第十一章：鄂西北土菜馆

鄂西北土菜馆，咱拎一挂鞭炮放完就开张了。

像模像样的，除了房顶黑的，墙里墙外都刷得白乎乎的。

三间房，左侧半间做厨房，后半间伯住，右侧山墙打通，两间屋也摆少桌子。

左侧屋檐重新打的土灶，烧柴火，以卤菜，还以炸油馍、炸麻球、炸韭菜角子，炸藕片。走路老远闻到香。

右侧屋檐就凉菜玻璃柜，随吃随切，偏向，秤称，也外卖。

龙眼树底拉花雨布，面一段一段吊起，蛮好看的。晚摆几张桌子，吃晚饭、吃宵夜，高兴坐哪儿就坐哪儿。

老爹晚折叠床一放就睡面，也凉快，雨也怕。

每早勤快了，一亮就起床，帮忙卖早餐，雷姐也早早帮手。

牛杂面、热干面、豆腐面、蒸面条，菜包、肉包、粉条包、笼包，胡辣汤、白稀饭，早餐丰富了。整平湖乡没么全的北方早餐店。

雷姐跟一样，一三顿包括宵夜都菜馆吃，后想跑了，珍姐批准，把客厅隔一，干脆搬一起住。

开张到俩月，就公司订早餐，主包子、炸油馍、麻球，供应行政餐厅。

实忙，老娘也了。

老娘了，老两口能都睡树底，附近又租一房一厅，秀秀马就高毕业，考学真难为，考试完就店里帮手。

高兴之余哥心里头也难免犯嘀咕，就开张租房花了一千多块，后面菜馆赚钱，房租肯定用哥操心了。

但，赚多少钱，也好意思问哪？老板，哥都晓得现谁老板？

珍姐就一妹妹，头也没哥哥，赚的钱应该少了咱一份儿，连伯都没提茬，怪难为情的！

端午节几，整院子都摆的桌子凳子，连续几晚爆满。

先一于经理回香港，到仓库办公室丢一把钱杨哥办公桌，吩咐抽空请节。

杨哥端午节午随便问了一句，晚哪儿吃餐？立马答应阿珍的土菜馆。

杨哥喊问问，平咱三几吃宵夜，全部，能否安排坐。

开啥玩笑，耍把戏的从嫌场子挤，兄弟开餐馆，更嫌多，答应一声就跑了。

珍姐，晚杨哥请客端午，虾兵蟹将全到，看看咋安排，老于给了少钱，杨哥的意思杀头水牛都！

那就把宰啦！遇事儿能能稳着点儿？就树底，两张圆桌，一桌坐十二，刚好坐得，也挤。

好勒！那把菜谱致写一，好给老爸准备切菜，凉菜多，都喝酒着。

没事儿，慌啥？十二，盘盘摆十五外加一盆子酸汤，两桌一模一样，足够吃啦！

咱工厂五点半班，附近工厂五点半班的多数。

康霸厂几千，分三次班吃饭，五点十五分、四十五分，最后一波六点。

班领着一班文武，杨哥还特意买了两瓶好白酒，一桌一瓶，够喝就菜馆拿。

进门就五六桌子吃了，看工衣全康霸，应该第一波班的。

靠，么好的生意，照样搞，付就能再班了，得看着点儿！

啊，四哥，杨哥说着玩儿的，尤其晚，都老家伙，阿珍又靓妹，真得悠着点儿！

家进随便从抽屉里抓几张钱，止一月工资。付放心，仓库班，事儿只通知到仓库，兄弟绝对帮手！

四哥用担心，随叫随到！

咋！晚点儿跟几位家长说说看。如今还晓得谁老板？

靠，四哥，回往树底一坐，就镇关西！

沃日，老魁，当咱儿野猪林呢？

雷姐提吃饱就忙忙后的帮手，也跟阿珍提了杨哥的建议。

行吧，雷姐，等忙完了宵夜的候，再跟几位老家说说看。杨哥毕竟见多识广，提觉得，一提还真点儿那！

吃到七点半，些撤了，几位美女都跟着阿珍帮忙，两桌合一桌，菜收拾一，剩六酒鬼陪杨哥继续喝啤酒。

八点的候，门口轰地一声停一台摩托车，走进就问。

老乡，儿老板哪儿啊？

老魁河南，拎着啤酒瓶站起。

怎么，兄弟吃饭还认老板呀，门口招牌认识字啊？

那倒，想问问枣阳老乡？

，河南老乡！坐喝点儿？

伙计摇摇头，看了又看，坐摩托车走了。

饭桌的老乡站起，喊到跟说话。

老四，几货从良安田的，都枣阳的混混儿，老叫老九，好像姓刘，那一带经常欺负北方老乡，恶心了！心找借钱，看生意好，说白了也就想讹！

哎哟，兄弟胆儿，那咋办呀，咱关起门吃？