第149章过年

许玲玲又把肉切了一些长一点肉片，不是很薄的薄片，稍微切厚了一点，她用五香粉、酱油、盐腌着，还拍了两个蒜切成碎末放一起腌一下。

她就是想做成现代烤肉，就是不知道烤肉是用什么样的调料腌制出来再烤的，反正在现代她在家是没有做过烤肉吃，想吃那都是去烤肉店吃，或者在火锅自助餐厅也能吃到。

反正现在也没办法了，就这么弄吧！谁让自己不会呢？还想吃，她想自己用了这么多的调料腌制的应该味道也不会太差吧！哎！不管了，放心不会浪费了这肉的。

许玲玲拿着葱花走进房间她看见了爸爸已经擀好了六块面皮，她拿起了一块擀好的面皮撒上葱花她又放上一块面皮在葱花。

爸爸，你再把这两块面皮擀一下，然后她又把如法炮制的做了起来。

爸爸果然照自家闺女说的又把两块面片擀了一下，然后两张面皮这么一擀就成了一块大一些的葱花面皮。

很快爸爸就把所有的面皮都擀出来了，当然是算着弄的一人一个啦！

爸爸又把包好的饺子拿出了房间盖上白纱帐，饺子就放堂屋里了，堂屋里冷容易把饺子冻起来，饺子要是放房间里放不了两天就要坏了。

好了，现在啥事都没有了，一家人又坐在房间嗑瓜子吃花生了，当然妈妈还没回来。

许玲玲看到了十一点了，她就去吃饭做饭去了，今天中午她也不准备炒菜了，她就掰了一些白菜洗干净。

她先把锅灶点着大锅蒸上包子，她又把土豆除皮切丝炒了一个清炒土豆丝，又打了三个鸡蛋打散用油煎了一下，再把一块大鸡蛋饼用锅铲分成六份，趁着油锅把面皮也煎成两面金黄色。

弄好了葱油饼，把锅底擦上一层油，再把腌制好的肉一片一片的放入锅中，她用特别小的火烤起肉来，不一会儿肉就滋滋的冒油了，翻个面继续烤着，等肉熟了她把肉一片一片的夹在盘中。

囡囡，你这做的什么好吃的，我在外面就闻到了香味了，妈妈又风风火火的来到厨房说道。

妈，你回来啦！我还以为你中午在那边吃饭去了呢？我做的是烤肉，一会儿你就知道好不好吃了，我再做个豆腐白菜汤就好了。

那我不是幸好回家来吃饭了，哎哟！你妈我还是有口福的嘛！你大伯娘二伯娘都留我在她们家吃饭，我没同意就回来了，咱们中午又不用炒什么炒，晚上再吃大餐。

确实如她说的那样豆腐白菜汤很快就做好了。

这雪都下了这么些天了，终于下小了一些，我看大队上又有不少人家那房子就很危险，这要不是人家勤快，一天扫两次屋顶上的雪，早上扫一天天黑之前扫一次，不然房子早就塌了，主要是那子都几十年了，要是青砖瓦房那倒没什么，问题是土砖房几十年了就不结实了。

这也多亏了咱们家盖了新房子了，不然你铁柱爷家都没地方呆了，实在没地方住那只能住大队部里，那里可没有炕连床都没有，那可不就遭罪了，起码没那么暖和妈妈感慨的说道。

许玲玲和妈妈一起把吃食和白菜豆腐汤端到房间里的炕桌上，她又到厨房里倒了点辣椒酱在碗里，还滴了几滴香油她又端着碗回了房间。

爸爸：吃饭吧！

好的，爸妈你们看我是怎么弄这手抓饼的，喜欢吃的菜就放不喜欢吃就不放，你们随意，小哥正在给大家盛汤呢！

许玲玲拿起一张饼放上一块白菜叶、一块煎鸡蛋、一筷子土豆丝、两片烤肉，再用勺子舀一些辣椒酱抹在上面，再把饼一卷就可以吃了。

所以大家就纷纷自己动手弄起了自己的手抓饼。

许玲玲咬了一口手抓饼，嗯！还挺好吃，一点都不比现代的手抓饼味道差，主要是烤肉的味道好吃的很。

嗯！自己的的手艺还是很好的，太好了，反正她是没有吃出跟现代的烤肉有哪里不一样，她就是觉得自己烤的肉特别香。

许玲玲在心里嘚瑟的很，觉得自己就是心灵手巧、厨艺又好还聪明的漂亮小仙女。

小哥：好吃，这手抓饼真好吃，哦！不对是这手抓饼里的肉真好吃，妹妹这肉怎么炒的这么好吃，之前你在厨房里做的时候我就闻着好香了，好吃，太好吃了。

六哥：嗯！是好吃，妹妹不管做什么都那么的好吃，可惜只能一人吃一个。

爸爸：对，就是这肉弄的好吃的很，我闺女就是好，不管弄什么都有模有样的，做吃的做什么都好吃。

五哥：嗯！好吃，好吃，特别好吃！

妈妈：囡囡说这是烤肉，我闺女做出来的东西能不好吃嘛！香！

许玲玲在被夸中吃完了这顿简单的年三十的午饭。

她们吃过饭之后爸妈她们坐在房间里聊天，许玲玲她就回自己的房间把今天的的日记给写了，写好日记又回妈妈的房间一点半了，她们要一起去大伯家去了。

妈妈又装了两大碗丸子才锁门出来。

许玲玲到了大伯家的时候二伯一家人都已经在了，然后许玲玲哥哥们一起一一喊着人。

爷爷、奶奶、大伯、二伯、大伯娘二伯娘………

大伯娘：囡囡，你那天在黑市买的那个什么锅是要做什么吃的，要不拿过来今天晚上我们也用那个锅做点吃的。

好的呀！那个叫火锅，就是弄点汤放火锅里再把菜放进去烫一烫就可以吃了。

二伯娘：那感情好，那今天晚上就吃火锅，还不怕菜凉了，吃不好了。

过年是在堂屋里吃饭的，菜当然容易冷掉了，不像平常吃饭可以到房间摆上炕桌就在房间里吃，谁家过年不是坐在堂屋里正正经经地吃着饭。

大伯娘：弟妹，那你回家去一趟把火锅拿过来，两个火锅都拿过来，咱们大家晚上可以痛痛快快地吃了。jj.br>

奶奶：那晚上炖骨头汤算是火锅里的汤，还需要放些什么呀！囡囡。

嘻嘻！正好我们带了丸子过来也可以放火锅里烧，火锅里什么东西都可以烧的，只要汤炖好了就是烫烫就可以吃了，再调一个蘸料就行了，像干蘑菇、豆腐、冻豆腐、白菜叶、菠菜、干笋………最最重要的就是把肉切成薄薄片。

奶奶：好的，那小安媳妇你到你二伯家去把骨头汤熬上，多放点水熬汤，等汤熬了快要好了的时候再加点泡好的蘑菇放一起炖汤那样汤更鲜。

好咧！我在就去拿骨头就去二伯家去，正好小军媳妇在家无聊我陪她聊一会天去大嫂笑呵呵的说道。

行，那我去厨房卤点肉出来吃，正好卤水是现成的，这个简单把肉洗干净放卤水里煮就行了，大伯娘说着就风风火火的跑厨房去卤肉去了。

妈妈和二伯娘也去厨房帮忙去了，先把要洗的菜洗了，要切的菜切了，到时候时间差不多了就可以做饭了，这样就不会忙的手忙脚乱的了。