第九章：一道赛螃蟹馋哭二大爷
二大爷和许大茂合谋，他们打算从长计议，慢慢降伏何雨柱。
「二大爷，去我屋里，我让我媳妇炒两个菜，我们喝点酒，好好商量一下，如何收拾何雨柱！」许大茂对二大爷发出邀请。
二大爷一下子就开心了，他和许大茂都住在后院，他昨天就看到许大茂去农村放电影，老乡给他送了几只鸡和一些农产品。
看来这许大茂还是蛮懂事的，知道孝敬他这个二大爷。
娄晓娥在一边听到许大茂要喊刘海中到自己家里喝一杯，还要自己炒几个菜下酒，她突然就脸色变得很难看。
许大茂看出了娄晓娥的不悦，她转过头白了娄晓娥一眼，对娄晓娥嘀咕了一句：「真是头发长，见识短！现在是我许大茂在这个院子里翻身掌权的一次好机会，你个妇道人家，不要多嘴多舌，让你炒菜，你赶快回去炒菜就好了！」
又冲二大爷假笑了一下，显示自己在家里家庭地位很高！
娄晓娥依旧一动不动，她还急着和许大茂造人呢，现在这是怎么回事，自己还得去搞吃的，真是憋屈。
许大茂看娄晓娥一动不动地站着，他转过头恶狠狠地，但有点小不正经的口吻说：「还不快去，等着让我抽你吗？」
娄晓娥白了许大茂一眼就去厨房做饭了……
不一会儿，娄晓娥就端上了一盘炒鸡蛋，一碟花生米，一个麻婆豆腐，还有一盘凉拌海带丝。
二大爷以为会吃到小鸡炖蘑菇什么的呢，怎么连一点荤腥都没有，他立马面露不悦。
许大茂看出了二大爷的意思，连忙说：「这不是大晚上的，我陪您在这里聊天，娥子一个妇道人家也不敢杀鸡，等下次我一定请您老吃大餐！」许大茂笑着对二大爷说。
二大爷听到许大茂这样说，他也跟着笑了笑。
「现在一大爷不管院里的事了，就剩下我和三大爷，我是想在年轻人里面选一个能主事的……」二大爷没说完话就把一口炒鸡蛋送进嘴里。
「那您的意思是这个人应该是？」许大茂眼睛睁得圆溜溜地看着二大爷问。
他心里明白二大爷说的就是自己，但他故意想让二大爷说出来。
「远在天边，近在眼前！就是许大茂你呀！」二大爷说。
许大茂看二大爷如此识趣，他把自己放在柜子里得二锅头拿了出来，和二大爷畅饮起来。
两个人推杯换盏，又是一阵互相吹捧……
「二大爷你见多识广，我们应该怎么整治何雨柱？」许大茂问。
二大爷眼睛微眯，他欲言又止地说：「山人自有妙计！」
「您老就别卖关子了，赶快说出来听听嘛！」许大茂迫不及待地说。
二大爷看到许大茂如此性急，更加有点洋洋得意了。
他不但不说话，还站了起来，摸了摸自己的肚子，酒足饭饱，他要回去了。
「大茂，你小子虽然聪明，但还是嫩了点，以后跟着你二大爷好好学吧！」二大爷狡黠地一笑，就迈着八字步走了。
只留下许大茂一脸懵逼。
半晌才反应过来，桌子上的菜已经被吃得差不多了，还搭上了一瓶二锅头，但好像从二大爷嘴里什么也没问到。
「老狐狸……」许大茂骂了一声。
好在二大爷承诺让他作为年轻人得代表，一起参与四合院得管理，这样他就可以找机会收拾何雨柱了……
娄晓娥听到二大爷走了，在里屋里喊许大茂：「大茂，赶快进来睡觉觉，人家已经等你好久了！」
许大茂趁着酒劲，摸进了娄晓娥得被窝。
秦淮茹和贾张氏第一次在这个院里溃败还是败在自己以前可以随便拿捏得何雨柱手里，她们自然是很不甘心。
什么撒娇耍赖，什么胡搅蛮缠，什么道德绑架怎么突然就不要用了，秦淮茹心里很不服气。
她今天赔了夫人又折兵，本来想在傻柱那里敲一竹杠，没想到把自己给套进去了。
秦淮茹合计明天就已经无米下锅了，她得想办法呀！莫不是傻柱觉得自己老了，没有魅力了，还是……
突然贾张氏从被子里狠狠地踢了秦淮茹一脚。
「哎呦……」秦淮茹捂住嘴，压低声音疼得呻吟了一声。
贾张氏又是狠狠的一脚。
秦淮茹坐了起来，压低声音说：「妈，你这是干什么？」
「做什么？你和那个老易到底怎么回事？我儿子才刚去世，尸骨未寒，你就和别人勾勾搭搭，我们老贾家的脸可被你给丢尽了！现在棒梗也生病了……我不活了，我死了，你好和别人去过好日子！」贾张氏一边低声哭，一边咒骂秦淮茹。
秦淮茹看到贾张氏这个样子，她的眼泪下来了。
也不说话，转过身子又睡下了，贾张氏经常这样，秦淮茹早已经习惯了。
她现在最愁的还你是一家人的吃饭问题……
秦淮茹想说不定别人给傻柱介绍了对象，不然傻柱不可能对她转变这么大，她明天必须得观察一下，好好拿捏何雨柱。
何雨柱一夜好眠。
第二天一大早，何雨柱起床洗漱完毕。
他肚子已经饿得咕咕叫了，他打开家里的橱柜想找找有没有好吃的，结果就看到了几个鸡蛋。
他寻思了一下，我何不做一道赛螃蟹呢！
赛螃蟹是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名「赛螃蟹」。
何雨柱拿出一个白瓷碗，把蛋黄和蛋清分开，加入适量盐搅拌均匀，他又拿出一块生姜慢慢地把姜剁碎，想想以前自己在现代的时候天天吃外卖，没想到现在竟然成了一名大厨。
真的是有点沧海桑田的意思。
何雨柱有在蛋清里加入1勺糖，2勺醋，1勺料酒搅拌均匀。
搅拌好的鸡蛋黄，鸡蛋清，和酱汁，备用。
锅内下少许油，倒入蛋清，搅拌至凝固。
倒入一半调好的酱汁，搅拌均匀，出锅备用。锅内下少许油，下入鸡蛋黄。搅拌至凝固后，加入剩下的另一半酱汁，搅拌均匀即可出锅装盘。
完美！
一道色香味俱全的美食就上桌了。
整个四合院里飘出一股海鲜的香味，在这个物资匮乏的年代，能吃得起海鲜得人肯定非富即贵！
二大爷刘海中昨晚在许大茂家里吃多了，一大早就起起床上厕所，被这浓郁而鲜美的香味吸引住了。
他不由自主地跟着香味来到了何雨柱家门口。
「这个傻柱，在做什么好吃的呢？怎么这香！」二大爷一边头往里探，一边用手擦了一下自己的口水。
何雨柱的房门并没关，二大爷也不敲门就自己探头探脑地走了进去。
「傻柱，你这吃的什么呀！怎么闻着那么香？」二大爷嘴里流着哈喇子，话都说不清楚了。