012 柴米油盐
次日一早。
苏伏踏东海洗浴城之后,浑身无比的放松,些积攒的压力,已经一扫而空了。
果然,一晚的采风结束之后,自己又一斗志昂扬的少年啊!
回到家里之后,苏伏打开电脑,进入游戏。
《秦崛起》的世界,发展的速度很快。
今进入游戏,苏伏的目标已经很明确了,那就炒菜。
将穿越之后,也能说只考虑秦的发展,还得考虑一自己的胃。
铁,饭钢,一顿吃饿得慌。
苏伏寻思着,自己穿越秦之后,一半会肯定很难适应秦的饮食习惯。
但,苏伏穿越之后,的身份又公子扶苏。
身为皇子,又秦庞帝国的唯一继承,肯定能每亲自厨做饭的。
让堂堂的公子扶苏厨做饭,御膳房的厨子就多少脑袋,也够掉的啊!
所以,苏伏所谓的研究炒菜,并非自己学做饭,学颠勺。
而,让秦整体的厨艺水平进步。
炒菜,苏伏也需味特别好,也说非得国宴厨的水平,否则自己就吃怎么的。
只需,寻常快餐的水平,至于难吃也就行了。
想让秦厨子的整体厨艺水平升,首先就提炒菜概念,而一锅煮。
然而,炒菜最能缺少的,就柴米油盐了。
柴用多说,自己身为秦的唯一继承,别说普通的柴火了,就用黄花梨,金丝楠木当柴火,也没敢说什么。
秦朝的候,片的森林树木,用柴生火件事就用多说了。
,如果把柴火衍生一,以制造温度更高,燃烧更持久的木炭。
想到里,苏伏又想到了一点,那就露煤矿。
煤炭燃烧的温度持久度,都远木炭之。
严格意义讲,木柴,木炭,煤炭,甚至石油都能够算作柴的一一种
,仅仅做饭的话,木柴或者木炭已经足够了。
苏伏今的任务研究炒菜,煤炭石油的事情暂且搁置,等到日后再思考关于煤炭石油的问题。
柴的问题解决了之后,那么炒菜的最重的因素就......
!
没错,炒菜炖煮,烧烤的最的区别,那就炒菜需消耗很多的油。
仔细研究一的话,就会发现,秦朝没炒菜,而以炖煮为主,其很的因素,能就因为缺少油的原因。
根据历史记载,秦朝应该没油概念的。
当然,只狭义的没油,而并非广义的没油。
因为,秦朝油就根本叫油,而叫做膏。
当然,油膏,只叫法同,实际的作用相同的。
就好比,苏伏昨晚东海洗浴城。
以说采风,也以说,花了1999姐姐谈了一晚的恋爱,然后早起床之后发现彼此合适......
总之,只叫法的同,实际的用处并没区别。
根据《齐民术》卷九曾说“取新猪膏极白净者,涂拭勿住。若无新猪膏,净麻油亦得。”
从《齐民术》的记载当,就以看,秦朝主的使用油,还猪油,没猪油的情况,会用麻油代替。
秦朝的麻油,并非芝麻油。
秦朝的麻一种主的纺织原料,古代说的麻衣就用麻作为原料编制的。
麻油就用麻的种子榨的油,麻油只能作为猪油的替代品,由此见麻油的味应该好的。
除了秦朝现的麻油猪油之外,作为穿越者,苏伏做的就尽能的将现代常用的食用油,让能够秦朝现。
现代社会经常用的使用油,基本就豆油,花生油,菜籽油,玉米油,芝麻油等等。
但,些能够榨油的东西,秦朝的候,么还没传入华夏境内,么因为技术关,暂无法进行榨油。
花生油玉米油的原料,花生玉米,都明朝期才传入国的。
芝麻油的原料,芝麻,也汉朝期张骞使西域的候带回的。
同样,关于菜籽油的原料油菜,最早的记载也东汉期。
也就说,秦朝的候,压根就存花生,油菜,玉米,芝麻等等。
巧妇难为无米之炊,没些原料,榨鸡儿油!
些榨油的原料,唯一秦朝存的,就豆。
养育了泱泱华夏儿女的五谷,便稻o、黍、稷j、麦、菽。
豆,正五谷当的菽。
虽然豆华夏的本土粮食,秦朝也豆的存。
但,那没蒸汽机,更没电力的年代,想用豆榨油,谓难加难。
豆的压榨技术当并成熟,油率相当低。
甚至,一度到了清朝末年的候,了电力榨油的机器之后,豆油才成为了的主使用油。
想明白些之后,苏伏心暗自了决定。
既然豆已知的唯一能够秦朝规模榨油的粮食,那么,就以豆油为主目标吧。
虽然说,怎么压榨豆油也算一难题,但,相对说,比较简单的了。
毕竟,制造一台适合秦朝压榨豆油的设备,总比弄油菜,花生,玉米些秦没的东西难度低的多了。
虽然秦没电力,也没蒸汽机,但秦少江河的。.
知,秦朝的基建本事那也一流的。
比如,那一直到后世依旧名鼎鼎的都江堰。
水力。
没错,苏伏打算秦没发展蒸汽机之,用水力代替蒸汽机电力。
自然的力量最鬼斧神工的,用水力制造一型的榨油机,应该并难。
毕竟,古代就缺乏利用水力的水车之类的型灌溉工具。
古代的能工巧匠能够造水车,就说明,利用水力方面,应该没技术壁垒的。
理论说,制造一水力榨油机应该没问题。
,苏伏只一嘴强王者,工程机械的事情,还真会。