第251章熟食店开业
带院子的铺面有四间,白桃用两间,留两间回头给顾峥做物流门面。
白桃把这里打算开熟食店的想法,说给顾父顾母听。
顾父顾母在白桃请人装修铺面的时候,就猜到小儿媳妇有想法。
「桃子,想做什么就去做,我和你爹都支持你。」顾母说。
顾父,「对,桃子,你娘说的对,我和你娘在开店上面不懂,你来指挥,我们来做。」
「爹娘谢谢你们。」白桃有点感动,顾父顾母是真的拿她当女儿看待的。
顾父顾母连连摆手。
「傻了不是,一家人不说这个。」
「行,爹娘,咱们先说好,这次熟食店开起来,必须得给你们分红,不然可不行,出人出力的是你们,总不能好处全让我占了,我心里过意不去。」白桃说。
既然想开熟食店,白桃买来不少食材,做了一锅卤味,让大家尝一尝。
还有一些素菜,藕片,豆干之类的。
白桃还邀请了李南意和小明霖母子俩过来帮忙品尝。
迎得大家一众好评。
李南意竖起大拇指,「桃桃,你这个手艺开店,绝对可以。」
「桃桃阿姨,你做的肉肉真好吃。」小明霖也非常给面子。
「好吃就行,我还担心做出来不好吃」
三胞胎也是吃的肚滚腰圆。.c
因为做的多,白桃给牛大姐送过去一饭盒,有荤有素,让她带回家给男人孩子一起吃。
既然要做熟食店。
铺面还是要做些调整的,比如做个柜台,支灶台,还有卖熟食的窗口。
接着还要确定食材供应。
还要招几个工人。
杂货铺那边只牛大姐一人不行,那边也缺一个人。
还有熟食店这边,也得招两三个人。
牛大姐是李南意推荐的,白桃很满意,人干净勤快,还没那么多事。
在和李南意见面的时候,白桃就问她还有没有合适的人介绍。
白桃也说了,离得远没事,这边可以提供食宿补贴。
李南意知道白桃是什么意思,主要是想帮助一下和牛大姐一样经历的人。
李南意拍拍白桃的肩膀,「桃桃,我打心眼里佩服你,以后我要向你看齐。」
「我们共同进步。」白桃说。
「回头我帮你联系一下。」李南意说。
白桃一切整顿好,李南意介绍来的人也过来。
吴婶男人早年牺牲,留下一儿一女,吴婶心疼孩子,也没再嫁,靠着抚恤金,她在打点零工艰难度日。
吴婶儿子还在上学,女儿十八岁,叫吴春娇,母女俩一块来上班。
还有一个王大姐,看着也是个干活利索的。
白桃和她们说了工钱,一个月二十多块钱,中午管一顿饭。
吴婶和王大姐都挺满意的。
吴婶悄悄的算了笔账,她一个人是二十多块钱,加上闺女的一个月有五十块钱,赶上一个五级工人的工资了。
中午还可以在这吃一顿饭,省了家里的一份口粮,这么一算,别提多满意了。
既然都没异议,白桃就和她们说了开业的时间,让她们提前一天过来。
等人走了,白桃和顾父顾母商量着给牛大姐涨两块钱工钱。
牛大姐一个月差不多可以领三十块钱的工资了。
牛大姐来的早,干活也很尽心,比新来的工人工资多两块钱也合理。
吴海平和刘莉每天看白桃每天在学校来去匆匆,这天忍不住问白桃她又在忙什么。
白桃也没瞒着她俩。
就和她们说了熟食店得开业时间。
吴海平刘莉惊讶的嘴巴都要合不拢了。
杂货铺的生意已经稳定住,每天的收益差不多可以固定下来。
这又要开熟食店了。
吴海平和刘莉是真的不知道怎么表达自己的心情。
她们俩没有看不起个体户的想法,知道白桃的家庭条件好,不止是男人能干的缘故,离不开白桃自身的优秀,还有她的经济头脑。
白桃:「开业那天不上课,你们俩到时候过来帮忙。」
「那没问题,我们俩可是很能吃的,你卖的是熟食,那肯定什么好吃的都有,到时候我们俩可饱口福了。」吴海平说。
「对,不用给我们报酬,我们敞开肚皮吃。」刘莉附和。
白桃还能不知道她们俩什么脾气,嘴上说的比谁都厉害,没准到时候俩人啥都不舍得吃。
开业这天,顾峥点了一挂鞭炮。
店名就是顾家秘制熟食。
白桃提前去印刷厂印了不少传单,顾青莹和吴海平刘莉去发传单。
顾母挑大梁,掌勺。
从一早就开始炖上了。
那香味儿飘了很远。
引的不少人过来。
还有是看了传单,听说这里有免费试吃活动,特意过来的。
白桃也没搞别的花样,就发了些传单,再搞个试吃活动。
一传十十传百。
排了特别长的一个队伍。
有的人虽然心动可以试吃,但嫌弃人多等的久,等的不耐烦就走了。
白桃把预留出来准备试吃的食物盛出来,让吴婶给切成薄片。
店里打扫的很干净,人也都穿着统一的围裙。
看着就很干净卫生。
白桃交代了吴婶每人可以试吃多少,就让她们母女俩端着大餐盘出去了。
刚出锅的熟食美味加倍。
试吃过的人没吃过瘾,纷纷跑到柜台前掏钱买。
比白桃预想过的都要火爆。
吴海平刘莉都帮着招呼客人。
李南意带着小明霖也来捧场了,正好帮忙看着三胞胎。
一点儿都不夸张的说,四个小孩儿馋的口水都流出来了。
白桃就每样给盛出来一些,让四个小孩坐桌子前先吃着。
「妈妈,比咱们那天吃的还要好吃。」大宝说。
「嗯嗯,好吃。」小明霖赞同。
二宝和三宝吃的正欢,嘴巴里有食物,都没空发表评论。
白桃挨个抚了下四个小孩的脑袋。
今天做的食物被一售而空。
供不应求。
还有许多客人没有买到,抱着遗憾走了。
把他们提前预留出来自己要吃的,都给卖光了。
这么多人,忙活一中午光闻香味了,勾的肚子里的馋虫都快出来了,自己却没吃上。
家里有食材,白桃几人又炒了几个菜吃的。
四个小孩儿就没怎么吃了,刚才吃的卤肉和素菜都吃了不少。