第6章 大骨汤
戚满满走得快,沈小梅想拦都没拦住,只能跟着她进去了。
香园沈小梅是知道的,这里面最便宜的糕点都要五文钱一块,他们这样的农户人家可吃不起,每次经过都是脚步匆匆离开,从来都没进来过。
沈小梅看戚满满饶有兴致打量着香园的糕点,不露怯的和店里的人交谈着,一边感慨着儿媳妇不愧是城里人和他们这些泥腿子就是不一样,一边又担心戚满满要买这里的糕点。
他们身上可只有十文钱呢!
好在戚满满没有买,只是绕着把糕点都看了一遍就出来了,沈小梅总算把一颗心放进了肚子里。
戚满满来到年轻妇人摊子边,她这摊子上放的是不完整的桂花糕,有些缺了一角,有些没了一半。
「姐姐,你这糕点怎么卖啊?」
年轻妇人笑着答:「比较碎的三文钱两块,较完整的三文钱一块。」
铺子里完好的桂花糕是五文钱一块。
戚满满买了一块比较完整的,给了妇人三文钱,捏了一块到嘴里,香甜软糯,味道还不错,再吃一小块,就有些齁了,戚满满心中有了数。
剩下的桂花糕戚满满没吃给了沈小梅,沈小梅舍不得吃这么贵的东西,拿帕子包好,拿回去给长秋长冬甜嘴。
戚满满看得心酸不已。
这就是穷苦人家,一块糕点都要省着吃。
回去的时候路过肉铺,戚满满看着摊子上还有大骨头,问了句价格,五文钱,还有一大块猪肝,三文钱。
戚满满身上只剩下七文,和老板讲了下价,老板也没生气,知道过日子都不容易,听戚满满说以后还照顾他生意,老板也爽快,七文钱卖给了她。
也因为老板少的这一文钱,后来戚满满成了这肉铺老板最大的客户。
身上十文钱都花完了,沈小梅忍不住心疼,「这骨头又没肉,猪肝也一股腥味,不好吃的。」
戚满满笑了笑,「娘,这两样可是好东西,骨头汤滋补,猪肝补血,咱们买不起肉,这两样也能给长春补补。」
听着能补身体,沈小梅就不多说了。
回到济生堂的时候李大夫已经施完针在和宋铁说话,瞧宋铁一脸喜气的样子不难猜出结果不错。
李大夫看着戚满满手上拿着的骨头和猪肝,摸着山羊胡笑道,「你这女娃娃倒是会买东西。」
「这猪肝味道不好,却是补血的,骨头汤也滋补,你多吃点有好处。」这话是对宋长春说的。
沈小梅听李大夫都这么说了更是高兴,猪肝三文钱一块,家里时不时吃一块也没事。
李大夫没再开药,让宋长春好好休养着就行,和李大夫道别后,一家人上驴车回了村里。
在他们从镇上走后不久,两个身材高大皮肤黝黑的中年汉子也从镇上离开。
一个汉子手上拿着一块肉,一个汉子背着一竹篓山货,年长的汉子抹了一把头上的汗,和另一个汉子交待,「等到小梅家差不多也到饭点了,小妹要是留我们吃饭,可不能答应啊。」
年轻一点的汉子笑着露出一口大白牙,「知道了,哥。」
到家里后宋铁去还了驴车,沈小梅换了身衣裳扛着锄头去了地里。
李香芹在做衣服,戚满满就没喊她,叫着长秋烧火把大骨头焯水,准备先把骨头炖上。
长秋有些不解,「嫂子,离中午还有好一会呢,这么早就做饭了?」
戚满满舀了舀了水到盆里洗骨头,「骨头汤要多熬一会才上味。」
家里从来没熬过骨头汤,长秋也不懂,想着嫂子做饭那么好吃,她说的准没错,也没再问,乖乖到灶房烧火。
大骨头洗干净后放到菜板上从中间敲断,原主手上没什么力气,敲了几下才把骨头敲断。
把骨头放进锅里,再加几块姜片,水烧开后捞出来过一遍凉水,把锅洗干净,舀上几瓢冷水,放入姜片和几粒花椒,把骨头放进去,大火烧开后用中小火慢慢炖。
炖了没一会,香味就出来了,长秋小鼻子快速动着,「嫂子,这骨头汤好香啊!」
戚满满开始收拾猪肝,把猪肝洗干净切成薄片放到凉水中泡一会血水,再沥干水分放到盘子里,加入盐、酱油、土豆淀粉抓匀腌制。
家里的蛋沈小梅都锁在柜子里,戚满满也没强求蛋清。
从酸菜坛子夹了筷子酸菜出来,把酸菜和待会要用到的料切好,也就没什么事了。
「长秋,往灶里塞个大木棍,不用守着烧。」
等大木棍子烧然,两个人就出了灶房。
长秋在院子里剁草,时不时往灶房看一眼,小谗样逗得戚满满直笑。
宋长春抱了被子出来晒,戚满满过去帮了把手,正晒着,听着长秋高兴的声音。
「大舅舅,二舅舅!」
长冬也跟着喊了声。
两个高大的汉子「唉」了声,跟着长秋进了小院。
沈大牛把肉放到桌上,沈二牛把背篓放到地上,戚满满和宋长春在摊开的被子后面,两个人都没看见。
「长秋啊,就你和长冬在家啊?这做什么呢这么香。」
长秋脆生生应道,「哥哥嫂子还有香芹婶子都在呢,香味是大骨汤哦。」
沈大牛沈二牛听着宋长春在也没奇怪,在他们意识里宋长春还昏迷着,不在家能在哪,又听长秋说大骨汤,那大骨上能有多少肉,看着瘦弱的侄女都很心疼。
「舅舅买了肉来,中午长秋可以吃肉了。」
宋长春从棉被后面出来,喊了声,「大舅舅,二舅舅。」
沈大牛两人看着宋长春都有些反应不过来,还是沈大牛最先回神。
「长春、长春你好啦?!」
宋长春应了声,沈二牛也反应过来了,两个大汉围着宋长春眼睛都红了,舅甥仨说了几句话。
沈大牛瞧着戚满满,白净秀气的姑娘一点都不像村里人,有些拘谨笑道,「这是满满吧?」
戚满满笑着叫了声,「大舅舅,二舅舅。」
两个汉子忙不迭应着是,李香芹听着声音出屋里出来倒了两杯水,人有些局促,跟着戚满满喊沈大牛两人,「大舅舅二舅舅走了一路,先喝点水吧。」
「唉。」
一家人在一块说了会话,戚满满才知道原来前天冲喜,沈小梅托人往娘家捎了消息,沈家屋里没什么好东西,大舅二舅今天去镇山割了肉又背了满满一背篓家里的干货才过来。
实在是有心。