第81章 表演
皮特目不转睛的看着,不想错过一分一秒。
「这是杀了多少甲鱼呀,才能够有如此娴熟的手法?」
「而且甲鱼看起来,丝毫没有被破坏,这手艺简直是太神了。」
去壳是为了确保甲鱼最后能够熟透,也能够入味,壳自然是不能够吃的,最后用来装饰。
一切都搞清楚后,杨华开始认真的做菜了,放血一定要放干净。
不然甲鱼的血腥味很重,味道到时候就不好了。
清洗干净后,杨华开始用大火焯水甲鱼,加入了料酒和生姜、葱蒜。
浮沫一定要撇去,不然会影响整体的味道,首先要把甲鱼煮熟头再说。
热芭是在帮杨华清洗生姜和葱蒜,虽然都是一些小事情,但夏珍也想要去帮忙。
肯定是杨华觉得夏珍资质不够,所以才不让她去的,对此她有一些无奈。
「哇那么漂亮的女孩,做他的帮厨?」皮特懵了。
「那个应该是他女朋友吧?」他突然猜测着。
「嗯很有可能。」陈哥开完着。
听到了这话热芭笑了笑,然而杨华只是在闷头做菜,完全没有回应的意思。
这就让热芭不高兴了。
做菜还能够打情骂俏的,夏珍一切都看在眼里。
「杨华大厨肯定是缺少人手的,我想要去帮忙。」
「呵呵拉倒吧,你摄影师不干了嘛?」
「我去吧,什么工资都不要,给我吃的就行了。」
「如果可以的话,我是不是要留下来帮厨?」皮特笑道。
皮特这种级别的演员都说出这样的话来,其他人更加没有希望了。
杨华是一阵无语,他一个人就能够忙的过来,要什么帮厨呢?
而且这里是剧组呀,又不是什么餐厅,找来了帮厨,不是麻烦了自己?
他做菜只想要做一定的量,杨华明白自己做菜好吃。
但是不能够一直不间断的做呀。
招帮厨这样的事情,还是以后再说吧。
杨华自顾自地的做菜,要不了多久冰糖甲鱼就要完成了。
到时候一定让这些人大开眼界。
打开锅盖的时候,香味已经是弥漫了整个厨房。
在这里的人无不惊叹那香味的,这到底是身历仙境的感觉?
那甲鱼的味道太令人震撼了啊。
皮特做梦都想不到,光是一个香味而已,就已经让自己开始疯狂了。
这人的厨艺逆天到什么地步了?
杨华加入了各种调料,老抽和生抽,开始给甲鱼上色,汤汁逐渐变成了红色,看起来就让人非常有食欲。
滚烫的汤汁,杨华丝毫不介意,直接伸手去抓壳,为了摆盘好看,他也是慢慢的去弄。
完全没有因为滚烫,而乱了分寸。
皮特眼睛都快要瞪出来了,他这是看到了特效嘛?
还有这样恐怖的事情?
那滚烫的汤汁看起来至少要有一百度呀,就这样徒手去抓的?
这和之前徒手去油锅,一样是非常危险的事情。
「他难道一点都不感觉到烫的嘛?实在太可怕了。」皮特揉了揉眼睛。
「你不烫的嘛?为什么要做这样危险的事情?」热芭非常不了解。
「你们的厨师为了做菜,可以到这样的程度?」皮特被震撼的七荤八素的。
这哪里是正常人能够干出来的事情。
「米其林三星餐厅的大厨,也不可能做出这样的事来,只是可惜了,现在西餐比中餐厉害。」
现在得事实就是如此,杨华听到这话多少有一点不高兴。
每一次国际美食大赛,胜出的都是西方,对于中餐来说多少有点打压,很多食神都是抬不起头。
随着西餐的比例越来越多,夏国厨师界都有些遍地哀嚎了。
「不过杨华真的太敬业了,能够做到这样的地步。」
什么叫无情铁手,今天算是见识到了。
做一个菜,能够复古自己那么的狠,皮铽也算明白了。
为什么杨华能够做菜那么好吃。
热芭抓着杨华的手,一副心疼的样子。
皮铽不由得笑了笑,「这个小子的桃花运,真的是没得说呀,做菜那么受欢迎的?」
发哥问道,「怎么你开始羡慕了。」
「他和哟一样的帅气,竟然做菜还那么好吃,老天真的是不公平呀。」
「不不你看着拍戏,也是赚了不少钱吧。」
皮特摇摇头,他不这样认为,「要是我能做出这样的美食来,真的是死而无憾呀。」
「这一道菜看起来太好看了。」
「不错,一道菜的卖相,能达到这样的程度,真的是太令人惊叹了。」
夏珍也看出来,这一道菜的卖相堪称极品呀。
「你做菜太厉害了,比那一个高级厨神做菜的卖相还要更鲜艳。」
难道这就是所谓的天赋嘛?
夏珍真的感觉自己和他的差距,实在太大了,要知道杨华还那么的年轻。
这还得了,夏珍都已经年纪不小了。
杨华做菜真的是各种方面。都要超过她。
无论做菜的速度,还是会的菜系,各种极致的美味。
全部都要完胜夏珍,她受到的打击真的是不少。
「快尝尝一点味道吧。」
冰糖甲鱼做好了,皮特迫不及待的尝一尝,吃下一口,这是一种什么味道?
周围几个人都是吃着甲鱼,这味道几乎让他们说不出话来。
每一个人都瞪大了眼睛,甲鱼的味道可以达到这样的程度的?
这比白天吃的菜肴还要更胜一筹,杨华到底还有多少美味佳肴没有做出来?
每一个人脸上都流露处满足和享受,不再多说什么先吃再说。
「天啊这甲鱼的味道,几乎让人想到了玄武。」夏珍闭上眼睛。
甲鱼可不是经常能吃到,然而这一道甲鱼,仿佛让人来到一个海洋的世界,整个人都感到舒适。
味道令人难以自拔,让人没法接受,这是一道菜能给人得感觉。
「我的天啊,这是天上龙肉嘛?这味道太绝了。」
「不可思议呀,微辣带着甘甜,肉质又是那么的柔软劲道,太美味了。」
发哥已经是没法形容了,这甲鱼肉让他的灵魂颤抖一半,整个人到了新的境界。
「好吃呀,以后我吃不到怎么办?」皮特眼睛都开始发红了。
他想不到自己会因为夏国美食,到这样伤心的程度。
回去国内以后,皮特肯定吃不到这样好吃得东西。
重要的是根本没有其他人能够做的出来呀。
所以无论如何,皮特都打算留下来了,杨华神厨做的菜,他要吃够才回去。
热芭一直吃着,根本停不下来,然而甲鱼肉已经快要吃完了……