第六章 做豆腐

张凡把胡忠涛的心里拿捏的很准：“胡老板，我陆续会要到十台，你不做肯定有人愿意做的。说句不好听的，我这十台去工厂里预订都可以的，但我嫌麻烦，要不然也不会来你这里。”

胡忠涛咬咬牙：“那行，不过这个价格张领导可别出去说，我和同行约好了的，单台最低价一千二一台，两台以上一千一，我这还要给你二十回扣，您这一次也只拿了一台，我这价格真的已经没有利润了。”

胡忠涛的话张凡倒是相信，整个市里就他们两家，要买的人只能二选一，对他们两家来说，是有利的。

想到这张凡说道：“行，这点胡老板放心！”

胡忠涛也很上道：“那····张领导我们先开票据？”

张凡点头说：“可以，胡老板再帮我联系一台车，去h县的。”

胡忠涛笑着说道:“好，没问题！车子肯定也给张领导谈一个实惠的价格。”

之后又在店里买了做豆腐的配套工具，再到木材市场买了几块大的木板一起装车拉了回来。到家后卸车，接电等一系列操作忙到很晚。虽然每个人都很疲惫，但是脸上都露出开心的笑容。

次日早上，吃过早饭一家人就开始忙碌起来，先把侧屋的三间用作制作豆腐的作坊，一间是仓库用来存放大豆，另外两间打通作为加工车间。

经过两天的施工，豆腐作坊已经初步完成，虽然豆腐作坊还很小，但张凡还是按照后来的食品加工企业标准执行的，他考虑到作为食品加工，第一点一定要做到食品卫生，第二点要做到安全生产，这是毋容置疑的。

早上五点半左右，当第一锅豆腐出来后，父母脸上带着惊喜的笑容。

因为是第一次做，不知道市场反应如何，张凡决定先做这一锅，看看市场再说。

一大整块豆腐从宽大的木盒中脱离出来，放到用柳条编制的圆筐中，用棉坯布盖好。看着父亲推着独轮木板车出门，张凡的心里也十分忐忑，虽然附近的村子和镇上还没有卖豆腐的，豆腐的市场很大，但就是不知道大家认可吗？

张凡给父亲讲了如何卖豆腐，客户可以用钱买也可以用大豆来换。

现在大豆是八角一斤，豆腐张凡给定的价格是两元一斤。今天早上两点半起的床，因第一次做豆腐还有些不熟练，直到现在心里怀揣着激动。