三十三章 腌萝卜
再也怀疑闺女御膳房传的真实性了。
“爸爸,开始吧!”甄梨把自己扯的面条摆甄卫平面:“按着标准!”
甄卫平意识往后退:“行!真行!”
还如让琢磨做木盒子呢!
“爸爸,行也得行。”甄梨毫留情:“井里面还那么多面团呢,总能啦。”
只扯面而已,什么好害怕的?
“好吧,扯!”甄卫平咬了咬牙。
好好学,就浪费白面的罪!
甄卫平凝神静气,站面团方,开始按照甄梨的讲解揉面。
甄梨尽量用最通俗易懂的语言教导爸爸,以免爸理解。
即使如此,没任何基础的甄卫平做起也相当困难。
到了扯面的候,甄梨还需亲自手调整甄卫平的手法才能继续。
只一块面团,就把父女两累的够呛。
累归累,面终于扯了。
虽然没甄梨自己扯的均匀,但已经非常错,能够击败市面部分面馆的面条。
边方云已经热好了饭盒,还按照甄梨教导的方子煮了一锅的茄子卤汁。
只乔鹏,就以面条了。
“还么破的房子?”刘政看着甄家简陋的房子皱眉。
乔鹏笑了:“刘哥,就县城住多了,咱里比家穷的也没!”
刘政感叹:“虽然穷,但老给了赋,也算给了翻身的机会。”
两一同进门。
“好香!”乔鹏惊喜:“甄哥,嫂子,今又做啥好吃的啊?”
正刷锅的方云抬头回应:“茄子卤汁,拌面吃的!的正好,快把饭盒拿,然都凉了!”
乔鹏乐颠颠的跑进拿饭盒。
站院子里的刘政,此此刻内心翻涌。
茄子卤汁,做的香浓了!
用了高汤?还别的配方?为什么能么诱?
家掌厨的水平深测!
刘政忍住激动的心情走进屋,把目光放到了瓷盆里的茄子卤汁。
卤汁清亮,茄子的均匀,证明刀工行。火候把握的错。
刘政又把目光放到烧火的方云身。
刚刚看到女做饭。
难说,就自己想找的顶尖才?!
注意到刘政打量的目光,方云很自。
用面条掩饰自己的尴尬。
“哥,怎么称呼啊?”方云故意背身问。
“刘政!乔鹏好朋友,家必见外!”刘政笑。
现跟位同志打好关系,才能方便让跟着饭店干活。
“刘哥叫方云就行。”方云声说。
刘政,看起没完,真礼貌!
刘政把目光从方云后背移到手的面条。
面条做的还行,但一看就新手,粗细均匀,如老师傅的手艺。
但能做成样也错了,至少粗细合适,没扯断。
把饭盒送到工地后,乔鹏回了。
“嫂子,能能先把绿豆芽拿啊!”乔鹏声问。
“妈妈煮面,吧!”甄梨奶声奶气的回应。
,刘政才看到家里还一粉雕玉琢的姑娘。
眼睛扑闪扑闪的,脸也好看,而且闹腾!就穿的素净了一点,打扮打扮更好看。
么的孩子就么懂事了。
真穷的孩子早当家。
甄梨拿着两碗走到泡菜坛子面,打开。
第一坛绿豆芽,第二坛腌萝卜。
乔鹏已经坛子旁边守着了。
“刘哥,看,没说谎?”乔鹏指着甄梨捞的绿豆芽说。
色泽,味,与乔鹏昨带的没任何区别。
“哎,一坛什么?以没见啊!”乔鹏指着沈言心夹的红色萝卜稳。
“腌萝卜,惊怪的。”刘政嘲笑:“萝卜豆角都做泡菜的好材料,俩比绿豆芽好泡很多。”
看到腌萝卜,乔鹏心里痒痒的很。
绿豆芽吃了两次了,已经知什么味,但萝卜没啊!
“梨,家萝卜怎么卖?”乔鹏忍住问。
甄梨朗声:“绿豆芽一价钱!些家吃,能卖的!”
“,今以给一点点尝尝。”甄梨补充。
能尝一点也好的,反正今的主菜绿豆芽已经了。
乔鹏从口袋里掏钱递给甄梨:“给,拿着买糖吧!”
“谢谢叔叔!”甄梨喜欢乔鹏样说给钱就给钱的顾客了。
说话的功夫,整整一锅面煮好了。
方云把面全部捞,然后把面放到新打的泉水里冰镇一。
再把面捞,放到碗,舀两勺香浓的茄子卤汁,拌匀。
“面好了!”方云提醒:“快吃吧,然就坨了。”
以没钱的候,煮面煮好了之后还会特地等待面坨,以至于方云从到都觉得,面条都那种口感。
后才知,刚煮的面条非常劲,绝对坨面条比了的。
已经饿了很久的乔鹏迫及待的接碗筷。
“谢谢嫂子,就儿吃好了!”乔鹏惊喜。
“还,尝一尝吧。”方云端一碟切成方块形状的粉色萝卜泡菜。
家只一张桌子,三张蒲团,乔鹏与刘政以,甄家只能跑到火炕吃面条。
揉面揉到手抽筋的甄卫平干脆靠墙,等着方云把面端给。
实累了,如果今吃面条而吃别的,绝对想用手吃饭。
乔鹏把绿豆芽往刘政面推:“刘哥,没骗吧,一模一样?”
刘政点头:“没错。让先尝一口面条。”
白莹莹的面条配着浓郁的茄子卤汁,刘政看着忍住咽口水。
碗面的吸引力比绿豆芽泡菜多了!
用筷子挑起几根面条放入口。
富强粉做的!竟然么劲!
想到碗面条看着其貌扬,味竟然如此惊艳!
如果块面团换成一熟练的拉面师傅做的话,一碗凉面,能酒楼卖钱一碗!qs
就赋吗?未免怕了。