第10章 仙火锅

华灯初上，金童路已经是人山人海，灯红酒绿，十里秦淮。站在十字路口，一眼望过去，餐饮店林林总总，数都数不过来。流光溢彩，刺激食客的味蕾。霓虹灯闪闪的广告，呈现商家的名字：舌尖尖冒菜，韩式炭火烤肉，，蹄花饭，，擂神老火锅，一品鲜茶庄，米夫子，久源正丰包子，花园米线，，颜记骨头饭羊肉粉，长寿特色鲜鲜肥肠饭，，极漾COFFEE，让鸭脑壳满天飞，老烹杆家味坊，文鑫老BJ果木烤鸭，酒鼎尖椒鸡，撸撸披萨，鲁西肥牛，串串香，火焰山火盆烧烤。

但极大多数店名都冠了三个字“汽博店”。豪华的、普通的争先恐后往仅有极少量的街边停车位里挤。餐厅门口的车位，只给来店消费的客人留用，但车位有限，来晚了就没地儿停。街道两旁不少公共区域已被人用警示锥、塑料凳、板凳等“占位”。很多商铺门前摆放的专用停车牌上还印有店铺名称，以作区分。金童路餐饮一条街的停车太多了，商家占用公共区域是为了满足自身利益，维护经营，不想非来本店车辆停靠问题影响生意。这种行为肯定是应该制止的，但这条街停车需求量太大，城市管理部门使出了全部招数，也难以缓解。所以也就对商家这种违规行为睁一眼闭一眼，天长日久也就约定俗成。

作为回重庆后外出和大学伙伴聚会的第一餐，韩非肯定选火锅不行。尽管非子身上流着上海人的血，早已融入了重庆的社会，习惯了当地的饮食风俗和味道，当然也包括火锅更是他们的最爱。重庆人对火锅的爱，可以用“滔滔长江水，滚滚麻辣烫。”来形容。用外地朋友的话来说，来到重庆，你闻到重庆女孩子身上嗅出的不是淡淡的香味，而是麻辣辣的火锅味。重庆火锅那红红火火的气氛，红彤彤的辣椒锅底，正好适合开启时下新年蒸蒸日上的气氛，迎合一群聚集在一起图个“开门红”人的心景。

韩非找的这家店叫“仙火锅”，是大学阶段的他们经常去的那个火锅。当时翼遥家里光景还好一点，在汽博中心这儿的新科国际买了一套住房供翼遥周末和假期住。翼遥手里的钱也要活套一点，可以隔三插五请同学几个吃串串。这个“仙火锅”虽称为火锅店，但在当时差不多还是卖的串串。但菜品有特色，串串味道好，环境氛围好，老板人也好。更重要的是“仙火锅”沾仙气，老板请了一个来自大巴山深处的“天仙妹妹”当领班，十五、六岁，长得乖巧灵动，鬼精鬼精，十分讨人喜欢。她在餐馆的往来应酬，几乎就是现场的一道风景，“哥哥姐姐”随口就来，“阿姨叔叔”挂在嘴上。那一份真情真意，很快就形成了“仙火锅”一种特有的人情味，都说这个领班找好了。加上“仙火锅”真材实料，上乘口味，量大实惠等，这样的一家餐馆，迅速上升和积累的人脉，让老板的生意兴盛一时。

当时的“天仙妹妹”现在已是半个老板娘，看到韩非一行，笑嘻嘻地迎了上来，乖巧叫了一句：“大哥哥，好久好久不见了，想死你啦！”，然后拥着韩非进了一个最为明亮的包间。

“还记得我们当年喜欢的那些菜嘛，先把它们上了来，人到齐了，再点其它的菜。”

“火锅嘛，食材万变不离其宗。只是多了很多新菜，菜豆腐，牛仔骨，海带苗，都加一些吧。呆会我送你们一盅花生浆，真是好久没见啦。”仙仙妹妹还是那般乖巧灵动。

“谢谢，仙仙妹妹。麻烦你去对边超市买两瓶香槟上来，

顺便上两件重庆啤酒。”

“乐堡还是纯生？”

“纯生。”仙仙妹妹问完，出去备菜。出门时还礼貌地把包房门轻轻关上。

“仙火锅”已大变样了，装修中式，古色古香。设计师是想从传统文化纹样中提取灵感，选取了清雅淡泊的“梅兰菊竹”四种植物作为绘画主题，把这种最大众化火锅店用极具设计感的形式呈现，雅致不失格调，同时又与餐厅本身陈列的装饰形成关联，提高火锅店品牌的调性。这个包房挂了幅凹刻木板梅画。

