第13章 猪脚饭

9点时候到中介门口，司机让我们下车。我迷迷糊糊的下车，下车踩着沥青路，硬邦邦的没有弹性，天空是黑的，我差点一头栽倒地上，猛的惊醒。抬头看见星星挂在上面，一闪一闪。我想起了儿歌，一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星，挂在天空放光明，好像许多小眼睛。

我自己也不由自主的唱了起来，天上的星星一明一暗好像跟着我的歌声给我伴舞，一边唱一边走在宽敞的马路上。晚上的风格外凉爽，身体不由自主的打着冷颤。看看今天月亮格外的圆，像一个大灯挂在天空，给我照明，照亮着回家的路。

走在路上，身体是累的，两手耷拉着，腿往前挪着走，照射出的影子像个乌龟，慢慢往前爬，我看着自己的影子，不由的笑起来，还笑出了声。但是想想赚到了钱，心里是暖的，一股一股的暖流涌上心房。路边夜市，灯火通明，我站在小吃中间，看着各类小吃的灯牌都亮着，有炒粉，有炒面，有炒饭等等，偶尔有个灯是灭的，我走过去看，原来是卖烤串的。我继续往前走着，看看有没有更好吃的。我今天挣钱了，所以要吃点好的，转来转去，发现一家隆江猪脚饭，香味扑鼻，看了看价格，大概十几块钱。还在我的承受范围内，于是去下单，坐在卖饭的摊位上等着。

老板是一个40多岁的大姐，扎着马尾辫，脸有点发黄，但是眼睛很大，炯炯有神，看着很有精神。身上穿着围裙，面带微笑，忙忙碌碌的接待客人，收拾碗筷。老板做饭手法熟练，一看就是老手。肉是老板提前煮好的，香味气人心脾，口水直流，我咽了咽口水。问老板这肉怎么煮的，想等以后有时间，也可以自己买点食材回去做。老板说：“这个需要的时间长，先准备新鲜的猪脚，把猪脚的皮烫熟。把烫熟的猪脚再清理一遍，干净后放入锅里，加入冷水，锅里放一根葱，一块姜，料酒少许，大火煮几分钟捞出放到一边。再煮一锅高汤，里面需要有猪皮和大骨头，放好后再放大料包，大火煮30分钟，小火煮3个小时。汤渣捞出加入酱油、甜酱油和麦芽糖，最后加入猪脚大火煮30分钟，关火浸泡2个小时。”我听完，才知道一份美味的猪脚，需要长达6个小时才能煮好，才能散发出美味的香味。真是台上一分钟，台下十年功。做生意，摆地摊也不容易，看似简单，过程复杂。老板从锅里捞出一块肉，放到案板上，把肉剁成条，放到白米饭上，然后加了一些已经准备好的葱花香菜。一份猪脚饭就好了，端到我的面前，我看着色香味俱全的猪脚饭，拿着筷子吃了一大口，真好吃。我心里算着，这一份猪脚饭需要6-8小时才能吃到嘴里，不能浪费一滴，要把这份猪脚饭吃的干干净净。我还要一份啤酒，一边吃一边喝，心里想这么多天没吃过这么好的饭，仿佛一天的疲惫都不见了。

我坐在路边小桌子上边吃，边看着来来往往的各种人。有美女经过，身上散发出一缕缕清香。身穿浅绿色的连衣裙，脚踩米色的高跟鞋，走路跟走模特一样。她有一双晶亮的眼睛，明净清澈，不知道她想到什么，小巧的嘴角微微翘起，有两个小酒窝，更迷人。她的一颦一笑，似乎无时无刻都在引诱着别人，牵动着别人的神经。也迁走了我的魂，我自觉的把饭都送到鼻子旁边，鼻子被饭堵得出来气才回过神。旁边的客人看见，悄悄的说：“这是多久没见过美女了，饭都不知道吃了。”我羞愧低下头，给自己说：“以后要经得住考验，

要有意志力，不能在这样了。”

吃了一口饭，抬头过去一对情侣，女的挽着男的胳膊，一边说，一边看着男的表情。担心男的没有注意听他讲，还时不时的向男的提问。男的也尽情的享受其中的乐趣，不厌其烦的回答着女的问题。时不时的还打情骂俏，看着好叫人羡慕。女的给男的讲个笑话，以前北极熊和企鹅在一起耍，企鹅把身上的毛一根一根地拔了下来，拔完之后，对北极熊说:“好冷哦!”北极熊听了，也把自己身上的毛一根一根地拔了下来，转头对企鹅说:“果然很冷!”男的本来觉得不好笑，女的一看他就哈哈大笑，逗得我差点把饭喷出来。

我细嚼慢咽的吃着，情侣过去，来个农民工。头顶安全帽，带着很安全。他的安全帽经常带着都已经习惯了，不知道摘下来。身上穿着工作服，工作服上有灰尘，工地上的灰渣等等。他弯着腰直不起来，也不知道是工作累的直不起，还是压力大的直不起，反正是他直不起身子了。但是一直面带微笑，迈着坚硬的步伐走了过去。农民工刚离开我的视线，一个白领走进我的视线。白领和刚才农民工形成鲜明的对比。靠脑力劳动的人，衣服整洁干净，工作环境好，可以穿白色或者自己喜欢的衣服上班。而农民工是看体力劳动工作，工作又累又脏，每天只能穿工作服。因为穿自己喜欢的衣服担心弄脏，所以一直穿着工作服。欣赏着形形色色的人，仿佛自己渐渐融入了这个社会，成为了一个不负债的正常人。

然而，第二天的事实证明，我依然躺在桥洞下，手机的余额也不多，点开微信里的日结群，已经错过了今天的日结，只能等明天的日结。今天一天都要躺在桥洞下，什么时候饿了在去吃饭，不饿饭都不吃了。躺下继续玩手机，打游戏。把手机玩的没有电了，只能去公共卫生间充电。把我真真切切的拉回了现实，知道了这仅仅是我的错觉而已。我没有回到以前，也没有融入社会，还是一个负债的人。