第七章 坩埚要做清汤还是辣油还是鸳鸯锅

午休时间，斯科皮、罗丝、莉莉还有莱森德，以及特里斯坦，不明就里地被李纯阳叫来赫奇帕奇宿舍。

「我完了！」

在良久的沉默过后，李纯阳宣布他所面临的困境。

简而言之，他没活儿了。

自在霍格沃兹厨房兼任厨师长，李纯阳新官上任三把火，竭尽所能展示自己的厨艺，几乎每天大礼堂的三餐都不重样。

学生们在伙食方面的待遇，堪比东方封建王朝的一国之君，不需要主食，哪怕每道菜吃一口，都足以饱腹。

如今霍格沃兹声名在外的，不止它在魔法教育上先进的教学，还有优秀的饭菜质量，甚至魔法部和其他巫师学校为了蹭饭，一有空就以各种理由跑到霍格沃兹打卡。

于是，李大厨飘了。他越发卖力，正如他一开始所想，霍格沃兹乃至霍格沃兹外的巫师口味都被他养刁了。

不知不觉间，手里那本《100道家常菜的做法》已经被翻烂；师生们已经习惯了花式菜品，偶尔重复吃几道还好，经常吃同一道菜，也就渐渐怨声载道。

现在，当务之急是研究新的菜式。

但霍格沃兹校规严格规定，学生只有假期才能回故乡，而对角巷能找到的菜谱都千奇百怪，而且做出来简直是黑暗料理。

比如清炖炸尾螺，谁能想到这东西即使被炖熟了还能炸，上次李纯阳尝试过按图索骥，但这道菜刚被端上桌，黄色的汤料就随炸尾螺一起在大礼堂开花爆炸。

那顿早饭变成了一场带味道的烟花秀。

「或许你可以尝试一下其他的，偶尔吃吃西餐也不错。」

斯科皮是个老好人，为了解决朋友的烦恼，他毫不介意伙食问题。

「你或许愿意降低标准，但其他人并不一定。李现在依旧面临学校的处分，上次他搏得大家的选票，至少一半是靠着美食。

别忘了，只有学期末全科考试及格，并且再次得到全校三分之二选票，他身上的处分才一笔勾销。」

罗丝摆事实讲道理，提出了相当苛刻的条件，这点李纯阳大为意外，他以为自己只要做好厨师本分，就能高枕无忧了。

该死，万恶的考试！

「这么说，在我看得书中，一直有一个地方是我向往，但从没去过的。」莱森德忽然插话。

他今天主要目的不是来帮李纯阳解决问题的，是准备催稿的。

「东方的山城，据说它和传说中的天府之国很近，两个地方都是我心之所向，我准备毕业后搬到那里从事麻瓜研究。」

莱森德两眼放光：「我喜欢熊猫，还有火锅！」

这句话如醍醐灌顶，李纯阳做过各地特色美食，但唯独还没煮过火锅；在东方食谱中，各色火锅可谓一大类。

唯一的问题是，霍格沃兹没有合适的锅。

「其他器皿不能代替吗？」莉莉问。

「火锅，我见过。我父亲曾经带我去过东方，有幸品尝过火锅。

或许魔药课用于熬制魔药的坩埚正合适。」

「可那样霍拉斯教授会发火的。」莉莉战战兢兢地说。

「没关系，」李纯阳信心百倍，「只要好吃，我相信霍拉斯教授一定会被拿捏！」

五个人狼狈为奸，聚在一起商讨如何从魔药课教室将锅偷出来。

每天费尔奇都会带着他的猫，罗丽丝夫人，在校园中提灯巡逻。

传闻费尔奇是个哑炮，意思就是出身巫师家庭，但却无法使用魔法，嫉妒使人hentai，所以费尔奇就把自己心中的不平宣泄到学生身上。

看到学生受罚，是他最快乐的事情。

想必如果他能使用呼神护卫，那召唤出来的一定是狗。

「我听说哈利波特，曾经几次在费尔奇手下溜掉，这方面他有经验。」莱森德提出一条损招。

莉莉连忙否决：「哦不！拜托，这件事千万别让我父亲知道，他会骂我的！」

「没关系，我们会不让他知道你参与其中。」李纯阳安抚莉莉。

顺路将莉莉送回格兰芬多宿舍后，剩下的四个人来到八楼。

斯科皮对其他人说：「现在闭上你们的眼睛，一定要想着，我要见到哈利，千万不要有杂念。」

