第105章 第105章
◎懦弱妻子的丈夫◎
周利全附近周木业的老板,现干公司的都少,算的第一批吃螃蟹的,本干的好好的,但最近却遇了难题。
难题就木头成本越越高,想涨价,但制造厂老板压着价让涨。
售价相同,进价涨了,一月以周利全就一直亏钱。亏一还能接受,等着间一长,就越越多。
尽管周老板样财气粗的都受了了。
家里都劝放弃木材厂,同意制造厂老板的收购的提议,样还能赚一笔。实行再换别的生意,说定到候干的比还红火。
但公司就自己的亲生孩子一样,周利全看着自己公司长的,怎么舍得卖孩子?
现到处找关系,想重新找一合作商,皇负苦心,本以为会很难找,但没想到到半月就找到了。
周老板精明的,特意将家的喜好打听清楚了。
毕竟合了对方的心意,生意就以一子成了吗?
据说那制造商老板别的爱好没,就爱吃,只吃得好,什么都好说话。
而且还打听到,周日老板就到市一次。
为此周老板特意到处打听餐馆,但令失望的,现根本就没什么好的餐馆,像一些名的酒店,家老板里面的都吃腻了,根本看都愿意看。
至于那些特色的吃地,然就看起寒酸,然就埋埋汰,味以了,但一进苍蝇就头发,让根本就得嘴。
周老板一的愁的头发都秃了,到处打听什么看起高的,干净好吃的美食管子,价钱无所谓,关键好吃干净,点格调就更好了。
周老板到处问,好容易朋友告诉:“才知一地方开了新饭馆,里面的菜品贵了,贵的吓,但装修看见最好的。”
想到那得装修,友就觉得,比的市酒店还好。
周老板些信,怀疑的问:“比市酒店装修的还好吗?”
那信誓旦旦的点头:“真的,比那还好。”甚至以说的更胜一筹。
周老板问的候已经周六晚了,明就请家吃饭谈生意,因为实找到地方,就决定赌一把,就朋友说的馆子。
周老板决定了之后就马订桌,定桌的候,正好看见了王丽娟台算账。
饭店似商店,东西能保存很久,根本就保存了多少间,当用,些东西第二就得扔了,冬还好,夏东西卖,就烧钱。
王丽娟越算越心疼,正心疼着,就看见门口进。
还没等着开口,那穿着体面的年男就说话了:“好,想提订桌。”
“啊,哦哦,订桌好的先生,请问想什么间吃,几位?”
第一次开业让王丽娟些促手及,但很快就反应了,连忙将自己该问的都问了。
周老板看着干净利索的老板娘,一间对着餐馆也放了少心。
还老板娘一身油污,指甲藏灰,头发发油,肯定怀疑家店的卫生,但现看着老板娘仪容仪表都干净,就那么担心了。
说:“明晚六点钟吃,六位。”
听说对方还带了公司的,加自己面也分担喝酒的,所以周老板算了算,一共六。
所以就告诉了老板娘说六。
王丽娟听了之后,点点头表示明白,又问了问需吃点什么?
