第四百三十八章 奶茶
锦朝这模样真不错，要样貌有样貌，要个子有个子，要是再考中个功名，一准儿能把彪子挤开，拿下薛蕙！
「昨晚上回来的，明儿就去县城准备考试。」
说着，谢锦朝垂了垂眸，只觉得谢族长这次看他的眼神有些奇怪。
「行啊，真不错，」谢族长呵呵笑着，伸手拍了拍谢锦朝的肩膀，「这身板，可以啊。」
看着文质彬彬，秀骨清瘦，实际上肩膀宽厚，皮肉紧实。
谢族长越看越满意，只是心中担忧，谢锦朝一个读书人，肯定无法接受这件事。
若这时候提起，谢锦朝一时钻了牛角尖，说不定会影响他的考试。
想了想，谢族长打算等他考完再提。
谢锦朝看着谢族长的眼神，试探地问，「堂爷可是有什么事？」
「没事！」谢族长当即摆手，「没事，没啥事儿，考试的时候加油，争取再给我们谢家考个功名！」
谢锦朝没有多问，只应道，「我会的。」
「好样的，堂爷等着你回来。行了，你们去后山吧。」
「哎。」谢锦朝应了一声。
后山。
薛蕙正研究自己的食铺菜单跟奶茶和炸鸡的配方。
奶茶的起源很早，至于发源地在哪里，说法不一，有人认为奶茶起源于北方游牧民族蒙古高原，也有人说奶茶发源于西藏新疆地区。
但不管怎么说，奶茶最开始只是某几个民族的特色美食，后来经过演变，流传，最后成了现代年轻人究极喜欢的一种茶饮。
随着时代的发展，奶茶的种类也变得多种多样。
反正，现在，薛蕙在云西没见到有人喝奶茶。
薛蕙先确定了几种简单且经典的奶茶：
珍珠奶茶。
芋圆奶茶。
血糯米奶茶。
麻薯奶茶。
红豆奶茶。
杨枝甘露。
烧仙草。
现在天凉，先上这些热饮，待日后天气暖和了之后，再慢慢推出新品。
至于炸鸡的菜单就更简单了，按照鸡身上的部位来分，分为鸡头，鸡脖，鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡心，鸡胗，鸡柳，鸡叉骨。
薛蕙不打算从淘宝上购买速食原料，而是打算在这里收购活鸡，再专门进行加工处理。
成本价虽高，但也卖的放心。
做吃食生意的最忌讳的就是卫生问题，万一速冻食品吃出个好歹，她的食铺就不用开了。
确定了这些菜单之后，薛蕙还要亲自做一遍，定下方子。
在正式开始制作奶茶之前，要先准备原料。
珍珠奶茶中的珍珠，芋圆奶茶中的芋圆，还有麻薯奶茶中的麻薯，都需要用到一种特殊材料，木薯粉。
现在传入国内的，只有红薯，马铃薯，木薯还没传进来呢。
薛蕙要制作木薯粉，只能从淘宝上购买木薯，但是，既然都购买木薯了，为什么不直接买木薯粉？
珍珠，芋圆，麻薯，三种的做法又不全然相同。
珍珠相对简单许多，将煮沸的红糖水趁热一次性倒入木薯粉中，边倒边用筷子搅拌，揉搓，直至成为光滑的面团，随后再切成小块，揉成圆形，可可爱爱的珍珠就做好了。
水煮过一遍之后便可以使用了，圆圆的珍珠Q弹有嚼劲，非常的诱人。
可以说，珍珠的原材料除了糖，就是木薯粉。
侧妃知晓了薛蕙在做奶茶，好奇地在一边等着，还叫云杏给薛蕙帮忙。
云枝一边搓珍珠，一边说，「原来这个就叫珍珠啊。起先听到珍珠奶茶，我还想珍珠怎么能吃呢！」
薛蕙眯着眼睛，将手里搓圆的珍珠摆在手心，「瞧瞧，跟珍珠多像啊！」
「不知道味道如何。」侧妃看着薛蕙手里的珍珠，温声说。
云梅知道，侧妃娘娘这是想吃了。
「要不我先煮一点奶茶，你们尝尝看。」薛蕙说。
「好啊。」侧妃当即应道。
薛蕙微笑，「但是表嫂，孕妇不能喝这个。」
「……」
侧妃瞬间石化。
云梅忍俊不禁，看着侧妃生无可恋的表情，却又不敢笑出来。
「哈哈哈哈，骗你的啦，表嫂。」薛蕙笑出声来，「孕妇可以喝，但不能喝多哦。」
侧妃失去了光彩的双眸猛然一亮。
「薛姑娘放心，我会看着夫人的。」云梅立刻说。
薛蕙去洗了手，开始煮奶茶。
云枝一边搓珍珠一边说，「我老家那里胡同口就有一家卖奶茶的，有咸的，有辣的，还没见过甜的呢。」qδ
薛蕙在炉子里添了几块炭火，把水壶坐上去，「咸的，辣的？好喝吗？」
云枝扯了扯嘴角，「没喝过。十来文钱一杯呢。」
薛蕙想象不出来那个味道，「那今天就让你尝尝甜甜的奶茶，保证你永生难忘。」
说话间，奶茶的香味已经飘满了整个厨房。
「好香啊。」云桃伸着鼻子嗅了嗅，感叹道。
「这就好了。」
薛蕙看着侧妃眼巴巴的表情，又将煮熟的珍珠放在里面，拿筷子搅拌了一下，先倒了小半杯出来，放在桌面上，「表嫂的，小心烫哦，等等再喝。」
她没有倒多，让侧妃简单尝尝即可，后面还有其他小料呢。
薛蕙又给云梅几人一人倒了小半杯，剩下的奶茶煨在炉子上。
天冷，加上云梅的搅拌，奶茶很快就能喝了。
「夫人，可以了，」云梅将手里的杯子交到侧妃的手里。
侧妃先是嗅了嗅香味，随后像小动物似的试探性地抿了一口，一口别样的甜味在口中化开，有茶叶的清香，又有牛奶的温润，绵密顺滑，甜暖香润。
在寒冷的初春喝上一杯奶茶，整个心窝都变得暖洋洋的。
侧妃又用勺子捞了一颗珍珠。
那珍珠是黑色的，却是晶莹剔透，一口咬下去，软软弹滑有嚼劲。
「味道真是好极了。你的奶茶肯定会有很多人喜欢！」侧妃手捧杯子，对云梅几人说道，「你们也快尝尝。」
「好。」
云梅云杏云枝云桃也都纷纷拿起自己的杯子，品尝薛蕙煮的奶茶。
这一尝，纷纷赞不绝口。
薛蕙也担忧她们是客气，说，「你们都要说实话啊，好喝就是好喝，不好喝就是不好喝，说出来也没关系，这样我才能做调整。」
云桃嘻嘻笑着，「薛姑娘，是真的好喝！我能再来点不？」
她亮了下杯底，刚才就把那小半杯喝完了，目光灼灼地看着薛蕙。
「行，想喝自己倒。」薛蕙指了下炉子上的壶。