李纯阳三个人点点头，然后闭上眼睛开始专注去想象，自己迫切地要见到哈利。

当听到斯科皮的声音，说「好了」后，他们睁开眼睛，空无一物的墙壁上竟然多出一道门。

斯科皮带着三个人推门而入，里面展现出另一方世界，这里堆放着山一般的文件，其中大部分是关于凯尔特神话，以及卡巴拉教派生命之树理论的文献。

有两个人正沉浸在书海中，其中一人坐着，另一人站着；坐着的是哈利.波特，而站着的是特里斯坦。

听见脚步声，他们同时抬头，见李纯阳四个人走来，都十分震惊，尤其是哈利；这些孩子他统统认识，除了李纯阳外，其他三人的父母与他都是挚友故交。

与久未见面的孩子们一一拥抱寒暄过后，斯科皮向哈利说明自己的来意。

哈利面露难色：「我确实几次从费尔奇手下溜掉，但那多亏我父亲留下的隐形头蓬，你们也许听说过，它是死亡圣器之一。

现在它被交由金妮保管，并不在我手上。」

几个孩子露出失望的神色。

「但或许有件东西，你们可以用得上。」哈利从身上拿出一张羊皮纸。

少年少女们立刻认出它：「这是活点地图！」

「没错，用法你们应该知道的。祝你们好运，还有，如果有事情可以用手机联系我，有求必应屋并不是每次都能见到我们。」

辞别哈利和特里斯坦，李纯阳四人来到空荡的八楼走廊，确认四下无人，斯科皮拿出魔杖：「我庄严宣誓，我没干好事儿。」

魔杖轻点地图。

一条用墨水划出的线在羊皮纸上晕开，一张将霍格沃兹每个角落都绘制无差的地图展开，难以想象这是何等天才才能做出这样的魔法道具。

在地图上，他们可以看见麦格校长变成花斑猫趴在办公桌上午睡，而费尔奇此时正在七楼巡逻。

并且，正好经过他们脚下，似乎正准备上楼。

「不好，我们要快点离开这里。」斯科皮皱眉。

「但我们现在下楼，一定会跟他撞个正着！」罗丝慌了。

「先别急。」斯科皮快速思考，他忙从腰间放置魔药的包里拿出三瓶魔药。

「这是隐形药水，我们三个喝下它。」斯科皮分发给李纯阳和莱森德，然后对罗丝说，「罗丝，你带我们进格兰芬多的公共休息室，在那里我们可以避开费尔奇。」

「可那很危险，其他学院的学生是不允许进入格兰芬多公共休息室的！」

「那我们只好连累你一起受惩罚了，想想吧，费尔奇把你吊在他办公室的墙上，用下流的目光在你身上游走。」

「……跟我来。」

斯科皮和罗丝真是一物降一物。

「口令。」来到胖夫人画像前，经典的对暗号环节来了。

「龙渣。」

画像后方打开一道门，罗丝带着其他人躲进格兰芬多休息室；费尔奇很敏锐，他虽然是哑炮，但经验所致，懂得追踪学生的气味。

闻到不属于格兰芬多学生的味道，尤其是李纯阳在厨房工作，身上总有淡淡的菜香。

他打开格兰芬多休息室，目光在休息室来来回回打转，最后停在罗丝身上：「这里只有你？」

「当然，有什么不对吗？费尔奇先生，或许我应该提醒你，这里是格兰芬多的休息室。」

「……哼。」费尔奇不甘心地摔门而去。

罗丝身旁传来低声叹息，斯科皮知道这样显然瞒不住费尔奇，且隐形药水的功效非常差，一旦被其他格兰芬多学生发现有他院学生闯入，他们将面临惩戒。

尤其是和格兰芬多关系势同水火的斯莱特林。

罗丝偷偷遛出休息室，见费尔奇已经走远，于是招呼李纯阳等人离开，四个人一边注意费尔奇的动向，一边匆匆下楼。

来到地牢的魔药课教室，这里上午刚刚结束魔药课，坩埚被精灵使用除垢咒打扫得一尘不染。

四个如同入室劫匪，在魔药课教室将有用的器具一扫而空，统统搬入厨房。

正在这里准备食材的家养小精灵见到李纯阳进入，统统扫息立正，向厨师长敬礼，这是李纯阳教的。

