第176章 辣白菜
陆淼淼将做好的菜盛了出来,阿西娜则帮忙把米饭盛上。
两人很快就都坐在餐桌上,陆淼淼拿着筷子就吃了起来。
阿西娜对那道色泽金黄的拔丝红薯特别感兴趣,伸出筷子就夹了一块起来。
“真的有丝耶!”阿西娜看着筷子上的红薯和盘子里的红薯中间连接的那些丝线,一脸的惊奇。
将红薯夹到碗里,离得远了,连在一起的丝线总算断了。
阿西娜把拔丝红薯放入口中,只觉得满口甜美,外脆内嫩,甜香不腻。
这道菜的特别符合阿西娜的口味,甜滋滋的,吃了还想吃。
阿西娜捧着碗埋头大吃,朝向她这一边的盘子里的拔丝红薯都凹进去了一些。
果然,小孩子就喜欢吃这种甜唧唧的食物。
【雨海有关】:我做出来的超级拔丝,收藏了,收藏了,收藏了!!!
【慢半拍】:刚刚做了,一次就成功了,拉丝拉得很长。(~ ̄▽ ̄)~
【豆花i】:为什么我的没有丝呢?
【小怪兽】;送出一艘星舰!
【毛线】:挺好吃的,就是粘盘子、粘锅,这是怎么回事?
【顾七七】:有被惊艳到,没想到这么普通的红薯也能做成这么好吃的美味,长见识了!
【我就是我】:哇!又刷到你了!
【也许】:啥都不缺,缺的就是技术和你手里的菜刀。
【站力宏】:不拔丝,炸完了就好吃。
【净和旋】:送出一艘星舰!
【为什么小姐】:这个拔丝红薯太适合给小孩子吃了,我家小朋友现在是吃得停不下来。
【是青青呀】:太甜了,我不喜欢
......
陆淼淼夹了一块猪肚放入口中,脆爽有嚼劲,香辣入味,豌豆吸满了油脂,清脆爽口,特别下饭。
芙蓉汤味道鲜美,喝上一口特别解腻。
吃了一筷子菜,又喝上几口热汤,这小日子,美得很!
“阿西娜,别一直吃那道拔丝红薯啊,其他菜也好吃。”陆淼淼简直服了这个小家伙,红薯都被她造完三分之一了,可见是非常喜欢了。
陆淼淼帮阿西那盛了一碗芙蓉汤,“来,喝口汤解解腻。”
“谢谢姐姐。”阿西娜放下筷子,用勺子喝起了汤。
【程流星】:这玩意可以哦。
【耳朵听小鱼】:好喜欢吃猪肚哦,又脆又香,就是洗的时候麻烦一点。
【simpson】:送出一艘星舰!
【换个名字吧】:芙蓉汤口感顺滑,好喝。o(∩_∩)o
【当我遇到你】:这个爆炒猪肚我能干好几碗米饭。
【小故事】:色香味俱全!
【两娃的妈咪】:这道菜不太敢做,怕不脆。
【晨钟暮鼓】:我觉得我会做了,能上手。
【财神爷】:送出一辆飞车!
【alina】:我第一次做就非常成功,家里人都说非常好吃!
【静好如初】:这猪肚炒得漂亮!
......
用完餐萌萌帮忙收拾好厨具,陆淼淼就站起来伸了伸懒腰,想到种蘑菇的边上那一小陇白菜,长得颗颗饱满,看着就水灵得不行。
“阿西娜,咱们去把白菜收回来,然后做成辣白菜吧。”陆淼淼提议。
“好呀!”阿西娜打了个饱嗝,虽然不知道辣白菜要怎么做,但还是特别积极地问:“做辣白菜难不难呀?”
“不难。”陆淼淼带着人来到那一陇白菜面前,然后拿刀将白菜砍了下来,剥开外面的老叶子,剩下的放进了筐里。
“好大一颗呀!”阿西娜也没有闲着,陆淼淼砍白菜,她就帮忙掰叶子,掰好后两只手费力地抱了起来放进筐里。
陆淼淼没有把白菜全部砍完,还留下几颗,到时候想吃新鲜的白菜再来园子里摘就行了。
两人来到水池边,把白菜放进水盆里,洗净后从中间切开,掰成两半。
将所有白菜放盐水里浸泡一段时间。
陆淼淼拿出苹果和梨皮切块,洋葱也切小块,然后混在一起放入榨汁机里打碎成泥。
糯米粉加水搅拌均匀后加热,边加热边搅拌至半透明状。
韭菜切段,白萝卜切丝,在蒜泥中加入辣椒粉、鲜虾酱、辣椒粉、鱼露、白萝卜丝和韭菜,顺时针搅拌均匀。
白菜腌好后沥干水分,然后将调料一片一片抹在白菜上。
陆淼淼和阿西娜坐在小板凳上戴着透明手套,挖了一团调料糊到白菜叶子上,里里外外都抹均匀。
这活计不难,就是有些费时间,等她们把白菜全部糊上调料,阿西娜都打了好几个哈欠了。
到了睡午觉的点了,生物钟开始提醒她进入休眠状态。
陆淼淼:“辣白菜做好后可以直接食用,也可以放入保鲜盒冷藏。”
【哥哥哈】:做出了是酸酸辣辣的感觉吗?
【丽丽子】:东西都买好了,明天我也要把家里的白菜腌上。
【雨后天晴】:为什么要放梨和苹果呀?有什么讲究吗?
【听闻爱情十有九悲】:送出一辆飞车!仟韆仦哾
【少吃一口吧】:看了以后我就不想学了,好麻烦呀。
【清风月末】:不想弄了,我还是吃炒白菜吧。
【美好的生活】:这个确实是有些麻烦。
【candyfloss】:按照你这个步骤,我做了三颗大白菜,放几天再来评论。
【奶盖小放】:辣白菜做得太辣了,有没有什么办法补救呀?
......
陆淼淼和阿西娜将做好的辣白菜密封冷藏好,将手清洗干净,这才对直播间的网友们说:“今天的直播到这里就结束了,感兴趣的朋友可以关注一下吃货喵,关注好了下次就不迷路啦!”
阿西娜也挥了挥小手说:“拜拜!”
陆淼淼将直播间关闭后,她自己都忍不住打了一个哈欠,“走,咱们先上去睡午觉咯,困得很!”
两人如今都是睡意朦胧,于是也不再多说什么废话,迈着步子就朝床上奔了过去。
将外套脱了,整个人滚进被窝里,将被子盖好,发出一声满足的喟叹。
卧室里没多久就传来平稳的呼吸声,两人这就进入了甜蜜的梦乡。