第18章1展厨艺
每个人都有阳光的一面，也有阴暗的一面；有美好的一面，也有丑恶的一面。
当我们与人交往时，一定是阳光面感应阳光面，阴暗面感应阴暗面。
也就是当我们以善意的、和悦的、阳光的心招呼对方时，对方也必定用善意的、和悦的、阳光的心来回应。
不管他是自动的还是被动的，是自觉的还是不自觉的，是心甘情愿的还是不心甘情愿的，是满怀真诚的还是扭捏作态的，
他只要回应，就必须显出善阳光的一面，
盯住他的阳光面，以阳光的心对他；
定住他的阳光面，肯定他；
激励他的阳光面，帮助他；
保持他的阳光面，坚固他。
这一次，陈爱莲深深的了解到高哲僧的阳光一面。
买菜的过程，十分享受，她希望以后经常可以这样。
高哲僧带着陈爱莲走出拥挤的农贸市场后，对她说，
“我们现在回去了，走路的话，太慢了。”
他犹豫一下，“要不我骑车带你吧！”
今天，陈爱莲骑自行车来的目的，就是希望能和高哲僧一起骑车。
这样他骑车载着自己，就可以到处去，不用走路，方便一些。
“嗯！好呀！”
陈爱莲高兴立马把自己的自行车推给他，自己站在车座位后面，等后可以坐着。
高哲僧坐上车坐垫上，也让陈爱莲坐在他身后的座位上，缓缓地起步骑着。
爱莲侧身坐着，双手主动抓住高哲僧腰两边的衣服。她多么想再进一步，抱着高哲僧的腰，那一定很舒服，很有安全感吧。
只是陈爱莲答应妈妈苏妙音，在高中与高哲僧保持同学的距离，因此压抑着自己的感情的表达。
当爱莲小心翼翼地抓住高哲僧的衣服时，他内心也是波涛汹涌，也有些失落。如果陈爱莲抱着自己的腰，那该多好！过后又觉得，已经很好了，自己在高三也不能表白的。
高哲僧慢慢骑顺，骑快了。
秋风吹过他那短寸的刘海，洒逸朗然，还有他那张帅气迷人的脸庞，微微泛起的笑容，掩盖不住皓齿。
没多久就到高哲僧住的青年公寓，陈爱莲一进门，明眸好奇着打量高哲僧的房子。
简欧式白色的装潢，得体大方。
再加上高哲僧打扫的干干净净，使她感到干净整洁，但却少了一些许温馨。
她走进门透过客厅看到阳台，此时的阳光明媚，在十八楼的光线本来就充足的情况下，更加显得明亮。
高哲僧提着菜走进，在门口右边的厨房。陈爱莲走到客厅，突然闻到一股和在寺院一样的味道。
她看见原来在茶几上有一个铜色的精致的香炉，微微散发出，淡淡的旃檀香气。
是早上高哲僧点的旃檀香粉，现在已经灭了，仍然闻到一股淡淡的清香。
爱莲转身走到厨房，站在门口好奇问道：“哲僧，你点在茶几上的是什么香么？这么好闻，有点像寺院的香的味道？”
正在忙碌中洗菜的高哲学，已经把米饭放在电饭锅里煮着，扭头回话，
“那是寺院师父，结缘给我的旃檀木香。清心安神，有助于睡眠。”
“我还有一些，稍后分给你一半。”
难怪处处觉得高哲僧与同龄人不一样，看他所做的，所说的，都不像一般男生喜欢做的事情。然而，这就是高哲僧的独特个人魅力所在。
这也是陈爱莲为什么喜欢与他相处的原因。虽然自己家庭很幸福，但是作为独生子女的爱莲，与高哲僧相比，还是少了许多乐趣。
再加上高中开始，自己就是寄宿学校，周末才与爸妈团聚。自己多了一些孤独与寂寞，刚好和他相处，感到惬意，舒坦。
“好的，那就先谢谢啦！”
陈爱莲望着穿着围裙的高哲僧，了解他这一面，在厨房的样子，真的好有魅力。让人赏心悦目，不自觉的为他着迷。
这时的高哲僧不像在读书时，那样认真的神情自若，潇洒飘逸，而且体现出实实在在的一个人，亲切，平易近人。
爱莲想帮忙一下，
“洗菜需要我帮忙吗？”
只见高哲僧平淡的说，“不用了，就好了，马上可以炒菜了。若是无聊的话，你可以看着我炒菜呀！”
她看到高哲僧在厨房的身影，动作一气呵成，行云流水，切刀在砧板上欢快的跳跃声；铲子与铁锅摩擦的打乐之声。
陈爱莲欣赏着他在做菜，发现高哲僧很有条理，先后顺序，最后三道菜一起出锅。比自己的妈妈做的还好！
先洗菜，切菜，配菜，最后成菜品。
先是把豆腐切成块，煎成金黄色，如同一小块黄金一般，放在一旁的青花瓷碟子上。
接着煎两个鸡蛋，煎成蛋饼，最后切成与小豆腐一样大。
开始用汤锅在煤气灶上烧水，然后，把去皮的丝瓜滚刀切小块。
把海鲜菇对半切断。
把去皮的嫩姜，切成碎末，放在大碗里，再放入三个鸡蛋，加入少许精盐，几滴花生油。
最后把面粉调成糊，里面放入少许椒盐、十三香，用来裹着平菇。
这时，汤锅的水已沸，把丝瓜和海鲜菇放进去。等汤再次沸腾的时候，再放进煎过的豆腐块与鸡蛋块。最终放入调料，就可以起锅了。丝瓜清汤！
