第43章 家的味道
炸酱面这东西,最重要的是面和酱。
虽然这听起来似乎是废话,可对于厨房里的林飞来说。
如何能有效、合理的利用手里的食材做出最好吃的美食,才是需要他思考的东西。
面,杨桃作为老燕京人家里自然有现成的。
可林飞直接选择了最麻烦的作法,手擀面。
按理来说,这里的话,当厨师的得问一声客人,您吃韭叶还是二柱,也就是面条的粗细。
可林飞这人,霸道惯了。
正好他自己也饿了,他就干脆按照自己的习惯,直接上了二柱。
打开橱柜翻了翻,去冰箱里也找了找。
林飞无奈的撇了撇嘴,自言自语的嘟囔道。
「好家伙,就这?」
「身为老燕京人,家里连个六必居的酱都没有,还好意思说自己是老燕京人?」
嘟囔完、抱怨完,林飞耸了耸肩转头开始自己弄酱去了。
而他这番话,却让站在门口偷偷看着他的杨桃听得耳朵尖子都红了。
老燕京人最好面子。
放在早些年,有客人来了,哪怕家里之后得凉水就馒头,也得弄顿合适的饭菜把人招呼了。
杨桃也是老燕京人,自然也是个好面的。
可如今呢,却被林飞一句话给弄得满脸通红。
因为林飞还真没说错,一个老燕京人,尤其是喜欢吃的老燕京人家里要是连六必居的酱都没有,那还真白混了。
可偏偏杨桃家里就是没了!
这让杨桃简直恨不得当场找个地缝钻进去。
不过好在林飞也就嘟囔了一句,转头就继续忙活去了,不然杨桃今晚恐怕都没脸见人了。
作为花了重金装修的别墅里的专业厨房,厨具的质量是没得说的。
所以林飞干脆左右开弓。
腌制好的五花肉切碎了炒黄瓜丁,没有高汤但胜在清澈到位的熬白菜,两道不同的菜被林飞同时操作,弄得跟酒店大厨一般。
再加上案板上那已经堆好的面粉,林飞可谓是井井有条、忙中不乱的全场多线操作。
而杨桃看着看着,就痴了。
以为她家平日里虽然是母亲做饭,但一到了节假日,真正家里要开席的时候,她父亲就得钻厨房。
此刻,那个站在厨房里忙而不乱的挺拔身影,不知怎么的,就跟她小时候过年过节时看到的那个穿着围裙在小厨房里忙活的老男人无比的重和。
她得承认,她心动了!
但她却不知道怎么表达,或者说她此刻有点无法正视这突如其来的心动了。
而且,这个发现让她心里有点慌。
她再次看了林飞一眼,转头默默的坐到了沙发上。
杨桃幽幽地看着眼前还亮着的笔记本屏幕,整个人的眼神却如同一个瓷娃娃一般空洞。
她抬起腿,整个人都蜷缩到了一起,抱着自己的膝盖,仿若天寒了要用体温温暖自己一般,蜷成了一团。
乌黑的头发没有了束缚,便如同一道窗帘,彻底遮盖住了她那精致的容颜。
整栋别墅,这一刻,除了厨房当中的些许响动外,显得格外的幽静。
不到半个小时,林飞风风火火的端着两盘菜就走了出来。
「杨老板,赶紧的,过来试试!」
「按理来说,应该是老燕京该有的味道了!」
「来吧,你个土生土长的燕京大妞咂摸咂摸味道!」
被林飞这番话一惊,杨桃猛然间回过了神来。
她木木的看了林飞一眼,难得的没有回嘴,直接坐到了林飞对面。
看着眼前那熟悉的杂酱面和黄瓜丁、白菜,杨桃如同条件反射一般。
脑子都还没反应过来,手就不自觉的拿起筷子在面条里搅和了起来。
她整个人这会儿还在发怔呢!
直到第一口面进到嘴里,她才猛然间回过了神来。
甚至,她那反应连林飞都愣住了。
整个人就那么怔怔的保持着筷子放进嘴里的姿态,一动不动!
但两眼却在发光,真的是那种眼神带光的那种。
林飞看着这一幕有点莫名其妙!
你好吃不好吃的,给句话啊,这在那儿装木偶是怎么个意思?
杨桃没说话,反应过来以后,咽下了嘴里的面条,默不作声的夹了一筷子熬白菜。
黄白色的白菜叶被熬得格外的软烂,配上油豆腐、肥瘦相间的肉片子,带着饱满的汁水,直接塞进了嘴里。
林飞此刻放下了筷子,默默的看着杨桃。
傻子都能看出杨桃今天状态不对劲了。
可偏偏林飞不知道原因,毕竟他只是个厨子跟合伙人而已,又不是杨桃她男人。
该有的分寸总得有吧!
杨桃吃完熬白菜以后,还是没说完,再次把筷子伸向了黄瓜丁。
又尝了尝黄瓜丁以后,杨桃抬头看了林飞一眼,忽然问道。
「你是燕京人?」
林飞摇了摇头,神色复杂的说道。
「你见过我身份证,那你应该知道,我不是的。」
「孤儿一个,吃百家饭长大,只是曾经跟这座城市结缘,呆过几年,恰好你要吃的这几道菜,我有幸吃过。」
说实话,这几道菜,林飞上辈子是在大学老师家里吃的。
那位老师是真把他当做衣钵传人在认真对待。
不仅死盯着他的学习、训练,还时不时的拉着他回家吃饭。
而那位年过花甲的老人,最拿手的,其实就是熬白菜和炒黄瓜丁。
林飞,看了那么多次、吃了那么多次,要是再学不会,才怪了。
杨桃听着林飞的回答顿了顿,低头沉思一会儿以后,忽然直接说起了自己。
「林飞,你知道吗?我在你这几道菜里,吃到了家的味道。」
「这不是好不好吃的问题!」
「就好像往日里我在家一口就能尝出来,哪个菜是我爸做的,哪个菜是我妈做的。」
「而如今,这是我吃过的,最有家的味道的一顿饭!」
林飞闻言微微点了点头,他虽然是孤儿,但也能理解这种感受。
那种漂泊在外的游子,忽然尝到了家里的味道的那种感慨和欣喜。
之后二人没在说话,默默的吃着饭。
可当杨桃心满意足的吃完饭,放下筷子后,忽然看着林飞说道。
「吃完饭了,要不要……吃我?」