第二十四章“贝壳肥料”
随着牛汉平滔滔不绝的讲解，不止是孙平飞，王明凤心中升起了豪情。就连魏星也控制不止的幻想起以后成为“巨无霸”的冀味馆来。
魏星说道：“但是我们冀味馆并没有其他营业范围，所以你是想成立食品工业公司和农业种植公司，将整个食品餐饮业进行上下游全产业链运作？”
牛汉平点点头说道：“没错，所以我才问孙平飞愿不愿意做老板，我心中的食品工业公司的老板就是孙平飞，我们冀味馆的采购，只够他们运营的成本，但是想要赚钱就需要去打市场，孙平飞做市场的能力大家都是有目共睹的。由他任食品工业公司的第一任法定代表人兼总经理，相信那也是众望所归。”
“至于农业种植公司的首任法定代表人兼职总经理，非张云生张总莫属！张云生张总不止之前有在宁晋老家承包过六年的土地种植，之前还拥有宁晋水库的工作经验。张总不用吃惊，我在家这四个月，把所有宁晋员工入职之前的所作所为都调查了一遍。就是想找个得力的农业助手，并没有其他的意思，还请见谅。”
张云生看了看已经打印出来的演讲文稿资料，盯着农业生产公司的任务额，两年内要生产并收购一百万吨粮食作物，十年内要生产并收购一千万吨粮食作物，其中包括小麦、水稻、玉米、大豆、荞麦等一系列的农作物。也就是说预估两年后，要每年经手六十亿元的农作物产品，十年后，要每年经手超过六百亿元的农作物产品。到时候自己如果在收购价里面，一公斤只要用手段压一分钱，那至少就能截留三千万元。真是难以想象自己两年后就能坐上这个位高权重的位置啊！
张云生稳了稳情绪，声音干哑的说道“蛋糕诱人啊！我如果说不想去做这个农业公司老板，恐怕还要被同事们耻笑欲拒还迎。但是我张云生恐怕难以胜任力有不逮啊，恐怕到时候会有负于牛总的重托。”
牛汉平赶紧说道：“首先农业公司前两年主要任务其实就是辅助农业生产而已，并没有太多要求。而且两年后农业公司的即便是没有达到计划标准也无所谓。之所以我说非张总莫属，是因为农业公司可能要和当地政府打交道。张总不仅性格沉稳，有农业上的经验，更重要的是还拥有很高的农业经济眼界和语言艺术。我想冀味馆目前再也找不出一位既有经验，还能处理好地方事务的人了。”
牛汉平看着还在犹豫不决的张云生，心底也是暗暗着急。于是牛汉平便开始了打感情牌忽悠。
“张总，也许你不知道，前几天我回京后去拜访了一些老前辈。当时见一位老先生时，他非得留下我吃饭。然后为了蹭饭，我陪老先生去他自己的蔬菜大棚里摘蔬菜。他和我说了些种菜秘诀，说最早之前自己家吃的蔬菜都是施农家肥。后来农家肥检测激素也多了，便让孩子从海边运回贝壳等一些海洋生物进行研磨成粉，然后自己种植蔬菜粮食时，当肥料用。张总知道为什么要这么做吗？”
接着，牛汉平自问自答的说道“因为我们普通人吃的激素太多，这些食品添加剂根本无法消化，要么累积在身体里，要么一点不变的排出体外。我还听咱们宁晋老家火葬场工作的一位朋友说，现在的尸体，死后放上几天都不会腐烂，还调笑说是天然的木乃伊。并且即便焚烧了，骨灰还有未曾烧化的骨渣，都会呈现一种诡异的淡绿色。张总应该知道为什么会这样吧？”
“我牛汉平以前是没钱，但是以后即便有钱了，我也不想用贝壳当肥料，活的那么精贵。我既不想过多摄入食品添加剂等一些激素，又不想矫枉过正活的一点不自我。所以才想将冀味馆开到全国各地。无论走到哪里，都可以吃到相对健康的产品。”
“但是做到这点很难，现在的农业公司与食品工业公司就是我们扩张的基础。现在我们进入了全国百强餐饮企业，已经受到一些人的关注，如果想进一步打健康理念的旗。进一步的扩张，很可能会引起大资本的反感，如果他们把我们收购食材的渠道垄断，那冀味馆现在就是死路一条。所以不想被卡脖子，我们必须从农业到餐饮业拥有上下游完整产业链，才不会被人一棒子打死。也许这条路很难走，可是我们冀味馆可以迅速起家，就是靠着这条难走的路。我相信以张总的沉稳性格，可以给冀味馆一个稳定的大后方，可以将上游农产品经营的很好。”
张云生最后还是答应了牛汉平的要求。虽然农业公司暂时看起来，和冀味馆是最不沾边最不靠谱的。但是正如牛汉平来说，只要有资本花足够的钱，垄断食材原料，冀味馆很快便会土崩瓦解。现在之所以没人做，是因为冀味馆还小，值不得用那么大的代价。但是冀味馆不会一直小下去，早晚有一天会和一些人的利益冲突，到时候如果没有农业公司和食品工业的布局，冀味馆就是待宰羔羊。所以张云生明白自己的责任重大啊！
处理完张云生的事，牛汉平看向孙平飞说道：“孙总承担食品加工业和食品制造业的总经理兼法人，有没有什么问题？”
孙平飞想了想说道：“我对食品工业上，并没有多大的研究。我都不知道这里面有多大利润，自然就不知道花多大精力和金钱去打市场了。我可不可以先查找一些资料，研究一段时间再和牛总回答这个问题？”
牛汉平笑着说道：“还好我早有准备，就是防止你给我耍滑头。”说着牛汉平打开了又一份电脑文件投屏大屏幕。
然后牛汉平接着说道：“比如第一页的酱油，三元的黑豆黄豆成本，经过发酵晾晒过滤等工序，最终可以生产五公斤的酱油，我们就按十元一公斤来说，便是五十块钱。当然这里面不包含包装、人工、运输等成本。我算过，如果算上一系列的成本后，大概到了超市应该是每公斤一块七毛钱。也就是食品加工厂和食品制造厂，实际上比我们餐饮业还要挣钱。可是即便如此，有些人和企业，为了更快的速度更多的产量，依然添加食品添加剂制造酱油。这就是我们冀味馆为什么要进行终端生产的原因，前期两年甚至我不要求挣钱，只要够便宜打开市场就行。我要伤敌八千，自损一千，搞臭整个食品市场重新洗牌！”
接下来的文稿包括食醋、食用油、天然香料等生产成本分析，以及预估利润等等全部演示了一遍。最后还给了孙平飞一份文件，牛汉平说道：“现在是时不我待啊！没时间让我们浪费。这两天好好看文件，我准备一下公司审批手续，这几天办好后我便会在公司宣布了！希望我们全力以赴，开创一个全新的食品与餐饮时代！”