第294章 美食的定义
好在之后的几个菜,挽回了祝梦对这家餐厅的印象分。
椒丝九孔连,大火爆炒,莲菜爽脆,切成细丝的秦椒也能当配菜吃,又香又好吃。
腊汁肉配蟹壳饼,改良主要在饼上,圆圆的饼像螃蟹的壳,把腊汁肉夹在里面,配上餐厅秘制的一小碟油泼辣子,味道很不错。不说那个肉卤得怎么样,祝梦觉得这油泼辣子她就能单独配个馍夹起来。比街边小店的油泼辣子,祝梦能尝出来这辣子里还添加了一些秘制的调料。
酸辣白菜撞脆蛋,这道菜是靠滚热石头温度烹饪的鸡蛋和娃娃菜。原料很简单,但是味道很惊艳。白菜嫩而煎蛋脆,加上恰到好处的调味,祝梦只觉得配米饭非常合适。
醪糟烤苹果,是一道很有意思的小甜品。
苹果去核,加入几勺醪糟烤制。果香和淡淡的酒香混合,像给吃了腊汁肉夹馍的肠胃做了个去油腻的spa。
……
一顿饭吃下来,成功打卡的菜数量只有一半,还都是单价不怎么高的菜肴。
这个性价比一言难尽。
祝梦对在高档餐厅进行美食打卡这件事有了明悟:并不是价格越高的菜就一定会打卡美食。
食物在要价远高出成本时,不是所有的溢价都是给了美味。
餐厅的环境、服务的质量、身份的标签……这些与食物味道本身无关的东西或许分到的权重更高。
掌握了足够的资金、对金钱的支配能力比之前大有提升的祝梦,开始用更成熟的视角看待事物的本质。
曾经的祝梦获得系统后,没有一开始就用资金打卡高档美食餐厅,只是单纯的觉得自己的嘴被高价餐厅养刁了以后再打卡路边美食会更难。
那时的她对高价餐馆是有迷信在里面的——“价格更高的餐厅味道一定会更好”
所以她选择从本地特色美食先入手,等路边摊美食打卡被她完成的差不多了,再升级到高档餐厅打卡。
而等真的吃了高档美食餐厅,祝梦意识到自己因为抠搜避开了一条美食探索的弯路。
奔着高价餐厅去,在价格和食物的味道的平衡中,她潜意识会带上更偏向美食家的刻薄评价。仟韆仦哾
如果在付出了远超她承受的钱却没有吃到让她惊艳的味道,那这道菜她潜意识打分就不会太高。
没有超出预期的多巴胺刺激,祝梦的美食打卡也就不会成功。
如果在金钱观念还没有完善的情况下,她被自身的盲目囿于“打卡没成功→加价找更贵馆子→不成功→再找更贵的馆子”的怪圈,或许打卡没有成功几次,初始的花销反倒被自己花完了,人还有可能患上厌食症。
【宿主跟本系统的匹配度很高,不用为此担忧】系统突然跳了出来,安慰祝梦。
【嘴挑这种事,本来就是越吃越挑的啊】祝梦想到今天没能成功打卡的烤羊腿,不由心生感慨【万万没想到,这一局是输在了前段时间不间断的吃羊肉上】