同时，把姜末与鸡蛋煎成蛋花，盛去青花瓷碟子里。这个菜叫赛螃蟹！
再，把面粉糊裹着的平菇，用热油炸。炸成金黄色即可。油炸平菇！
十分钟后，两菜一汤，同时摆在饭桌上。
陈爱莲像在自家一样，拿着饭碗，盛着米饭，又盛了两碗汤，放在桌子上。
高哲僧与陈爱莲对面坐着，他对爱莲说：“吃吧，趁热吃！”
陈爱莲看金黄有形的平菇，感到十分新颖，因为第一次见过这样做平菇的，在家里妈妈是用来煲汤的。
高哲僧用筷子指着姜末与鸡蛋混合的，
“这个就是叫赛螃蟹，虽然不是螃蟹肉做的，只是用了姜和鸡蛋，能做出来，吃着比螃蟹肉还好吃，因此而得名：赛螃蟹！”
听着高哲僧介绍赛螃蟹，爱莲就加一块，尝一尝。
“嗯，真的很好吃的，姜末一点都不辣，真的很像吃螃蟹肉一样的。”
“哲僧，你的厨艺……”
陈爱莲吃着，无法用语言表达，直接给他一个大拇指，赞！
在陈爱莲与高哲僧吃饭时，
与此同时，陈智信夫妻正在陪着自己爸妈吃中午饭。也就是陈爱莲的爷爷奶奶，
奶奶有些想念自己的乖孙女，问苏妙音，
“妙音，爱莲今天怎么没有来了？”
苏妙音安慰道：“妈，爱莲她说，与同学在书店看书，她们自己吃饭。还说下午再过来！”
开始爱莲吃得，很拘束，怕给高哲僧印象不好，但是实在太好吃，高哲僧又在一边劝多吃一点。
最主要是难以抵挡美食的诱惑，和难以辜负高哲僧的心意。
她就放开胆子来吃，因为她第一次吃到姜和鸡蛋的做法。
平时姜不都是配料，调味而已么。没有想到会这么好吃。
还有油炸的平菇，第一口咬下去，酥脆爽口；再嚼时，有嚼劲，有些像吃鸡肉一样潤滑。
“哲僧，你做的菜，真是独特也，没有螃蟹，吃出螃蟹的感觉。没有鸡肉，吃出鸡肉的味道。”
“还有这丝瓜汤，鸡蛋和豆腐让汤，有浓浓的蛋白味，有海鲜菇的鲜美，清甜可口！”
“最厉害的是，明明是素菜，却做出荤菜的味蕾。小女子初次品尝，有礼了！”
陈爱莲说完，学着古人的样子，假装给他行礼。她没有说出来，这是她第一次吃到，有男生给她做饭，还那么好吃。
许多话如果表示的过多，会显得分生的。
让高哲僧满心欢喜，哈哈大笑。
“喜欢就好，我还怕你，吃不惯！喜欢的话，下周五也来吃饭了，刚好余烬也在。我给你回的礼，满意否？”
高哲僧也学着古人的语调回应。
这就是她们相处的轻松、舒坦自在。
“我超级超级满意……嗯，下周五还来的！”
饭菜好吃，量也刚刚好，两个人吃的干干净净。
“饭是你做了，洗碗我来吧。”
高哲僧像看着妻子收拾碗筷一样，没有阻止。
陈爱莲收拾碗筷，走进厨房，没有看见洗洁精，于是出声问：“哲僧，洗洁精在哪里呢？我没有看见呀。”
高哲僧在厨房桌面拿出一个透明的罐子，倒出棕褐色的茶籽粉，再用热水冲开，才对爱莲说，
“我是茶籽粉洗的，它是天然洗洁粉。清洗碗筷、盘子、锅子等，去油污能力非常强，好冲又好洗，不伤手。”
“哇！今天真是令我大开眼界，发现哲僧，你真的很不一般，感觉像一个宝藏一样。知道的真多，以后要多多教我啊！”
陈爱莲越来越对高哲僧佩服了，以前是喜欢他的表面，今天接触后，更加喜欢他的内在美。
突然，-感觉自己像一个美丽的花瓶。
以后要好好努力，争取配的上他。
现在换成高哲僧站在厨房门口，看着陈爱莲洗碗。看着她美丽动人心弦的娇躯，散发出青春的活力。
一时，高哲僧有一种看着自己的爱人的错觉。美好而奇妙，拨动他的心弦。
突然有一个念头：如果此生不能与爱莲共度的话，将会成为人生当中的遗憾！
陈爱莲洗好碗之后，转身正好看见高哲僧的表情，有点失落！误以为他是被感动到了。
于是，对高哲僧说，“洗碗是举手之劳而已，我在家里，也习惯洗碗的。”
“对了，不早了，我要回去了！我刚来看见你客厅桌子上有一部手机，是你的吗？”
陈爱莲既然答应苏妙音的话，就会保持与高哲僧的关系，而且高哲僧给她的距离也刚好合适舒服。
“嗯，是的，你不是说，我到忘记了。我们留个电话号码，方便以后可以联系。我送你回去吧！”
高哲僧这时才想起，自己已经有手机了。
此时是中午一点钟，阳光正烈。
高哲僧载着陈爱莲，在树荫下的小道上，自由骑行。
陈爱莲坐在后面，欢乐展开双手，拥抱天空的阳光。
今天是她过得是最充实的周六了。突然感觉周六的时间好漫长的，可以做许多事情！
高哲僧站在城市花园小区门口，与陈爱莲挥手告别。
“下周一，学校见！”
陈爱莲挥手告别！
“下周一，校园见！”