不一会，包房门轻轻打开，露出张倪半张脸。张倪进屋便跑过去双手将韩非抱起，说了一句“好久不见，我的哥，想死你了。”

“死脏脏，又发疯了。”

闹了一小会，张倪把韩非放了下来。“春节前你就回来了，怎么不早说一声？我们好节前就聚一聚了。”张倪在埋怨韩非。

“我到重庆都年三十了，怎么约你们嘛？”韩非答道。

“还说韩非，你是潜水员哇，你就呆在重庆一年半载还没见个影子呢。”乐滔责怪道。

“混得孬呀，没脸见同学啊。”

“给自己企业打工，还混得孬。张总，今天怎么有脸了？说些什么歪歪道理。”

“又掐上了。”韩非笑道。

“韩韩，回来打算找个什么样工作？看我帮得上忙不？”张倪问到。

“哦，谢谢啦。在上海我就从事地产方面的工作，现在我正在等重庆一家房地产公司的应聘消息，如果如愿以偿，我还会从事老本行。”韩非微笑地说道。

九宫格老火锅上，已经摆上香辣牛肉，鲜毛肚，鹅肠，牛肝，老肉片，腰花，鱿鱼卷，耗儿鱼，黄喉等火锅主菜，色香诱人。

“彤彤，你去和翼遥坐一起。”简薇要推丹彤到单独坐一张木凳的翼遥旁边。

“我还是跟你坐一块。”丹彤没有表现任何表情，勉强笑了笑，然后和简薇坐在一张凳上，隔着翼遥一个座位。

“仙仙，你来给我们大家照个像。”韩非喊道。

“哎。”仙仙跑得飞快，拿起乐滔的手机，招呼大家站起来排成一排。叫了一声“茄子”，连点了两下手机，给大家照了像。大家纷纷照原座位落座。

乐滔：“既然人齐了，就开饭吧，大家都饿了。非子你说两句。”

韩非开了一瓶香槟，刻意摇了摇，冲出一米多高的泡沫，直溅到当场人身上。那声清脆响亮的“嘭”可以即刻让人兴奋激动起来，整个场面的气氛变得热烈活泼。

“恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。我亲爱的老同学们，在分别了三年半的这一时点，我们又在一起了。此时，就是此时，此时此刻，我最想说的一句话就是：朋友是时间熬出来的，我们是彼此的活化石。和你们在一起，是我最大的快乐。”

同学欢快跳跃鼓掌。

韩非边给每位同学盛上香槟，边说：“香槟是高雅的象征，吃火锅本来应该喝啤酒。但我就喜欢香槟喷薄而出的感觉，让它冲一冲我们新年的喜气。也只有在重庆吃火锅才有中西混搭的这种意景。高品位的香槟和市俗的火锅相结合才有光芒万丈的江湖味。火锅配上香槟，你值得拥有。来，为提升重庆火锅高贵地位的香槟干杯，为新春愉快干杯，为我们同学是彼此的活化石干杯。”

同学轰地一下笑了。叮叮当当碰杯声，觥筹交错，光影交织。

“翠湖是我们永远的情人。大学四年那是我们最美时光，我想无论何时何地，只要忆起这段时光，心中就会充满念想，因为你们的闹，你们的吵，你们的笑恍惚就在我眼前，一如当年。”韩非动情地讲道。

“滔滔，我睡在隔铺的兄弟，没有你的鞍前马后，我们羽队是拿不到寇军的。”

“怎么我就成了你的鞍前马后，我也是羽队的中流砥柱啊。”乐滔做好奇状。

“张倪，没有你的搭力，那次和社会上的打架可能就打不赢，一旦被跑不掉，我们就惨了。”张倪没吱声，笑了笑和韩非碰杯。

“小薇，记得你在冬天经常帮我在图书馆占座位，不是为了让我好好看书，而是让我好好地睡上一大觉，因为图书馆有暖气，不会得感冒，哈哈......”韩非笑着说。

“哎。韩韩。你可是狗咬吕洞宾，不识好人心。我单纯啊，就是想你多读书，读好书。”简薇娇嗔解释道。