第4章 展现大师级厨艺
经过瞬间的欣喜后,苏辰暗自嘀咕道「看来自己还得好好表现才是啊,不然随时都有被开除的可能,我可不想孩子一出生就没了亲爹.......」
转眼间到了午饭时间,计划仍然没有讨论出结果,肖亦彤看向苏辰说道「你要是饿的话先去吃饭吧。」
「你们呢?」苏辰问道。
「我们还有点事,一会点外卖随便吃点就行......」
点外卖!
江颖点外卖就算了,肖亦彤作为一个孕妇还点外卖吃,是不是有点太不负责任了。
想到这里,苏辰立马想起了自己刚刚获得的大师级厨艺。
「孕妇吃外面对身体不好,还是我去食堂给你们做一点吧......」
「你去做?」
两女都好奇的看着他,没想到他一个大男人居然还会做饭。
「做饭而已,有什么奇怪的吗?」
肖亦彤想着点外卖图个方便,刚想开口拒绝,江颖却说道「那感情好,现在亦彤怀孕了,确实不适合再吃外卖,既然你主动请缨,那可得好好表现,千万不要让我们的肖大美女失望哦.......」
「一定不会让你们失望,等我!」
苏辰起身向外走去,末了还不忘回头叮嘱道「我很快就会回来的......」
「收到!」
江颖冲他比了一个ok的手势。
等苏辰离去,肖亦彤直勾勾的看着江颖。
江颖被她看的毛毛的,「你干嘛这么看着我,难道我脸上有花吗?」
「花到没有,我就是觉得你今天好奇怪,尤其...尤其是在面对苏辰的时候......」
「有吗?」
江颖拖着下巴道「我一直不都是这样的吗,应该是你想多了。」
肖亦彤摇了摇头,暗想可能真是自己想多了。
另一边,苏辰径直来到后厨,找到了后厨负责人表明了自己的来意。
负责人一听苏辰是刚上任的董事长助理,立马笑脸相迎,一副谄媚讨好的样子。
苏辰在后厨环顾一周,对负责人说道「麻烦给我准备这几样食材,去壳虾仁一份,莴笋和胡萝卜各一根切成丁备,朝天椒、彩椒各一个。荷兰豆一份,腌制好的带鱼段一份、猪排骨和小米各一份、熬制好的猪蹄汤一份......」
听到苏辰的吩咐后,负责人疑惑了,苏辰要准备的食材都是半成品,难不成还要自己动手?
负责人小心询问道「苏助理您这是要自己亲自动手?」
「是的!」
苏辰没有过多解释,最后叮嘱道「记住食材一定要用最新鲜的.......」
「明白!」
负责人也是心思通透之人,并没有过多询问,而是抓紧时间去让后厨准备去了。
食材准备完毕后,苏辰继续吩咐道「将准备好的虾仁用料酒、盐、鸡蛋清抓拌均匀,腌制一会。」
「还有带鱼断处理干净,用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制一会,将腌制的汤汁倒掉,然后将带鱼断均匀裹上淀粉。」
得到苏辰的指令后,负责人便让厨师按着照做,至于苏辰本人则是拿过猪排骨切成小段,然后下锅焯水,准备起了另一道菜——小米蒸排骨。
稍许片刻,等苏辰将排骨放上蒸锅后,开始坐锅放油,取过腌制好的虾仁,下锅快速滑炒,盛起!
锅留底油,下蒜姜爆香,放入莴笋丁和胡萝卜丁翻炒。
接着下青红椒继续炒匀,待锅中莴笋和胡萝卜变色,放盐调味关火,最后放入虾仁,装盘出锅。
这样一盘五彩虾仁就算大工完成了。
虾仁的鲜嫩混合着莴笋和胡萝卜的清香,瞬间四溢开来。
看着苏辰似如行云流水一般的操作,后厨负责人和在场厨师都看呆了。.
「苏助理您以前学过?」负责人忍不住开口问道。
「没有啊......」
苏辰笑嘻嘻的回道「我以前经常看我妈做饭,久而久之,自然也就学会了。」
原来这样!
负责人做出一副恍然大悟的样子,笑道「那伯母做饭一定很好吃了。」
「当然了,哈哈!」
做完第一道菜后,苏辰准备的第二道菜是叉烧带鱼。
他将事先准备的带鱼断拿过来,平粘锅中倒油,热锅凉油将带鱼断煎至八分熟,将叉烧酱与1茶勺生抽混合均匀,加入适量的水淀粉继续搅拌,调成叉烧汁。
再将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼断上,待汤汁浓稠裹在带鱼断上即可出锅,撒上小香葱做点缀。
做完这两道菜后,苏辰又做了一份豆芽猪蹄汤,小米蒸排骨也刚好出锅,这样四道家常菜就准备完毕了。
「哦,对了,你们这有小米粥和话梅吗?」
「有的!」
负责人连忙回答道「早晨做的小米粥,中午还剩一点......」
「那行,麻烦您给我拿过来吧。」
东西拿过来后,苏辰将话梅去核切成碎末,撒入煮开的小米粥里,盛出两碗备用。
做好这一切,前后共花了三十多分钟。
苏辰将菜装入专门的送菜篮,和负责人打了一声招呼后,便向着办公室大步而去。
来到办公室内,苏辰将送菜篮放在茶几上,看着仍在忙碌的二女笑道「都饿了吧,快来看看我给你们准备了什么......」
二女忙碌了这么久,确实也都饿了,便起身走了过来。
苏辰嬉笑着将菜一一取出,摆在了二女眼前。
清炒五彩虾仁、清炒荷兰豆、茶勺带鱼断、猪蹄豆芽汤,还有小米粥。
这些菜肴不仅芳香四溢,装盘看起来也是格外的精致,一点也不输给那些知名大酒店。
江颖看着满桌的佳肴,艰难的咽了咽口水,询问道「这些都是你做的?」
「当然了......」
苏辰将小米粥端到二人身前,说道「快尝尝吧!」
江颖迫不及待的尝了一口,赞叹道「哇,这也太好吃了,除了小米粥的清香外,还有一股酸酸的味道,我还是头一次喝到这样的小米粥呢。你这是怎么做的啊?」
苏辰微微一笑,看向肖亦彤说道「考虑到董事长最近可能有害喜反应,胃口相对会差一点,我特意在小米粥里加了点话梅,这样有助于开胃。」
听他这么一说,肖亦彤表面看似不惊,心头却是微微一暖,想不到苏晨竟如此细心还会想到这一点。
正如苏辰所言,她这几天确实有点反胃,时常还有孕吐的症状,胃口一直都不大好,所以平时吃的东西都少的可怜。
江颖喝下一口小米粥,用胳膊肘碰了一下肖亦彤,笑嘻嘻的说道「你看人家苏辰多用心啊,快尝尝......」
肖亦彤尝了一口,感觉确实挺好喝,接连又喝了好几口。