第 659章 一品京城

看完装修好的店铺后，大家心里都有数了。

接下来陆夏就把后面的事都交给了他们。

王秋颖马不停蹄的开始了招人和培训，这个尤其重要，因为知道以后接待的都是高端人士，所以周到的服务不可或缺。

而常家爷孙也不得闲，对他们厨师来说，做出好吃的饭菜，不止靠手艺，还有原材料。

这个他们不放心陆夏这些外行人来定，所以打算自己找，并且研究菜单。

陆夏知道后也就由着他们去了。

只不过想着，论好吃，什么菜也没有她用灵泉水浇过长成的菜好吃。

只不过菜馆需要的量肯定大，那她有机会是不是该去郊外包块地，种菜来供应菜馆呢？

但这会儿她也只是想想，现在哪有时间啊！

还是以后或者等退休后再说吧……

饭店那边两方动作很快，没几天就招够了人和定下来了菜品供应商。

等半个月后，“一品京城”私房菜馆就正式开业了！

对于这个私房菜馆的名字，是陆夏取的！

她之前听说了，常家世代御厨，一直有个从唐朝就流传下来的饭店名，叫一品长安。

后来这个饭店捐给国家够成了国营大饭店，名字也没办法传下去了，他们一直挺遗憾的。

本来陆夏打算继续叫这个名字，只不过被常老爷子给拒绝了，他觉得不好，毕竟这个私房菜馆也不是常家开的。

于是陆夏想想了定下了“一品京城”。

也算给常家菜的另一个延续。

让记得常家饭店的人，看到名字也知道是和他们有关。

开业第一天，陆夏并没有做宣传，只是在亲戚朋友那里说了一嘴，毕竟这里包厢不多，价格又高，她想着可以慢慢积累顾客。

只不过江爷爷不知道咋知道的，在大院他那些老友那帮着宣传了一通。

连开业这天都带着不少大院的老爷子直接过来捧场了。

陆夏见状有些感动，把他们带到了包厢，又让一个个穿着旗袍的服务员给他们上茶，然后就去了后厨告诉了常老爷子顾客的人数。

常老爷子店里听说来了不少地位挺高的老爷子之后，就拍拍胸脯保证道:“放心，肯定给你做好了！”

等之后饭菜一道一道上去后，本来是只是过来捧场的一些老爷子，吃的嘴都停不下来了。

吃完后还有些意犹未尽，“果然是当年一品长安的味道啊！自从一品长安没了，我都很久没吃到常家菜了。”

“是啊，老江，没想到你儿媳妇挺厉害，把常家给弄过来当大厨了，以后这菜馆也不愁没人了！”

江爷爷听了心里美滋滋，脸上却淡定道:“哪里哪里！”

等他们走的时候，陆夏送的时候，还听几个老爷子说之后会常来。

陆夏笑了笑道:“欢迎欢迎！”

送走他们后，她也松了一口气。

这次开业还算成功。

因为私房菜包厢不多，所以他们在之前就商定好了，这里是实行订餐制度的，每天的准备的饭菜也是按订餐数量来采买。

虽然可能有时候人数会少，但他们价格不便宜，陆夏也比较佛系，反正房子是自己的，投资不多，赚钱随缘。