第37章【商】开胃辣酱
这几日在宫中吃的东西虽是些山珍海味,满汉全席却也少了些味道,在现代谁不想吃上一碗开胃辣酱,吹着空调吃着辣酱扮饭,看着电视十分惬意呢。“孙喜自言自语说着”
胡公公,备轿去皇城道,文武商行。
是。“胡誉回到”
“皇城道...”
帝君到!“胡誉大声喊着”
“孙斌急忙走出被迫要跪”
斌兄你可以不跪,我不为难人。“孙喜说到”
“街上乡民纷纷跪拜...”
诸位大闵乡民,快快请起,无需对我跪拜,从此以后均是如此!“孙喜喝声到”
“街上乡民起立答谢”
帝君,怎可让乡民不拜?“胡誉添嘴到”
若只因其名而拜非乃真心,拜只拜得自然,由心而拜,懂?
“胡誉提溜着眼球心想西域的人还真大度”
小人知晓。“胡誉低头回到”
什么小人大人,人无贵贱之分,权评歪理,以后莫要在我耳边乱充小人、大人。“孙喜训斥到”
呃..是,帝君。
帝君请进。“孙斌说到”
帝君怎有空到我商行闲逛?
我想和你做笔买卖,现在你一个月能挣多少纹?“孙喜问到”
三四百纹。
太少了,高官贵府一个月都得这个。“孙喜三指互捏”
七百!
我今天来,馋辣酱了,你这商行可有?
辣酱...没有。“孙斌砸嘴说到”
没有,咱就造,你记得咱刚穿进来的时候我跟你说过,咱现代的东西,她这大闵未必有!
可是咱没有原料啊,配方也没有“孙斌摆手说着”
宫中原料众多,但这配方我也无从得知,但可先简易制作以后点点添加佐料。
我回去叫人把配料给你运来,方子我写给你。
但是这里没有玻璃瓶啊?“孙斌问到”
没有可以用碗啊,谁来买就叫他们自带碗来,这样你省了不少成本,如果考虑推销到其他城,我们再造不迟。
“御书房中孙喜对着胡誉说...”
红辣椒十车、食用油五坛、大蒜十车、食用盐三车、生姜五车、辣椒油十坛、砂糖三车、酱油十坛,公公速差人送到文武商行。
再把这封配方交到孙斌手中,切记叫他保管好,以免落入贼人之手。
是,帝君。
“文武商行后院...”
来来来,今日开始调十五人留在后院,按此配方调味辣酱,你们在制作时一定要勤洗手,放置时盖上布料勿要沾染尘沙以免影响口感。
是。“商行下人应声答到”
“商行后院大木桶外有捣碎辣椒籽的,有剁辣椒的,有兑配料的都在按照配方左右跑着,忙的大家离不开身”
“孙斌背手前来观察...”
嗯,各自忙的都差不多了。
把辣椒段放入木桶倒入半桶油搅拌均匀。
“下人四趟五趟的来回跑着”
接下来倒入三勺盐两勺糖。
将锅中倒油大蒜丁、姜沫放入锅内清炒一会,见色泽微黄倒入些许酱油,继续清炒。
“孙斌闻着锅内蒜香似乎有些内意思”
再将搅拌好的辣椒料适量倒入大锅中翻炒片刻。
好!出锅。
“孙斌拿出放置至彻底凉透时夹起来尝一口”
嘶~有点咸了,不过能下饭。
下次再做,盐放两勺半。
是!
“孙斌盛出一坛鲜红辣椒酱”
把这坛送到帝君宫中。
这坛拿到后厨密封起来,待我与帝君商议后再订正价。
是!
“孙喜闻着这简易辣椒酱是有些辣酱味道”
“来到御膳房盛了一碗米饭”
哎呀!齁死啦!!!“声音回荡在宫中”