说这是对御膳房总管的最高礼节，以后都要以军训的姿态来约束自己，家养小精灵们对他唯命是从。

火锅比家常菜简单太多，只需要把该切得菜切好，唯一的问题是涮什么，这决定了火锅的种类。

「霍格沃兹的主要荤食，应该就是牛肉了，最近鸡肉供给减少了，说是麻瓜世界的养鸡场出了一些问题。」斯科皮说。

「我本来想做顿火锅鸡的。」

「关于这点我其实有个想法，」莱森德又准备语出惊人，「还记得那只凤凰福克斯吗？凤凰死后会涅槃。

我们可以抓住它，然后放进锅里，等它涅槃的时候，再把蛋拿出来，这样我们就有吃不完的鸡肉了！」

「你搁这卡bug呢？闭嘴。」李纯阳翻白眼。

「关于这点，也许我们可以抽空去问问海格。」斯科皮提议。

「但在这之前，我们还是先去上课。下午有一节魔法史，我可不想惹宾斯教授生气，他一生气就会吓唬人！」莱森德瑟瑟发抖。

午休时间早已结束。李纯阳四人分别赶去自己所学课程的教室。

一年级新生的课程是魔法史，这节课的老师是一位幽灵，科斯波特.宾斯，他是霍格沃兹的元老。

早在建校之初，他就是这里资历最老的巫师，对于魔法和巫师的历史，他几乎无所不知，可谓魔法界的百科全书。

同时，也是唯一一位幽灵教授。

尽管这位教授来历特殊，但他上课的方式非常枯燥，一板一眼地念着课本，然后点名答题，最后留作业。

学生们总会在他的课上干点什么，排解无聊。

李纯阳从作业本上撕下一张纸，对宾斯教授的授课左耳进右耳出，注意力全在晚上要做什么火锅上。

自从知道坩埚的妙用后，他的想法再次天马行空起来。

辣锅、清淡锅、番茄锅、鸳鸯锅……

下午三点，魔法史课程结束。

接下来要上的是草药学课程，这门课原本由赫奇帕奇院长斯普劳特女士主讲，格兰芬多剑圣，纳威.隆巴顿毕业后，由他接替。

今天的课程是了解米布米宝，这是一种……不太礼貌的神奇植物，看你不爽的时候会冲你吐口水，而且很臭。

了解并学习如何照料米布米宝，李纯阳突然觉得这节课似乎和以前，跟爷爷在田里照顾庄稼没什么不同，区别可能就是麦子不会朝他吐口水。

而且草药学教室外形神似蔬菜大棚，不如说这里就是蔬菜大棚，能被阳光直照，方便进行光合作用，还防风防水。

简直是天然的蔬菜种植场。

有没有一种可能，他可以带一些种子和化肥，在这里种些家乡的菜，以后能做的菜系也就变得更多。

什么没有种什么，老乡再也不用担心吃不上蔬菜了，soeasy！

又一项发展东方文化的计划，在李纯阳心里扎根。

草药学课程结束，李纯阳主动留下帮纳威整理教学用具，准备探探纳威的口风。

这位憨厚的教授比其他人更好说话，尤其聊到植物，就会变得健谈，在谈到杂交水稻时，他更是兴奋。

以至于李纯阳一时分不清，到底谁才是来自东方世界的人，他不去做个农民实在是种植业的一大损失。

「今天聊的很愉快，以后有什么需要可以随时找我。」收拾完器具，纳威向李纯阳告别，「我期待着你做的晚饭。」

终于到了期待已久的下厨时间，李纯阳已经忍不住想看众师生面对火锅时的神情。

他事前向学校里的万事通，新闻部的西林了解过每个人的口味偏好，西林将之全部记在本子上。

李纯阳请斯科皮等人帮忙分桌，让喜欢清淡和喜欢浓汤的分开，让能吃辣的坐左边，不能吃辣的左右边。

六点钟声响起，李纯阳把坩埚和切好的菜与肉片对应摆好。

时间一到，放置汤底的坩埚和切好的菜码出现在师生面前。

看见突然出现的坩埚和咕嘟嘟冒泡的红汤，还有完全生疏的菜和生肉，人们开始议论纷纷。

有些人拍打着桌子表示不满。

奥德赛尔大声说：「看来我们的厨师长已经没有什么拿得出手的东西了，竟然拿生肉招待我们，这是在喂牲口！」

不满的声音越来越大。

