边上看着奶奶和爸爸说话，
一听要出去，忙跟着嚷嚷：“我也要去！我也要去！”
张母看着小孙女，笑道：“你个小人精，都不知道上哪儿，就会跟着凑热闹！”
张燕仰着小脸儿跟着笑得开心，“爸爸去哪儿我跟着！”
张母一挥手，逗着小孙女：“去去！都滚，去看你们的地，婆待会儿做了好吃的不给你吃！”
张燕噘起了小嘴儿，委屈地看着爸爸：“爸爸，婆不给我吃好吃的。”
张扬笑着安慰女儿：“婆和你开玩笑呢！肯定给你吃。”
张燕一听马上喜笑颜开，拉着爸爸的手，直嚷嚷：“走！走！走！”
张扬无奈，这小家伙儿，一说出门比他都积极，“别着急，咱慢点儿走！”
拉着张燕出了门，张扬慢悠悠地一边走一边四下打量。
入冬后村里的树有些落了叶光秃秃的，也有不少的树还是青枝绿叶的。
本地冬天气温不算低，最冷的那几天也不过才零下三五度，而且白天升温很快，不会长久冰冻。
不然的话，本地的特产柑橘果树就得冻死了！
想起前世自己的老家，这会儿除了黄土就是黄土，到处灰扑扑，哪儿有原身老家看上去养眼？
张扬甚至发现有一些无名野草开了小花儿，比他的指甲盖大不了多少的小黄花，在冬日的朔风中微微摇曳，展现着独有的风姿。
张扬带点讶异地看着这花儿，这么早就有花开了？
看一眼，不认识这是什么花草。
话说留在他印象里的前世老家，现在已经很模糊了！只记得塬上总是光秃秃的，春天似乎没有到过塬上，直接就初夏了。
至于像这些花儿草儿的，也只有夏秋草木繁盛的时候才能看见。
小张燕也看见了盛开的小黄花，小人儿嗒嗒嗒跑过去，一把揪下来，举起来给张扬看：“爸爸，花儿！”
张扬摸摸女儿的小脑袋，“嗯，你拿着玩儿吧！”
张燕拿着花儿在前面跑跑走走，张扬在后面慢悠悠跟着。
村里这会儿在外面闲逛的人不多，天气不暖和，人们不是猫在家里烤火闲聊，就是走东家窜西家的找人闲聊。
走了这么一段，张扬居然没碰上一个人。
到了山上一看，转过一个弯，自家开的荒地就出现在眼前。
张扬有点诧异地张大了眼睛，老妈真不是吹牛诶！
这速度，厉害！
近前一看，张扬忍不住失笑。
果然如张母自己说的，她自己是绕着挖的，这样远远看去貌似确实开了不少，其实中间还是有不少地方被撂下了！
张扬看了一眼，这中间有好几块是硕大的石头埋在地下，地表上露出来的部分就不小。
就他自己来都不见得能挖出来，更别说张母了。
不过就算这样，老妈开出来的地方也挺可观的。
张扬在地里转着看了一圈，想着等过些日子开了春，就可以撒上种子，等它自己慢慢生长繁衍。
不管是紫云英还是苜蓿草，都是肥地的好东西。尤其苜蓿草这种东西，人能吃，猪也能吃，到时候还不用漫山遍野去挖猪草，直接上地里来淘弄就成。
这也省了不少事儿。
开春自家可以逮一只小黑猪来，这种土猪虽长得满，但肉质很好，比大白猪的肉吃起来香，还不像大白猪那么腥臊。