第5章 做菜

“怎么了？”顾凌看见的表情，疑惑地看向手里的图。

“嗯……”顾凌见了图脸表情也一僵。

“现请各自寻找图标注的店，跟着厨师学习手的菜。”

桑正晃悠着手的纸：“诶！的什么啊？”

“每组之间能彼此透露信息！”卢乐喊住，“抽什么就什么，影响其组！”

【话点意思哈。】

【猜肯定难度一样，怕看到别的组更简单心里崩溃哈哈哈哈。】

【那样还原的难度也一样啊，公平啊？】

【导演组里主也为了宣传古镇，肯定能都安排做同一菜的，看之后怎么评判吧。】

顾凌朝孟青沐挥挥手：“走吧。”

“嗯。”孟青沐乖乖跟。

清晨的古镇还带着露水的气息，四周氤氲着朦胧稀薄的雾气，把一切都镀了一层仙气，让如游画。

街边的店铺早早地开了门，门口支好了摊位摆了桌椅、货品。早起的也开始陆陆续续到街，偶尔还巧爱的狗等待主的候，站店门口摇着尾巴好奇地看着往往的。

间烟火气与古镇融了一起。

两忙的候，顾凌也会带着孟青沐玩。但因为自己的身份，难免会多了几分遮遮掩掩，就算游玩也都心翼翼的，能尽兴。

次借着录节目，能够做伪装悠闲地走街，倒也意外之喜。

两享受着种静谧与独处，一路没开口，一一后却意外地谐。

【怎么也说话啊？看得尴尬症都犯了，】

【孟青沐对谁都爱答理的，顾凌种行走的流量都知抓住机会，只能说糊应该的。】

【俩感觉，知的还以为宣传片里的路呢。】

【但还别说，就俩长相，开口也能看一！】

走得很慢，但也没多久就到了目的地。

“家吧？”顾凌看向店外的招牌。

孟青沐点点头：“很多，应该就家了。”

两进入店里，老板正挺着啤酒肚，翘着二郎腿半躺着看电视，手还抓着一瓜子磕着。

“了啊！”看见身后跟着的摄像机，老板放瓜子拍拍手，“哟！顾凌？”

“两问能能店里录节目，想着录就录呗，影响开店就行。”

老板显然也自熟，领着到后厨的路一直说话。

“还想着的明星都现的那叫啥，鲜肉，岁数一定认识。没想到竟然，长得真比电视还帅。”

【顾凌国民度真的以的。】

【那还用说，拍的那么多星剧高评分电影当拍着玩的？】

【对起，代入了孟青沐，真的觉得站旁边好尴尬……】

但其实——

孟青沐内心高兴了。

没搭话诶，好耶！

还夸顾凌诶，好耶！

“，就教的师傅。”老板把带到后，就又回看店了。

孟青沐虽然社恐，但长辈面一直都尊敬的。

微微弯腰：“辛苦您教了。”

顾凌自然也跟。

老师傅对两的态度很满意，点点头从旁边端一块豆腐：“那就开始了。”

【豆腐？蟹粉豆腐吗？】

【刚从隔壁回，被笑死了！尤永逸桑正那一组，学做点心。没模具，纯手工捏的那种哈哈哈哈。】

【宋艾月那一组松鼠桂鱼，对刀功求挺高的。】

【那样看一组还简单的，之看表情还以为很难呢。】

师傅说话了：“今做的菜，已经知了，就——文思豆腐。”

【？？？？？？】

【当打问号问题，觉得节目组问题。】

【对起，说简单的那，承认刚才说话点声。】

文思豆腐其它步骤难，最难的就食材的处理程，豆腐配料都得切成头发丝粗细。

老师傅拿起一块豆腐掉皮，放案板就开始给演示程。

只能说愧干了几十年的老师傅，一手刀功神入化，细软滑嫩的豆腐手异常听话，没一会儿一块豆腐就切好了。

老师傅把豆腐放水里散开，接着又向分别演示了香菇冬笋火腿等切丝的标准。

因为知了顾凌孟青沐做文思豆腐，本看另外两组的观众，也都跑看热闹。

切完才能进行一步，老师傅让先练练，找找手感。

顾凌拿起刀拿起豆腐，架势十足，尝试却以失败告终。

虽然家里也会做饭，但刀功也没专业到种程度。

孟青沐看了，递给一香菇。

香菇自然比豆腐好切的多，顾凌切了半找到了手感之后，倒也切得像模像样了。

“伙子练？”老师傅点惊讶。

顾凌实话实说：“没专门学，只平家里会做做菜。”

