第7章 父母起源 父篇二

关于我的父亲，我对他的了解真的不多，他小时候经历过什么事，他也未曾对我提起，他没有讲述自己的习惯，或许他觉得自己的生活平平无奇，和芸芸众生一样，只是个在低阶层努力奋斗的大多数人。

我父亲的故事不多，但是因为常年和爷爷奶奶住在一起，对我爸的父母了解也算不少，但是我知道的也并不是他们的过去，也只是知道从我降生在这个世界上，他们与我相处的一些过往，我对他们的了解也只是局限于这从我记事起的这十几年。

小时候的我不去问，爷爷奶奶也不曾主动说，可能他们以前的日子也如今天一样，像每个农村人一样，没有特别的。

我奶除了埋汰点好像没有让我妈很容忍不了的地方，可能他们都习惯了吧，那时候农村的人哪有那么好的教育，几十年都那么过来的，因为一个外来的媳妇改变他们很久养成的习惯，真的很难，很不现实。

我妈经常在我面前，我奶的背后数落着我奶家生活习惯的种种不好，比如搬入楼房后，我妈每次做家务都会说：“看看这多干净，你再看看你奶家，收拾都收拾不出来，看着埋汰死了，在那住着就让人不得劲儿，你说你奶他们也受得了那屋子”，“咱家这些碗筷刷的多干净，你看你奶弄那个玩意儿，油了个奈，刷都刷不干净，啥玩意弄得都不利索。”“我做饭可比你奶强吧，我做这，色香味俱全。”“看看我包这饺子多好，紧紧致致，这饺子皮就得擀的中间厚一点，边上薄一点，这样子包出来的才又好看，又好吃。你看看你奶弄那个，有的大了吧有的小了吧，饺子皮也是有的地方薄有的地方厚，煮出来和要散架了一样，吃着也不好吃。”

这些事我妈每次做都会把我奶拎出来作比较，我妈说的确实也不错，她确实是个很爱干净的人，他说的这些也都没有毛病，我奶家务做的确实没有他干净，做的饭也没有她好吃，饺子的差距也是更显而易见，真的能一口就吃出来饺子是谁包的，菜是谁做的。我没法反驳我妈这些比较，但是我并不愿意这么比，我爷我奶那个年代他们所接受的思想教育，并不足以让他们养成一个良好的习惯，他们像这样日复一日的生活了几十年，每个季节都有各种不用的事情需要他们去做，工作的环境也没有能让他们养成一个本来就不属于他们的习惯，比如我爷在外面帮工，中午可能吃俩烧饼或者馒头，就点热水咸菜就算糊弄一顿了，我爷的文化程度也没法让他做那些相对体面的工作，我爷想赚钱是能靠他自己那身看似用不完的力气，今天去帮村里的谁谁谁挖树苗，哪天就去砍树，要不就是谁家盖房子了去帮工。我爷对吃这方面也没有那么上心，他觉得填饱肚子就够了，没那么多讲究。

我奶也是一个很典型的农村妇女，有时候和我爷一起去帮工，要不就是在家喂喂鸡，给菜地浇浇水，洗洗我爷穿的脏的不行的衣服，要不就是做饭，我奶做的菜从来也不能用精致来形容，还是填饱肚子就行。农村大多数都是这样吧，哪有那么多时间去研究做饭，几十年都是这样吃过来的，炒菜可能确实比熬菜吃着更好一点，但是没有熬菜方便，大铁锅一炖就行，一次炖一锅，这顿吃了吃下顿，炖一锅有时候能吃两天，农家菜也没有那么多用来炒的菜，大多数豆角，黄瓜，白菜，茄子，辣椒，土豆。这些菜你让我奶去做一个地三鲜？去做一个红烧茄子，盐焗土豆，虎皮尖椒？那恐怕太不现实了吧。

爱不爱吃两说，做这些麻不麻烦？我听着都觉得麻烦，这些菜哪有豆角熬茄子，炒黄瓜种，熬黄瓜种，熬大白菜，拌黄瓜，黄瓜辣椒蘸酱吃着方便？我奶的厨艺也不支持他做这些菜，反正每次给我炒米饭放的那些油，说是让我吃的满嘴流油也真不过分。

小时候天天吃那些熬大菜真是吃腻了，实在不知道那玩意有啥好吃的，当然我奶做饭初衷也绝对不是为了做一顿美食，而是让一家人干活不饿。小时候我妈我爸还没搬走老院的时候，是我妈做饭还是我奶做饭？我还真有点记不清了，但是吃我奶做的绝对是大多数，那时候我妈好像还在炭素厂上班，应该没有时间做饭，所以我吃的还是我奶做的多一点。

我现在开始有点喜欢吃熬菜了，我小时候我妈和我说他小时候也不爱吃，现在也爱吃了我还不信。现在慢慢长大了，我居然有些开始怀念我奶做的那些熬大菜，土豆豆角放几块肉皮五花肉，泡上点菜汤，加上些海天豆瓣酱，那么一拌，也算是我小时候的美味了，现在回想起来我依然觉得很好吃，我还喜欢吃用鸡蛋黄和豆瓣酱拌在一起的米饭，可能小时候真的没吃过什么好吃的，觉得光是用蘸酱拌饭就已经不错了，我爸妈和我爷爷奶奶吃酱的习惯也不一样，我爷我奶爱吃那种单纯的咸的酱，好像也是黄豆磨出来的，具体怎么制作我也不清楚，但是吃着的时候还会有些颗粒感，我爸妈和我就爱吃那种稍微甜一点的豆瓣酱，到现在我也还是喜欢吃豆瓣酱。小时候家里有菜地，只要菜下来了，能吃了，那顿顿都有蘸酱菜，黄瓜辣椒，生菜，小水萝卜，各种各种。后来搬去了楼房就吃的没那么频繁了，但是每次到夏天，吃点清凉的蘸酱菜的季节无论是我妈还是我都还是会去集上买一些，或者回老院摘一些回来，然后再买一罐一年也就吃这一次夏天的豆瓣酱，基本第二年夏天在想吃还得新买一罐，不是因为吃完了，是因为压根就吃不完，下一次打开的时候已经过期了不知道多久。好像每一次都是这样，吃不完的豆瓣酱。

我奶还有个很奇怪的习惯就是他总是爱在嘴里默默叨叨说一些奇怪的话，说是歌吧，还不是歌，说是话，听着也不像正常说话。像是用歌的语调说出一些话，那歌是什么歌我也听不出来，每次听都不一样，我也摸不清规律，和奶奶住了十几年，也没记住他每次在嘴里磨叨起那些的调调，听了几万次了吧，可能几万次都没有几次重复的，很奇怪。但是我并没有因为我奶的这个习惯而让我染上这种奇怪的毛病。我好像也从来没有觉得我奶这样磨叨的时候烦，从来没说过他，，好像每次都是尽力在听她到底在说什么，听不清的话我也从来没主动去问过她在说什么。那种想知道但是又没有那么想知道的感觉，在这件事上居然得到了体现。

这些大概就是我对我爷爷奶奶的一些简概，我爷爷奶奶很爱我，细想起来能从好多我之前没有在意的事情上得到体现，写下这些东西的时候我又感觉到了我的确在被爱。从小就在他们的爱下长的，被他们所注视。我也爱我的爷爷奶奶，因为我被他们所爱。