人与自然——生杀?!和谐?!(二)
麻雀喜欢在农家草房屋檐下打洞做窝,常常会损坏屋檐所以人们很讨厌它们。它们那褐色麻都都的身子,急促的“叽叽喳喳”叫声,又丑又吵人。它们吃虫子,也吃成熟的稻稼、麦穗,因而曾经被政府指为“四害”之一,受到人类有计划捕杀。不过年复一年,我们的庄前屋后,麻雀还是成群结队的飞来飞去。
“庄稼佬”也是喜欢在草房或者在大草堆上打洞的小鸟儿,银灰羽毛黑色花纹,图案明快。觅食时,它头点尾巴翘,精神十足。小鸟儿胆子很小,见人关注就会“噤”的声,顷刻飞去不见踪影。
“叫天子”精瘦小巧身子悬停在半空清亮婉转的叫着,忽儿一声冲天而去,不知所踪。
水边的翠鸟是捕鱼达人,脊背翠绿色,肚皮幼红,黑而尖利的啄,动作迅捷灵动,时不时扑向水下目标,小鱼总是难逃一劫。翠鸟用坚硬的啄在陡峭的黄土坎半空挖洞为巢,巢穴有五十公分深,既遮风挡雨又能防止天敌。真是安居乐业,生儿育女的好地方。儿时淘气我们偶尔会吧小翠鸟掏出窝来,看看再放进去,翠鸟妈妈象也不在乎我们打扰,照样进洞喂养它们的宝宝。
灰喜鹊我们那里人叫它“竹鸡”,它们浑身银灰头上象戴了个黑帽子,成群结队的在竹园里找吃食,总是”“叽叽喳喳”叫个不停。它们是捕虫能手,林木守护者。
布谷鸟,只是在春季快要插秧的季节,在远远山林间叫鸣,“王八泛泡,栽秧割稻,小孩好哭,盐蛋就粥…。”听着象这么一遍遍在叫么?
八哥,总是成阵,总像是匆匆过客——忽然飞来,瞬间不见踪迹。
大雁,春来秋去,南来北往停留很少。据说它们一对雌雄爱情,一生忠贞不渝,乡民对它们很是崇敬。
野鸭子,只在像大官塘样,或者更大的水面它们才停留觅食,而且,群体行动,数量庞大。打牲者有时会精心伪装,数枪齐发,才能打到它们。
秧鸡在稻田里做窝,稻子成熟季节正是小秧鸡出世时候,割稻时常会看到一些惊慌逃窜的小秧鸡,别看它们黒黑的小不点,跑得可快了,三两下跑不见了。
“鴿蹲鸟,田边站,半天捄到个大黄鳝;鹭鸶鸟急忙忙,一天到晚饿断肠。”“嗡,嗝嘣嗝嘣~嘣”那是鴿蹲鸟独特叫声,它呆在田边一动不动,总能等到吃食,泥鳅、小鱼、小虾、螃蟹…很少落空。鹭鸶跨着大长腿,寻觅在水域湿地,偶尔也能捞条小鱼小虾虫吃吃的。
田里泥鳅、黄鳝、小鱼小虾是常有的。平时我们农家人烧午饭前,虾网在田边或者塘边扒一会,就有一大碗活蹦乱跳的米虾,洗干净,直接做一锅虾馇面糊,味道那个鲜美,真是下饭好菜。
下雨?天,上水的金鱼、鲶鱼很多,从冲田一级一级上来,有时能从下方塘一直上到冲顶池塘里。所以我家门口的小塘
没放过鱼苗,年年年底都有鱼捕,也不足为奇了。
记得有一放鹅,听到田沟里哗啦啦的响,过去一看乐坏了。水沟里挤满了鱼。我把小水沟两头用泥巴打了个坝子,中间水用手车干,一下就抓了好几斤鱼虾。
相传有水獭从陆地翻塘,吃光水塘里所有鱼虾,还有说那是“水猴子”,还能拖人下水。也有说那就是水鬼,专门看有下水洗澡的(游泳)人,就拉下水淹死他。淹死过人的水塘很少人去游泳了。
水塘里的虾是骼爪虾,个大肥美多肉,我们常用挑虾网,
十几把网下在塘边浅水地方,一会儿就能收到一二斤。
家鱼塘里放养的多数是鲢鱼,都是一尾尾数的。每年一次放养时有五六公分长的小鱼,到年底下网箍鱼时已经有二三斤重了。那时的塘也是集体所有,分到每家的鱼也就几尾。
塘里除了鱼虾就是乌龟甲鱼(又叫王八、老鳖)青蛙黄鳝,特别是乌龟经常爬上塘埂边缘晒太阳,有风吹草动一下就钻入水中。
甲鱼在稻米成熟季节,夜晚会顺塘埂田埂来回爬,找浅水田里的鱼虾吃。插秧后的田缺口处,人们埋下井罐坛子,算是给甲鱼下的陷阱,清晨去收很少落空。
我们那里多数人家只吃王八,不吃乌龟。而且抓到乌龟是要放生的,放生时,有的人还在龟背上刻上字迹,以作为纪念。乌龟有的专门生活在陆地,还有生活在农家的,也没人喂养,不知道它们吃什么?喝什么?
田里的黄鳝,容易捕获。我大大经常犁田时抓到黄鳝,每当此时中午又有一盘鲜美的爆炒黄鳝了。
钓黄鳝用具很简单,筷子长一节棍棒,栓上尺把长的线,前面钓饵只是一团棉絮,晚间在田埂隔十几米插一只。个把小时过去,拿手电筒一照,有黄鳝咬饵的,轻轻一提,往竹篓里面一放就抓住了。
掏黄鳝、掏乌龟、捕王八是项技术活,专以掏黄鳝、乌龟、捕甲鱼的人为生的人,我们那都叫他们“掏乌龟的”。他们平时背个篓子、拿着一些专用工具和饵料,翻山涉水工作。我们有时遇到他们,可以看一下他们的竹篓货物。他们也总是自豪地炫耀他们的劳动成果。哪家想要,可以买上他们竹篓里的东西,价格是毛把钱一斤,非常便宜。
水草间,常有水蛇、乌稍蛇出没。
常遇到蛇缠青蛙的情景,青蛙吱吱的叫,蛇儿紧紧的缠,然后,一口生吞。水蛇、乌梢蛇几乎无毒,我常常抓住一条,轻轻一抖,再抓住尾巴转圈筱几下,它就晕死不动了。
土公蛇毒性很大,常在菜地里,特别是闷热天气,它容易出来。农家人都知道,很少见人被咬!
农家的土墙草屋,屋里常有家蛇出没,家蛇没毒,是抓老鼠高手,比家猫那可厉害多了!
还有一种叫“青草飙”的蛇,浑身碧青,有剧毒。稀有,少见。
土鳖是滋生在人家墙角松软的老陈土里,是药材。有人家就撒哦米糠饲养,多了就她抓大的卖钱,小的继续饲养。