礼堂的大门轰然洞开，李纯阳大步流星地走进来：「嗨，」

他刚打招呼，已经有人从盘子里抓起一块豆腐，丢在李纯阳的脸上。

「漂浮！」豆腐飞在中途，哈利波特抽出魔杖使用漂浮咒，让豆腐飞回盘子里。

麦格校长起身：「安静。」学生们瞬时静下来。

「李先生，或许我们都需要一个解释。关于魔药课的教学器具为什么跑到餐桌上。」

「好吧，我承认，这是我偷偷从魔药课教室带回来的。」霍拉斯教授脸上顿时阴晴不定。

「李先生，我必须提醒你，盗窃是重罪。」

「这并不是盗窃，校长，只是借用。关于这一点，请让我解释。」李纯阳指向坩埚，「在我的故乡，人们往往非常忙碌，甚至顾不得做法。

并不是每天都能吃上以往那么美味的菜。」

人们开始同情起李纯阳……

「但是，如果不能吃到可口的饭菜，那么一切都是没有意义的。

所以我的先祖，在美食和省时省力中间动了一丝丝脑筋。

就是它。

在我的故乡，我们管它叫火锅。」

李纯阳走到奥德赛尔身边，用变形咒变出一双筷子，然后夹起一片牛肉放进滚滚冒泡的锅中。

奥德赛尔是个喜欢刺激的人，无论于公于私，李纯阳故意给他做了辣锅，辣油红得像是岩浆。

牛肉在辣油汤底中翻滚，渐渐抽缩，变色。

当它处于熟而不老的状态，李纯阳快速下筷子从坩埚里捞起来，然后使用魔法将摆在礼堂中央的各色蘸料配出一碟，用肉一蘸。

「来，尝尝。」凑到奥德赛尔嘴边。

「我才不要！这种东西，生肉在锅里一泡就能吃？！我才不……呜！」

李纯阳不等他废话，一筷子送进他嘴里。

烫的奥德赛尔口腔起泡，疼痛和抗拒过后，带着汤底的肉与酸甜的蘸料在他的嘴里打滚，辣的刺激、酸的开辟和甜的安抚，多种滋味随着肉片在他嘴里打转。

他想吐出来，却又不舍得吐出来，一开始奥德赛尔仅仅用舌头拨弄肉片，片刻之后他开始尝试咀嚼。

每咬一口，肉汁都在嘴里爆开。

他的瞳孔先收缩，然后放大，所有人都观察着奥德赛尔，看见他的表情由痛苦便的舒缓，最后是惊喜，直到狂热。

「这……该死，为什么这么好吃！」他抄起筷子，但是手悬停在半空，自己刚刚只顾着挣扎，忘记看李纯阳是如何操作的。

「怎……怎么吃？」他小声哼哼。

「你说什么？」李纯阳装没听见。

「我说！这东西要怎么吃！混蛋，这次就算你赢了！」他心不甘情不愿地叫道。

李纯阳得意地来到麦格校长身边，一步步教所有人如何涮锅，并教他们怎样配置自己喜欢口味蘸料。

这顿饭一直吃到九点。

礼堂从未这样热闹过，一顿火锅居然吃出派对的感觉。

原本对李纯阳的怀疑和抱怨顿时消失，关于做饭的问题暂时解决。

但眼下要面临的，是比食谱更加棘手的食材问题。

晚饭结束后，李纯阳找到哈利，毕竟哈利是对海格最熟悉的人。

「正好，我准备去海格小屋见他，本想叫你一起去。」

「叫我一起？是和我有关的事情吗？」李纯阳反而被哈利弄得一头雾水。

「只是想印证一个猜想。」哈利与李纯阳两人在得到麦格的许可后，于夜晚离开霍格沃兹，来到禁林外的海格小屋。

这里放着巨大的南瓜，还有睡在草地上的鹰头马身有翼兽，巴克比克。

哈利敲响门扉，里面传来海格的声音。

片刻后门打开，身材高出常人几倍的海格出现，他正在屋里煮东西。

「哦！我接到你的信，还在想你什么时候来，好久不见了，哈利。」两人热情地拥抱。

「其实我来这里是有两件事。」

「说吧。」

「李，他想找一些能代替鸡肉的食材，你有头绪吗？」

「喔，这或许，嗯……也许我知道，但今天不行。」

「没关系，我不着急。」李纯阳表示谅解。

「另一件事。」哈利看了一眼李纯阳，然后将征询的目光投向海格，「我想知道，在哪里能找到夜骐。」