第141章 黄金比例
“呕!”
众目睽睽之下,李海难受的掐着脖子,吐了个稀里哗啦。
那飞溅而起的口水星子,直接飞溅了站在一旁的吴教授一脸。
参加食品试验的众多研究生,都陷入了呆滞。
“有那么难吃吗?”
“太夸张了!”
“这可是吴教授一个通宵的劳动成果,李海这小子太不尊重人了!”
众人议论纷纷,都目带愤怒。
“完蛋了。”
张德全一脸惶恐。
整个中海达摩院中,睡不知道吴教授出名的不好说话,脾气倔强。
吴教授本就对李海有成见,李海如今吐了一地,当众打脸,吴教授他能善罢甘休?
“李海,你……你放肆!”
砰!
吴教授勃然大怒,猛然一巴掌拍在实验室上。
“王老哥,要么你立刻开除李海,要么我走人,在中海研究所内,有我没他,有他没我!”
说完,吴教授摔桌子就要走人,王腾赶紧拉住。
“吴老弟你先别生气,我一定给你个满意说法,成不?”
王腾赶紧陪笑脸,忽然有些心累。
“哼!”
吴教授一声冷哼,这才暂时没走,一脸冰冷的望向李海。
“小海,这这是什么回事?”
王腾望向李海,目带恼怒。
“老师,我昨天离开前,不是将调味包需要的材料,以及我想要的口味,都告诉您了吗?”
“怎么吴教授做出来的东西,和我想要的我口味大相径庭?”
李海丝毫不畏惧,平静的说道。
昨天和杨恒PK,李海成功获胜,已经将调味包研发出来了。
不过那是粗糙的第一代版本,直接用来当方便面的调味包,这还是不够的,需要进一步精细加工。
在李海想来,王腾亲自带队,张德全负责,外加一大堆研究生,这应该不难,
这就好比李海打好了地基,画好了设计图,甚至将模型都建立了。
可到最后,一群精英科学家,居然做出了一个垃圾?
“是老夫改的!”
吴教授傲然说道,“如果按照你的要求,做出的那才是真正的垃圾!”
垃圾?
这话就严重了!
王腾张了张嘴,最终没说话。
“也就是说,吴教授你擅自做主,恶意踹篡改了我的配方?”
李海顿时皱眉。
“什么叫恶意篡改?小子,你别以为你赢了杨恒,你这调味包就不很完美。”
“老夫昨天反复试验过,你这调味包的盐巴味太重了,一大股味精味道。”
“所以老夫减少了盐巴和味精,砍掉了白糖,去掉了香辛料,增加了一些其他的配料。”
吴教授仰起头,“经过反复试验,如今这个调味包,比你昨天那个好了不止十倍,你那才叫垃圾!”
说话之间,吴教授眼看李海没反应,低头一看,顿时愣住了。
原来李海压根没李海吴教授,而是走上实验台,亲自动手。
却见李海熟练的操作各种设备,一点都不像个菜鸟。
短短几分钟时间,一个全新的调味包,出现在众人面前。
和昨天的那个调味包相比,这个调味包明显好看了不少,卖相也非常好看。
而且那香味让人一闻,就忍不住食欲大增,非常想品尝一口。
“老师,您试试。”
李海退后一步,懒得理睬吴教授,笑着望向王腾。
王腾微微皱眉,但还是拿起一双筷子,轻轻的蘸了点调料。
嘶!
只品尝了一口,王腾顿时瞪大眼睛,不可思议的望向李海。
其实李海这个调味包的材料很简单,无非就是盐巴、味精、白糖,以及香辛料,外加牛肉精粉而已。
可问题是,李海调出来的味道,比他昨天调的味道,不止好吃一倍!
和李海这个全新的调味包相比,吴教授那个……简直是一言难尽。
“吴老弟,你也试试?”
王腾望向吴教授。
“试就试!”
吴教授鼻孔朝天,不屑的拿起筷子,随意品尝了一口,顿时脸色微变。
“吴教授,如何?”
张德全好奇问道。
“也就那样。”
迎着众研究生的目光,吴教授语气淡漠,说出了这个模棱两可的答案。
“小子,你要是三料包,老夫都配制好了。”
“你要真厉害,给你五分钟时间,你配个超越老夫的肉酱包,如何?”
吴教授望向厉害,目带挑衅。
其实从刚才的调味包,吴教授已经明白,他配的味道的确不如厉害。
但身为中海达摩院的唯一食品专家,让吴教授就这样人数如软,那自然不可能!
“五分钟时间,配制一个顶级肉酱包,这怎么可能?”
张德全顿时色变。
众研究生也有些愕然,都感觉吴教授这要求过分了。
“老弟,你这……”
王腾也皱起眉头。
“王老哥,我并没有为难这小子,他不是很厉害,天赋很高吗?”
“他刚才不也是五分钟解决调味包问题,肉酱包更简单,材料都在这,无非是个比例问题而已,能有多难?”
吴教授一脸挑衅。
“你……”
王腾大怒。
“老师,吴教授,你们不用吵,不用五分钟,一分钟就行。”
“不过我调制的过程中,请你们转过身去,这个比例我需要保密。”
李海忽然开口。
“小海,你……真有把握?”
王腾一脸不可思议。
“老师,我想试试。”
李海谦虚说道。
只不过李海的谦虚,落在众人的眼中,则是——狂妄!
“好,老夫倒是要看看,区区一分钟时间,你能调配出什么味道。”
吴教授一脸不屑,率先转身。
众人纷纷转身,背对实验台。
李海也不废话,拿起牛肉、香辛料、卫生处C、维生素E,以及精制棕榈油,开始调配肉酱包。
其实在前世,魏师傅的各种方便面,三料包的配方并不是什么秘密,几乎出于半公开状态。
然而一晃多年过去,能挑战魏师傅在方便面行业霸主地位的公司,却一家都没有。
这其中,有魏师傅率先占领市场,形成‘垄’断地位的原因。
但更重要的原因,却是这些简单材料用什么比例来调配,这是一个秘密。
一个就算在魏师傅公司内部,也没几个人能掌握的秘密。
董教授和杨恒那个团队,用了半年时间,进行数百次的试验,却一直没成功。
这并非他们笨,而是他们不是穿越者,不知道后世大众究竟需要什么口味。
但李海却知道!
而且李海还知道,如果杨恒团队继续研究,最多一两个月,就能调配出最接近后世的那种方便面味道。
所以说,杨恒他们的试验,其实并非是无用功。
李海接受项目组后,翻阅了杨恒团队的试验资料。
去掉了一些多余材料,增加了一些必要材料。
吴教授本就是食品专家,他根据李海重新规划好的正确材料,然后在李海的第一个版本基础上改良,自然速度很快,味道也超越了李海的第一个版本。
这也是吴教授很得意,觉得李海不过如此,看不起李海的根本原因。
吴教授很清楚,他调配出的三个料包,比例已经非常完美。
李海就算能超越自己,但区区一分钟时间,此事绝对不可能!
然后吴教授不知道的是,三个料包的真正黄金比例,李海是知道的的。
前世,曾经有人山寨魏师傅的方便面,将三个料包的黄金比例摸索了出来,并大量仿制,最终锒铛入狱。
不过就算这个比例被泄露,因为魏师傅霸主地位已经成型,别人也不敢用这个比例,一用就会被告到倾家荡产。
但这一世,魏师傅的公司都还没成立,李海自然没这个顾虑。
“一分钟时间,到了!”
吴教授苍老而冰冷的声音,忽然打破了实验室的宁静。