详细的介绍了家的菜品,包括哪好吃,哪适合什么年龄段的吃都。
周老板原先想着等着到候再点,但没想到老板娘说:“样的,家的菜品制作麻烦,些需提准备材料以便客。能够吃的更快,所以先生您最好提点。”
些话都王丽娟心里练无数遍的,原先还担心自己因为紧张而磕巴没想到真到说的候,仅没卡壳,还说的十分的流畅。
周老板听见老板娘么说了之后,一思考老板娘说的理,于就决定选几菜,也缺钱,直接挑着店里的特色点。
点完之后,就走,没想到又被老板娘拦了。
“怎么了,还什么事么?”周老板明白为什么老板娘将自己拦了。
王丽娟看着周老板说:“因为菜品贵所以提付押金的。”
裴铭想的,为了定了桌,却,样的话,仅占了名额,而且材料也会造成损失,为了减少损失,就决定收押金。
周老板并差点钱,也没听说收押金的事情毕竟走南闯北么多年,好饭店也少。
因为王丽娟的话,周老板对尚食阁的印象又好了少,觉得么一饭店,又干净又正规,怎么都会差。
周老板么一想,就返回重新付了押金之后才走。
因为第一次开张,王丽娟早早的就准备了,其的菜品还好说,最麻烦的就佛跳墙,菜也最贵的一。
做别的都王丽娟自己一的,做佛跳墙的候,将帮厨的姐一起叫帮忙。
早帮厨的姐看见么多食材,一间嘴巴都合。
说:“也多好东西了,得多贵啊。”
尚食阁的菜品都明码标价的,佛跳墙最贵,一碗就十八块钱。
王丽娟没瞒着直接就说了,说完之后,家姐更觉得东西金贵,现城里的平均工资也就二十到三十,一碗就十八,姐看算得抢钱了。
但想到王丽娟就老板,还没敢将些话说。
王丽娟一佛跳墙一共用了十八种食材,像鸽子蛋什么的都好得,海参干鲍鱼干也准备,就火腿也提备了。
因为海参鲍鱼需提的二十四就开始泡,间也需几换一次水,王丽娟晚将海参鲍鱼干带回家,早又带回,带回之后还看着间等着换水。
鲍鱼干海参干的泡了,就连忙门买蹄花,蹄筋东西就早市买才新鲜,王丽娟早市挑挑拣拣,好容易买到合适的蹄筋。
除了蹄筋还需龙骨,鸡脚,猪手,鸡鸭,把全部放水里抄一,间放入姜蒜腥,等着完腥之后又开始捞洗干净。
王丽娟家做几次,家里的都成功了,所以次也担心,仅担心王丽娟动作指尖还行云流水,看的一旁的帮厨姐咋舌,说给皇帝吃也就样了,怪得卖么贵。
全部洗完之后重新火腿放入锅里弄高汤。
王丽娟算准了间,等着间一到,又将肉都捞了,放一边了,只留些泛黄,香气逼的汤,热气升,让看了就觉得汤绝非凡品。
汤一,整后厨都能闻到香气,站台收银的姑娘吸了吸鼻子,包间打扫卫生的伙子也忍住自然自语:“什么啊,么香。”
帮厨姐因为站的近,闻的更清楚,看着些高汤,忍住想喝一口什么滋味,又鲜又香。让喝了还忍住再喝。
当然帮厨姐分寸的,没提什么喝一口尝尝,毕竟给客的,怎么能尝尝?
于帮厨姐即便再想喝,也只心里想想。
虽然但帮厨姐还解王丽娟为什么光弄汤。
王丽娟说:“汤才好东西。”
汤备之后之后,王丽娟又开始清洗别的食材,海参需清洗干净,鸽子蛋剥皮,虾则提好虾线,全细致活,交给别王丽娟放心,就决定自己。
至于帮厨姐,则被安排蒸南瓜绿豆了。
绿豆做翠玉豆糕用的,翠玉豆糕好做,所以王丽娟没一做,而今做。
至于南瓜,因为佛跳墙的汤颜色够,于王丽娟就用南瓜增色。
好容易将东西弄完之后,已经五点了。
还一客就了,其几样菜已经备好了,就差锅,而佛跳墙也查放锅里了。
六点钟的候周老板带着合作伙伴了。周老板的合作伙伴姓杨,杨老板一进了尚食阁就开始赞绝口。
那么多的饭店,哪都没饭店装修的高档,也高档,就很品味,现流行洋风,哪哪都金碧辉煌,第一看,还算经验,对看几次即便嘴说,心里也会觉得俗耐。
但尚食阁就一样了,尚食阁采用的的复古装修,那么明显,但处处都透着韵味。
高雅单调。
尚食阁三字,更龙飞凤舞,颇气势,一看就一般能够写的。
杨老板对方面懂点,看着面的字就知,写字的一定普通,说定什么隐隐于市的书法家。
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-完-