孟青沐看了一会儿，问师傅后，把需的量都拿了：“那切菜吧。”

顾凌笑：“那就谢谢孟导了。”

【啧啧啧顾凌刀功，一看平就没少做饭，好男知最后便宜了哪妖精。】

【……孟青沐怎么敢样吩咐顾凌的啊？至少商量一吧。】

【让顾凌切菜，难切豆腐吗？】

孟青沐还真样想的。之部电影的主角厨师，为了更好地拍摄，仅让演员做了功课，自己也跟着师学了一段间。

因为属于工作，还其一起。所以学习的程也比较顺利的。

孟青沐拿起刀概试了试，并没马手挑战高难度手法。

一旁站着的老师傅，也知种求对说难了。也没打算让原封动地还原，只差别，睁一只眼闭一只眼就算了。

见孟青沐手的样子，忍住开口：“没事，切就了。”

师傅开口了，孟青沐也再迟疑。

一手按着豆腐，另一只手调整好握刀姿势，眼神也再试探，变得认真起。

【眼神还点帅。】

【放心，种情况见多了。准备动作做得特专业，镜头一转必翻车。】

【也无聊了，等切好再吧，先看看隔壁两老粗做点心。】

孟青沐动了，先还点生疏，但几刀动作就快了起，速度竟然快赶之老师傅示范的了。

先切片，再切丝。

每刀的刀距与一刀的落点紧紧相贴，没一点错处，菜刀落案板发规律的哒哒哒声，把的注意力也全都吸引了。

随着间一点点流逝，其一块也到了尾声。

孟青沐把看着像化成了一团的豆腐放进水里，豆腐遇水散开，放刚才师傅切好的那份旁边，竟然也显逊色。

此的顾凌已经切完了的菜，放刀就开始鼓掌。

海豹鼓掌.jpg

就甜糕的捧场王！

【看到顾凌鼓掌，屏幕后面也忍住鼓掌了。】

【孟青沐导演吗？还会手？】

【救命啊，也牛逼了吧！！！】

【觉得现导演已经哭晕厕所了，搞事刚好撞到家擅长的了。】

【刀功真的，就算给说剧本，能练到种程度也真的服！】

还一块切，孟青沐只能活动活动手腕继续切。

之所以当看到图片一脸懵，就因为切真的费手了，反复断的动作做到最后速度明显慢了少。

而此的顾凌，则已经处理切好的菜了。将切好的菜丝投入鸡汤熬煮，然后加入些许盐胡椒粉调味。

边熬了，孟青沐那边也切得差多了。

将细如发丝的豆腐倒入锅，再简单地勾薄芡，菜就算完成了。

摄像哥贴心地拍了近景，散发着腾腾热气的豆腐，一勾起了无数的馋虫。

“份以带回当午餐。”卢乐镜头外提示。

【笑死了，导演真的抠门一手的。】

【确实节约了粮食。但从隔壁的告诉，对待会看到的东西心理准备。】

【孟青沐厨艺也挺关的，但……还能接受样的……】

老师傅见了两做的东西，一激动地抓住了孟青沐的手：“伙子啊，赋做菜浪费了啊！就留当徒弟怎么样？”

“那……”孟青沐想把手扯，但试了两次都没成功。

求助地看向顾凌。

顾凌两步动声色地握住师傅的手，将孟青沐救。

“恐怕行，”顾凌笑着推辞，“还工作，阵了还得回班呢。”

“那惜了。”老师傅满眼惋惜，但也没多劝。

两将份文思豆腐打包好，老师傅告别后便了门。

走到外面的候，老板谢的候，老板还很贴心地送了一袋瓜子。

“，拿着路磕！”老板见顾凌拿着打包盒，便把瓜子往孟青沐手塞。

孟青沐：“……谢谢。”

老板豪爽地向挥挥手：“客气，欢迎次再啊！”

回坐的节目组的车，脚刚到，后脚桑正的声音就从后面门外传了。

“家都回了啊！正好，快看看做的艺术品！”

【了了！家准备好喝水！】

【没看那边直播，但就已知的桑正的水平，以提笑了。】