第二百零八章 此蛋非彼蛋
茶之一道在华国文明已久。
《茶赋》中就有过记载“茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻!”
所以,茶不仅仅有本身的增香调色等作用,还有解腻的开胃的作用!
而系统这次给秦凡的茶五道,更是茶中享有盛名的精品美食!
牛角已经忍不住了,他先尝了尝第一道茶香藕片。
其做法是先将藕片洗净切片后,辅以红茶冰糖沸煮,然后撒上姜丝和青红椒作为配料搅拌均匀,最后浇上灵魂柠檬汁儿……
这样做出来藕片看起来晶莹剔透,入口口感清脆!
牛角先是感觉如同冰火两重天似的酸辣味,将人的味蕾彻底打开。然后就是纯粹而醇厚的红茶香!
也不知道是什么红茶,味道香甜而悠长。让牛角忍不住咂了咂嘴,眯着眼回味了足足五分钟才睁开眼。
“好啊!从来没有吃过这种味道独特的藕片!”
吃了第一道凉菜,接着他又看向了第二道热菜《普洱炖排骨》
茶作为烧菜的还比较少,这道炖排骨虽然很精致,只有寥寥几块排骨,但是色泽暗红透亮,浓浓的茶香混杂着肉香的独特香味儿让牛角忍不住吞咽着口水。
周围的人也都闻到了这种独特的香味,口水立马就叛变了,目光纷纷聚焦了过来。
哎呀妈呀,不愧是上万的美食啊,好香好想吃,真想来一块啊!
而牛角则是在众人羡慕的目光中,毫无形象地直接用手抓了一块排骨开始啃了起来。
令他惊讶的是,看起来没有什么肉的排骨,咬进嘴里的第一口就爆汁儿了!
满口生香!
似乎嘴里的每一滴汁液都浓缩了普洱和肉的精华!
这位吃货联盟的盟主当即就领悟了,这一锅普洱炖排骨肉并不是真正的重点,而汤汁才是真正的精华!
不过这些都不重要了,因为别说汤汁儿了,就连排骨的骨头都被牛角给硬生生地嚼碎吃进了肚子里!
一旁,同为吃货联盟的蒲公英和四海早就已经口水飞流直下三千尺了,眼巴巴地看着牛角碗里的排骨。
“盟主,我们也好想吃……”
哪知道一向大方豪气的牛角却一改常态,用手死死挡住了自己面前所剩无几的排骨。
“想得美!都是我的!我要独享!”
见索要不成,蒲公英立刻使出了必杀技!美人计!
只见小萝莉眼泪汪汪,一脸委屈地看着牛角,好像是路边被人遗弃的小可爱。
那样子要多可怜就有多可怜!
看得牛角浑身不自在。最后有些招架不住了,只好忍痛道。
“好吧,给你们俩一人尝一块儿!不过说好!就一块啊!本来就没多少……”
可令他无语的是,他的话还没说完,四海和蒲公英两人已经上手了,一人住了一块普洱排骨啃了起来。
一脸的满足!
很快,普洱排骨吃完了,牛角又看向了另外两道看起来十分美观的菜。
龙井虾仁和茶香蜜糕。
龙井虾仁算是一道名菜了,不说家喻户晓,但是作为富二代的牛角也经常能够在饭店里吃到。
算是比较熟悉了。
可是当他看到秦凡的龙井虾仁的时候,高下立判!
如同白玉一般虾仁蜷缩在盘子的中央,仿佛正在母胎中沉睡。
几片翠绿色的茶叶点缀在四周,还带着点点的露珠,好像是刚刚长出来的嫩芽!
让人看了就觉得美轮美奂!
入口更是咸淡适中,清脆爽口,特殊属于龙井的那种清香味直往他的骨子里钻!
“嘶———不对!这龙井虾仁怎么没有半点油味?这是什么做法?”
牛角有些疑惑。
正常的龙井虾仁都是用猪油翻炒至香味,可是秦凡做出的虾仁却是一点油光都没有,却香味十足,口感更甚!
虽然他心里疑惑,可嘴上却没有停,和另外两个吃货吃了虾仁后又夹起了一块茶香蜜糕。
虽然先吃了不少菜,都不顶饱,这蜜糕算是一道填胃的主食。
洁白色的米糕上,淋了一层金黄诱人的蜂蜜。
可别小瞧了着小小的蜜糕,要经过秦凡十几道工序!从米做成成形的米糕,然后再用特制的花茶进行烘蒸入味,最后还要雕刻……
这样的米糕不仅保持了米糕本来的色泽和米香味。客人进到嘴里后,能从米糕里品到浓浓的花茶香。配上甜腻的蜂蜜吃起来好不腻歪,反而香甜开胃。
一大盘的米糕三两下就下了肚,可是牛角却没有半点饱腹感,反而越吃越饿,越吃越开胃……
这样吃下去什么是个头?
牛角赶紧又端起了那一份茶叶粥,细细地品起来。
入口他就品了出来,这茶叶粥是由绿茶做成的,因为有明显的苦涩浓茶香味。
一粒粒黏稠滑润的米饭,口感自然是不用说了,火候根本无懈可击!
更重要的是,那粥茶相融的独特味道,让人根本分辨不出是在喝茶还是在喝粥!
就好似刚煮沸的一壶绿茶溅在了舌头上,顿时刺激的他欲罢不能,呻吟不断。
“啊~这味太正了!嘶———”
这次,牛角闭着眼足足回味了半晌才回过神来。
可惜,再次看向碗里时,已经见底了……
这时候牛角的心里突然升起了一种患得患失的失落感。
不禁感叹道“唉~为什么人世间美好的东西,总是这么短暂和稀少呢?”
一旁的四海好意提醒道。
“咳咳,老大,你的蛋都快凉了!”
“什么?”
牛角下意识地俯首向下看去。
“没有啊,我的蛋挺热乎的啊?”
瞬间他才反应了过来,此蛋非彼蛋,而是茶五道中还有一个最珍贵的茶叶蛋还没动……
他给了四海一个大大的白眼。
“要你说!”
说完,他满脸期待了拿起了最后一颗蛋,这颗价值9000多的蛋!
拿起自己的蛋后,他没有立刻剥皮,而是先仔细地端详了一下。
蒲公英和四海也好奇地凑了过来。
他们惊讶地发现,这颗蛋并没有什么出奇的地方,和其他早餐店里的茶叶蛋区别不大。
嗅了嗅,甚至连一点点香味都没有。
可越是这样反常,越让牛角等人觉得不简单,心中更为期待!
想到这里,他拨开了茶叶蛋……