第18章 老板有阳春面么
下午两点钟,定的闹钟响了起来,将腌制好的牛肉拿出来。
江朔便是准备开始第二部,起卤汤。
卤汤用的是陶诺陶娜斯的骨头制作的底汤,熬这个汤江朔加了那么一点的牛窝油,汤肥了卤出来的牛肉才会更加的油润香!
五香卤牛肉肯定是少不了香料的,将自制的的五香包扔进汤中与牛骨汤一起熬出味儿。
汤一定要熬制的恰到好处,这样卤出来的肉菜更加的理想,更加的美味。
卤汤本身就是用牛骨头和牛油进行熬制的,卤出来的香味儿会更加的纯粹,随着时间汤会越来越厚重浓厚。
在熬汤的同时,将提前熬制好的牛肉用清水稍微涮洗一下,将腌制时冒出的杂质清洗干净。
熬好后,将肉放进去,加盐,淋上一些白酒。为了突出牛肉自然的香味,就不再加其他的材料。
将火保持在一个恒定的状态下,火不能太大,太大的火会导致入味不太理想,还会导致发柴导致卡在牙缝里,两个半小时关火。
关火后,让肉在再汤里浸泡一个小时,不要直接拿出来。
有三个理由:可以让肉有一个熟烂的过程,能使肉入味更加均匀,不会导致缩水。
捞出肉之后,微凉后,用保鲜膜裹紧放进冷库让肉质收紧,两个小时后取出,撕开保鲜膜,一道完美的五香卤牛肉就做好了。
切开后的牛色纹理清晰,切面平整漂亮,吃进嘴里酥烂却不发柴,肉香味浓郁,后味还带着一点淡淡的料香味儿。
五香酱牛肉的特点就是耐吃,不管是干吃,还是蘸汁都非常的耐吃。
晚餐结束,江朔留下了黄泰。
“黄大哥,向您打听个事,你们野狼佣兵团有炼器师和附魔师么,若是可以的话我想要打造一件武器,在进行附魔”
黄泰点了点头“野狼佣兵团身为附近最大的佣兵团当然拥有炼器师和附魔师,若是江老板你信得过我,您就把需求告诉我,我来帮你向炼器师和附魔师来阐述,到时候我把打造和附魔需要用到的价钱告诉您,您在给我就是了”
考虑了一会,江朔还是应了下来。
毕竟自己手里现在的钱也不多,加上晚上的利润,全部家当也就三十万的样子,能省一点是一点。
至于如何感谢黄泰,未来倒是可以在餐食多给他一些。
夜晚并没有售卖五香卤牛肉,和黄泰谈好之后,江朔让他等等,将自己的要求和手上所有的材料都拿了出来。
千年寒铁,紫火铁精,疾风豪猪王的猪牙,米诺陶娜斯的牛皮一股脑的交给了黄泰,当然还有一包用来感谢的五香卤牛肉。
这个牛肉还没有撕掉保鲜膜,回家后黄泰只要撕掉保鲜膜就能直接开吃,吃不完还能再用保鲜膜封好放进冰箱储存。
“黄哥,感谢我也就不多说了,这个给你使用米诺陶娜斯的腱子肉制作的,特殊效果是永久提升一点耐力,不过效果只有一次”
黄泰眼前一亮“江老板,你实在是太客气了,你的礼物比任何礼物都要珍贵,我也不说什么客气话了,等东西打造好了我给您带过来,打造的钱我们加个超信,到时候您转给我就可以了”
“好的,麻烦你了黄大哥”
一切处理完毕后,江朔终于可以领取系统给自己发放的新任务。
厨神系统
宿主:江朔
等级:19
职业:厨师(三流)
副职:美食猎人(初级)
食谱:宫保鸡丁盖饭完美级、西红柿炒鸡蛋完美级、蒸米饭精通级、炸酥肉、五香卤牛肉
技能:烹饪(max)、炸制(中级)、控火(初级)、揉面精通(初级)
武技:钉拳
积分:150
自由属性点:0
任务:【三天内受到一百次称赞(1/100),
完成奖励厨神刀具一把】
厨神刀具,本来还想自己打造一把厨刀的,倒是看来现在已经不用了。
江朔心中暗喜,系统果然深知我心,不过这任务好像有点漏洞啊。
“系统,我如果发现了你的漏洞能不能得到奖励”江朔开口说道。
脑中的系统沉默了一会随后系统冷淡的声音传出。
【请宿主不要白日做梦,本系统是最完美的产物,不会出现任何的疏漏和BUG。】
系统的反应很干脆,江朔切了一声,撇了撇嘴,直接拿出一包卤牛肉撕开切片,调一个蒜泥。
“好吃,太美味了”
在江渺的注视下,系统的任务从1变成了2
任务发生变化的一瞬间,系统冷淡的声音再次出现。
【恭喜宿主找到系统漏洞,系统开始升级,漏洞补偿已经发放(是否领取)】
“领取”
江朔对此非常的满意,系统果然大气,希望未来还有机会打系统的秋风。
【恭喜宿主获得阳春面食谱】
得到食谱后,江朔内心充满了欣喜,阳春面属于江南地区的传统小吃。
阳春面汤清味鲜,清淡爽口,非常适合早上和晚上食用。
看来今天晚上自己要加班加点了,明天早上争取彻底掌握阳春面。
……
杨天佑是附近公司的保安,同时他也是一名等级只有8级的土怪。
上了一夜班的他刚刚领了工资,他徒步走在街道上,想到家里那个黄脸婆,叹了一口气心里有点苦涩。
回到家后手里这两万多块,恐怕就没了,房贷,车贷,孩子的补习班巨大的压力压在他的肩上,沉重的压力让他有些喘不过气来。
年纪不大的自己,今年不过才三十岁,头上就已经有了不少的白发。
唉,吃个早餐回家吧!
藏一千的私藏钱,剩下的全部都交上去吧。
突然一股清新的面香传进了他的鼻腔当中。
阳春面,好久没有吃过妈妈亲手做的阳春面了,自从来到魔都后,已经两年没回家了吧,一会回去后打个电话吧。
杨天佑本来想前方赶路的脚步停了下来,他转身看向了那让自己想起母亲的小店。
中华小店,这家店好像蛮火的,最近中午出来吃饭这里总是人满为患,恐怕味道应该不错吧。
杨天佑在记忆中找到这家小店的信息,想了想,还是走了进去。
“老板,有阳春面么,给我来一份”