第142章 美食
日子步入正轨,春花每日上午去上课,中午回自家吃饭下午再去赵春如那学一会,天还没黑她就下课了。
这边赶路边上课的滋味其实并不好受,城外都是山间土路,不像现代平坦的沥青路面,颠簸的厉害。
就是光坐在车里,春花都觉得屁股颠麻了。
马车里看书容易近视,她怕眼睛看瞎了,连眼镜都配不了。于是更不爱看书了,上课时都是赵春如说什么,春花就光竖着两只耳朵听,至于听进去多少只有她自己知道,拿笔做笔记什么就不用想了。
赵春如捻着胡子直摇头,既然徒弟不爱记笔记,那他就辛苦一点,同样的内容多说几遍。听多了自然就记下了。
小老头上课也是很负责,结合各种药案教学,很多都是书上没有的知识。她一上课就偷偷摆弄自己的录音笔,把重点的内容录下来,晚上回去再放着听几遍,该背下来的知识她都没有落下。
小六鼓着嘴,心里说不出来的羡慕嫉妒恨,同样是人,差别怎么这么大?
每日的内容他怎么就记不住,那厚厚的医书哪里背得下来。看着师妹每日悠哉悠哉,师傅的问题她基本都能答出,心里头说不出的羡慕佩服。
没有对比的时候他还不觉得自己笨,如今只觉得自己笨到家了。
看着每日郁闷的老六,春花决定对他好点,下午上课前,就带点好吃的菜过来,时不时和他分享点小零食。
至此小六每日师妹长师妹短,唯春花马首是瞻。
自从赵春如师徒二人吃过春花从家里带来的饭食后,就每日盼着晌午到来。再然后连四郎的老师吴公也加入进来。
时人一般只吃两顿,不吃午饭,为了顺应春花家,车队中午都会停下一个时辰。
这一个时辰就是方便春花做饭,索性这样的日子也不会太久,按照他们赶路的速度,再有两个月时间就能到吴郡。
这日晌午时刻,春花结束上午的课程回到自己家马车处。
大郎早已堆好了一个小灶,江钱氏和陈氏也把要做的食材处理好就等着春花做菜了。
另一个土坑柴火堆上炖着海带排骨汤,是事前春花交代的。
「春花,今日也做他们的份吗?」江钱氏问道。
倒不是江钱氏舍不得,他们一家跟着车队,受吴家车队庇护,省去了不少麻烦,入城的户籍通关文书等都是对方帮忙解决的,此外三个孩子还跟着老师们学习。多做些膳食,她是乐意的。
一家子十几口人的饭也是做,再添四五个人的份也没什么。
春花点头,揭开煨排骨汤的锅盖,热气腾腾,一股肉香和海带的清香扑面而来。
二郎走了过来,指着吴家奴仆送过来的食材道:「也不知道他们哪里弄来的,居然有这么多牛肉。」
吴家送来的牛肉足有二十来斤,还有五根牛骨头,气温低,这些肉都冻得硬邦邦的,倒是不担心放坏。
好在肉都是提前切块好的,只用解冻两大块牛肉就可以,春花拿起两大块递给江钱氏,「娘,你再烧点水把这两块肉解冻,我要做黄焖牛肉。」Z.br>
江钱氏脸上都是喜悦,连声应道,赶忙支起一口铁锅,把牛肉放水里解冻。
从前肉菜大家一年也吃不上几回,肉菜的做法基本不会,只会最原始的炖煮。为了吃上好吃的肉,大菜都是春花自己做,然后让陈氏和江钱氏在一旁学,一些简单的肉菜她们早就学会了。
今日她打算做春雨粉丝,黄焖牛肉,糖醋排骨和煎饺。
饺子是空间里拿出来的,超市卖的冷食,只用按说明煎一下就可以吃的方便食物。
这个牌子的煎饺是她最喜欢吃的,皮薄肉馅多,经常卖断货,就是量有点少,一盒才八个。
这一下她就拿了五盒出来,没办法人太多了,五盒四十个饺子,一人两个,小孩子就多吃一个。
趁着煎饺子的时候,春花处理排骨,把排骨剁成块,再加面粉一起洗,这样洗更干净。面粉有吸附作用,可以把肉上的脏东西吸走,洗葡萄的时候也可以放面粉,洗干净后的葡萄水光亮堂。一般人春花可不告诉。
江钱氏在一旁干看着,听到春花加入雪白的面粉是为了洗排骨后,她的眼睛不自觉抽了抽。
春花勾起嘴角,再在锅中倒入适量的油,放入葱段姜片八角花椒和冰糖。冰糖炒至融化微黄放入排骨,加水和各种调料没过,煮到收汁的程度就可以出锅,最后洒上白芝麻点缀。
天气冷,菜放一会就凉了,不过方法总比困难多,江钱氏把做好的菜端进帐篷里,春花紧跟着进去把菜收进空间。
空间时间静止,热腾腾的菜拿出来的时候还是放进去的样子,这极大的保留了菜品的口感和味道。
做到最后一盘黄焖牛肉时,吴家的仆从就带着食盒来了,食盒里外有两层,隔层里是热水,还有保温效果。
春花没见过这种食盒,觉得新奇不已。
吴家临时搭起的帐篷里,两个老头拢着大爷端,一脸期待今日的午饭。
赵春如咂着嘴,笑眯眯道:「闻这味道就知道今日的美食肯定没话说。老头子我的胃已经开始叫嚣着呢。」
吴公红光满面道:「不错,你这小徒弟的手艺是真的好,饶是我吃过无数山珍海味也败在她做的美食下。」
赵春如得意洋洋,只觉得自己眼光真好,收了一个好徒弟。
他看了眼对面淡笑的吴钰,随口问道:「慎之觉得呢?」
吴钰抬起灿若星辰的眼眸,神情微微一愣,他想起在森林里杀狼群时果敢的春花,时而对事物热情,时而又对什么事都漠不关心,她嘴上说着不上进却还是把该做的事情做完。
她的一切就像一团迷雾,吴钰想自己是从什么时候注意到她的?
吴钰抿了抿唇,只觉得胸膛有些发热。
他一字一句道:「春花姑娘自然是极好的。」
赵春如捻着胡子的手一顿。
他其实问的是吴钰觉得春花做的饭菜如何,又没有问春花这个人怎么样?
吴公若有所思地侧过脸望了一眼孙子。
不知道为何,吴钰不想解释,他端起面前的冷茶就抿了一口,冷茶下肚,胸膛的热意也稍微平息。