第88章 手艺
于师傅一上午就在这里看拳谱，同时也给温秀秀讲解一下动作的要点，何雨柱想出去找找有没有门路，但是大师兄说中午他请客，等下午再找门路也不迟。
请客的地方是一间小馆子，大师兄和这里的经理伙计都十分熟悉，来了直接能进厨房找吃的那种关系。
“你也吃点鱼干，这叫马步鱼，吃起来有点甜味呢。”大师兄介绍说道，“这大厨是我亲兄弟，到了这里就跟到自己家一样。”
何雨柱看了看店面，问大师兄能不能让他去后厨做菜，今天也让于师傅尝尝他的手艺，也多给自己提提意见。
毕竟他做海鲜的时候不多。
“你是客人啊。”看到何雨柱确实是真的想做，大师兄把带到了后厨，和经理打了一个招呼，这件事情就算是成了。
现在讲究艰苦朴素，大师兄这边也只预备了六个菜，何雨柱看了看，心里已经有了大体的构思。
这些材料里面以海鲜居多，只有一块肥瘦相间的五花肉，这个肉何雨柱要做成扣肉，那软腻的感觉，肯定会让大家叫好。
他在里面忙活的热火朝天，原来厨房的后厨两眼放光的从里面出来问：“哥，这是哪里来了一个高手啊，可是真鲫令啊。”
“这是从都城来的大厨。”
“怪不得呢，和人家一比。我就是一个乡下把式，会那几个菜也都是乡下土菜。”这位摇了摇头，“不知道人家怎么练的。”
他也不好意思回后厨了，害怕别人说他偷师，现在这些手艺人还是很看重自己手艺的，一般的徒弟学不到什么精髓。
“你想学个一招半式的太简单了。”大师兄笑着说道，“果品公司那边有没有什么熟人，最好是能说的上话的。”
这里也就是一个小馆子，平时到这里吃饭的也就是几个工人过来吃碗面，这位想了半天，说自己认识一个在果品公司附近卖肉的售货员。
大师兄踢了他一脚让他滚蛋。
等温秀秀他们过来的时候，何雨柱这边已经预备好了东西，先上两个凉菜，温拌扇贝，白菜拌海蜇皮。
四个热菜，扣肉，蒸加吉鱼，韭菜炒海肠，清炒虾仁。
于师傅尝了一口，笑着说道：“这手艺是真好啊，不比当年我们村里在外面大饭庄子的主厨差，好手艺。”
何雨柱笑了笑，让大家赶紧吃吧。
他自己知道自己的手艺，有系统的帮忙他的手艺要强过大部分的厨师，但是这里是鲁菜发源地之一，哪个大厨没有一点绝活。仟韆仦哾
而且什么丹桂楼，吉升楼都是赫赫有名的大馆子。
“听说你是在一个轧钢厂上班，这手艺有点糟蹋了，在我们这里至少也是一个机关大厨级别的。”
大师兄问他有没有兴趣过来，他肯定能给他找一个比轧钢厂更好的工作。
“先把水果弄回去吧，以后的事情以后再说。”
中午这顿饭吃的宾主尽欢，于师傅表示自己回去想办法，看看能不能找到果品公司的门路，也会发动自己的徒弟。
何雨柱很高兴，但是他知道不能单单依靠这一点，还得自己去想办法找找别的关系。
来这里之前，罗师傅给他一封信，说他的师弟就在这里做厨师，而且挺得领导欢心，可以找他帮一下忙。
何雨柱打听清了道路，坐着公交车往别的县去了，这城里一座座小山阻碍，不是很长的路程，他愣是坐了一个多小时。
罗师傅这位师弟是在一个国营饭店做事，何雨柱刚刚进去，就听到一阵骂声传来，这让他的眉头皱了起来。
“你能不能行了，做了些什么菜，知不知道这是谁过来吃饭。”一个穿着中山装的中年人，贴脸骂着一个大胖子。
“我这个……也有来历的，这是……。”
“这是什么这是，客人来了就吃你的炒呱唧啊，咱们可是数得着的饭店，拿炒咸菜上桌，你脸上有光吗。”
这个应该是饭店的经理，他继续指着厨师骂道：“明天咱们这里可是要来重要客人，你不能在做这些东西，宫保鸡丁会做吗。”
“不会。”
“不会赶紧想办法，明天要是搞砸了，咱们两个都得卷铺盖回家。”经理拍了拍自己的脑袋，“赶紧的。”
何雨柱的热闹还没有看完，一个服务员溜达着过来，告诉他现在没有吃的，赶紧离开这里。
“我不吃饭，我找人的。”
两个人的交谈让经理也听到了，他瞅了何雨柱一眼，哼了一声回后面的办公室去了。厨师也想溜回去，服务员大声喊就是找他的。
这是和领导关系不错？何雨柱觉得这要是不错的话，那他和李副厂长可以算是密友了。
看到信以后，这个大厨嘿嘿的笑了两声，说：“你先坐着喝茶，我去后面给你下一碗面条吃去。”
吃着碗里的面条，何雨柱的心里总算是知道他为什么挨骂，其实不能怪经理，确实做的很难吃。
“让你见笑了，我就是和师兄吹了一个牛。”大厨摸了摸自己的脑袋，“没想到他当真了，不过你也不要担心，我会帮忙找门路的。”
大厨就是本地人，豪爽仗义。
“那可真是谢谢你了。”何雨柱估计希望不大了。
“果品公司那边好说，我找找人，但是具体的东西得再想想办法。”
大厨详细的说了一下，自己的手艺确实不行，离罗师傅还差一个十万八千里呢，这饭店是干不下去了，所以托关系想去果品公司的食堂。
踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
这是要去果品公司食堂的，那门路应该没有什么问题。
“丛胖子，别做你的白日梦了，还去果品公司食堂，过了明天你就卷铺盖回家吧。”一个服务员笑的肆无忌惮。
“你什么意思啊，觉得这里你说了算啊。”丛胖子瞪了一下眼，“闭嘴吧。”
“知道明天谁过来吃饭吗？果品公司的林经理，就你这个水平也想去食堂，你觉得人家能要你？”
丛胖子突然慌张起来。