第117章 火锅食材

「聊什么呢，开会时布置的任务都做好了？离下班还有一个小时呢，下了班随便你们聊。」

人群一哄而散，各自工作去了。

晚上大约八点多，温甜就在准备各种食材了。

这个世界吃个火锅得从火锅底料开始准备，实在有些繁琐。

到了九点，温甜也就差不多把各种食材清洗干净，等着待会改刀下锅。

温甜抽出几张厨房专用纸巾擦了擦手掌上的水珠，点击开播。

【终于等到你~】

【芜湖，积分榜第一，你终于开播啦】

【甜甜加油，只要保持到晚上十二点，我们就是晋级赛的第一名了！】

【今天开播好晚，等的我好饿，零食都差点忍不住吃光了】

【现在我们还不是最终的第一名呢，大家稳住，保持到最后再庆祝也不迟】

温甜按照以往的习惯，冲直播间的小伙伴打招呼。

「小伙伴们，晚上好，我是甜甜，欢迎收看我的直播，今天晚上的直播主题是——火锅。

以及，谢谢大家那么努力帮我投票，感谢！」

温甜用手在镜头面前冲粉丝比了个爱心。

其实原本温甜以为自己在星际的直播之路会很坎坷，但是没有想到，不过短短的两三个月，自己的粉丝居然能增长到这种程度。

自己走到今天这一步，和他们是离不开关系的，所以其实温甜确实非常感谢自己的粉丝，比的这颗心也是真情实感。

【呜呜呜，甜甜真的好甜，有事为甜甜疯狂心动的一天！！！】

【主要是甜甜的手艺值得，所以我们必须要让甜甜做第一名！】

【甜甜的手艺值得~】

【哈哈哈哈嗝，大家都好煽情啊，只有我注意到这一次火锅用到的材料真的好丰盛吗，镜头里又挤不下了！】

【好多肉好多肉，还有好多我不认识的肉】

【果然甜甜就是个标准的肉食动物……不过正合我意！哈哈！】

【终于等到主播做火锅了，之前吃的火锅都不正宗，这一次想看看正宗的火锅到底是什么样的，希望主播不要让我失望】

【甜甜的直播间，会失望的只有黑粉，因为甜甜从来不翻车~嘿嘿】

温甜第一件干的事儿，是把准备好已经洗净的大骨放进砂锅，加上水大火煲上骨汤。

「我们先把待会儿吃火锅要用的骨汤给煲上，待会这个骨汤加上炒好的火锅底料，就是我们火锅的汤底了，趁这个时间我们先准备一下火锅的食材。」

其实食材都已经基本洗干净了，温甜主要要做的就是把它们切好装盘。

温甜作为肉食动物，自然要先处理肉类。

「这一次光是和牛有关的食材，我就准备了好几种。给大家看一下，其实牛肉的不同部位也是有不同的叫法的，吃起来的口感和味道也都是不一样的。」

第一块肉，温甜介绍的是吊龙。

其实吊龙就是牛的里脊肉部分。

牛里脊和平常人们熟知的猪里脊肉部可不太一样。

牛里脊吃起来是口感鲜嫩又有嚼头，好放到火锅里面涮上十秒钟左右就可以开吃，是温甜吃火锅最爱的牛肉之一。

说到吃火锅时的牛肉，肥牛那肯定是更不用说了。

因为李航给温甜的牛肉都是新鲜的，所以不用冻了之后削成卷，温甜就把一块肥牛肉都给切成了薄片，一片一片摆在白色瓷盘上，看着像一朵肉色的大牡丹。

温甜还在瓷盘的中间放了一朵后花园采来的鲜花点缀，让摆盘看起来更加精致。

介绍完牛肉之后，温甜又取过已经清洗干净的牛百叶。

「这个叫牛百叶，其实是牛胃的一部分。牛一共有四个胃，这是它其中一个胃的一部分，看着是不是还挺黑暗的，其实吃起来非常有嚼劲，是我吃火锅最爱的食材之一。」

【啊，这个看着还真不是一般的黑暗，说是黑暗也不准确，感觉更像是一块破抹布……】.

【原来上次吃肠子还没完，这次居然还吃牛的胃？】

【笑死了，怎么在甜甜的直播间不仅能学做饭，还能学生物学的知识啊？】

【甜甜不仅是想真的教会我们做饭，还想教我们各种知识，甜甜是食物小百科吧~】

【可是这个看的真的不好吃哎……】

【现在看着确实不好吃，但是待会儿甜甜吃的时候，我们可能就不这么想了，毕竟上一次甜甜拿出鸡内脏要做酸辣鸡杂的时候，我们也是拒绝的，结果到最后大家都真香了……】

【又想起了上次抽奖的泡椒凤爪……一开始都说鸡爪看起来不好吃，结果到最后参加抽奖的有几十万人，你们是魔鬼吗？】

温甜把牛百叶切成大片，这样吃起来会不叫爽。

然后温甜用大碗装上冰，加上少量的水，然后把牛百叶放进去。

这样先冰镇着，待会下火锅口感就会更加脆爽Q弹。

其实温甜一开始还打算做牛肉丸的，但是一想着其它食材还有那么多呢，就不先紧着牛霍霍了。

看到弹幕说到鸡的内脏，温甜端出早就准备好的鸭肠冲镜头展示。

「没想到吧——今天没有鸡肠，但是有鸭肠！吃火锅的话鹅肠和鸭肠的口感会更好吃，所以这一次我准备的是鸭肠，不仅有鸭肠，还有鸭血。」

温甜将鸭肠也用放着冰水的容器装好，然后端出一盘血糊糊的豆状的东西。

【救命，这个看着好恐怖】

【吃内脏我也勉强能忍，为什么还要吃鸭血？这个放到锅里不会化吗？真的能吃吗？】

【这太猎奇了，接受不了】

【你们美食大赛的第一名就是这么个玩意儿？这也太吓人了，点进来吓我一跳！世界上吃的那么多，为什么非要吃鸭血啊！***够变态的！】

【可是我之前查火锅的时候，确实有资料显示鸭血是以前人类吃火锅最爱的食材之一啊……当时我还怀疑过呢，没想到鸭血是真的能吃】

【虽然看着确实很恐怖……但是我还是相信星度的资料，相信甜甜】