第 125 章 第 125 章
天蒙蒙亮,偶有路过“口口香”的行人,闻到一股芳香馥郁、勾得人馋虫涌动的肉香味。
然而,这个点在街上走动的大多是步伐匆匆的勤快人,肉再香也没手头的工作重要。
许灵瑶将卤好的鸭脖从卤锅里捞出来,分到三个的盆里在加工,撒入不同的调味料,形成三种不同的口味:甜辣鸭脖、五香鸭脖、麻辣鸭脖。
这三种口味的鸭脖最符合大众口味的,是许灵瑶经过多日摆摊得出来的宝贵经验。
蔺嘉川处理完许灵瑶交代他的活计,端着清理干净的鸭舌过来:“瑶瑶,鸭舌处理好了,你教教我怎么做椒盐鸭舌。”
许灵瑶打算在胖叔等人过来之前把卤味做好,争取填满放在大门前的玻璃橱柜,这会儿她真抽不出第三只手来手把手教学。
好在蔺嘉川有多年学厨的经验,许灵瑶想了想说:“嘉川哥,我负责说,你负责做?”
“媳妇,椒盐鸭舌难做吗?”
蔺嘉川吃过椒盐鸭舌,也学过厨艺,但他许久没掌勺,这会儿对自己没太大的信心。
许灵瑶把清理干净的鸭胗倒入卤锅里,边搅动边跟他说:“不难的。嘉川哥,我给你说技术要点,只要你不打折扣地按我说的去做,一定不会出纰漏。”
“真的不难?”蔺嘉川不放心地又多问一句。
许灵瑶给自家男人喂定心丸:“不难!一点也不难!鸭舌下锅焯水,捞出过凉水,卤水要没过鸭舌。鸭舌卤半个小时,期间视情况翻面以确保入味。
鸭舌卤好后,捞出沥干水分,加入水淀粉抓匀,放到7成热的油锅炸上2分钟,捞出沥油。
锅中留底油烧热,先下入姜末、青椒粒、红椒粒炒香,再加入白糖、料酒、香油、椒盐,放入炸好的鸭舌。猛火翻炒均匀,出锅装盘即可。”
蔺嘉川的记忆力很不错,很会抓要点,40分钟后完全不输许灵瑶亲手制作的椒盐鸭舌新鲜出炉。
尝过出锅的椒盐鸭舌,许灵瑶两眼亮晶晶,对着蔺嘉川大夸特夸:“嘉川哥,你做的椒盐鸭舌比我做的还香!我就说不难,你能办得到的吧?太佩服我自己了,眼光这么好,运气好到爆棚!”
蔺嘉川被夸得心花怒放,表达喜悦的方式相当简单直白,凑过去吧唧一口。
“哎呀!”许灵瑶被亲得小脸绯红。
蔺嘉川爱她娇羞的模样爱得不行,凑过去又亲了几口,美好的一天从甜蜜的亲吻开始。
餐厅里的大挂钟铛铛敲响,时钟指向早上七点整。
门外响起敲门声,许灵瑶拉开门一看,胖嫂推着胖叔来到门口,见面说的第一句话:“开业大吉!”
许灵瑶笑着道谢,邀请他们进来吃早餐:“咱们今早吃卤鸭饭。”
胖嫂两口俱是眼里有活的人,嘴上连声应好,进了门就开始找活干,一点没闲着。
蔺嘉川正在斩新鲜出炉的卤鸭,哐哐哐一通砍,手起刀落,骨肉分离,很有大厨风范。
胖嫂主动去洗生菜,一片一片洗干净,放入带盖的塑料框里,确保洗净的菜不沾染尘土。
胖叔大部分时间坐在轮椅上,但他的腿恢复得不错,已经能拄着拐杖行动。
进门之后,蔺嘉川停下来跟胖叔打了声招呼,寒暄几句继续斩卤鸭。
胖叔往卤锅看,锅里正卤着三只鸭,他得仔细看着,要给卤鸭翻面也要注意火候。
有人帮忙分担,许灵瑶不必事事上手,肩上的担子轻了很多,她把卤好的鸭脖、鸭架、鸭胗、藕片、海带丝等摆在玻璃橱窗里。
胖嫂洗好生菜过来接手:“瑶瑶,你忙别的去,我把这些卤味推到门口去。”
许灵瑶专门定制的玻璃橱窗是装有万向轮的,不用人扛,直接推着走就行,非常方便省力。
胖叔负责看火候,视情况分时段加入食材,另一旁的大锅蒸着几十斤米饭,他也得时不时掀盖看看。
七点半,祁龙民背着许菁菁来到店里。
祁秀兰昨晚回祁家庄接祁老太太来市里,许灵瑶夫妻俩五点出头就起床干活,许菁菁只能交给祁龙民照顾。
小家伙趴在祁龙民的背上,第一眼就看到玻璃橱窗里的鸭脖,奶音自带海豚音:“哇,鸭脖~~~”
奶萌奶萌的小奶音可把胖嫂给萌坏了,“哎哟喂,我们菁菁这么早就起床啦!你姐夫刚斩了卤鸭,你正好能啃上热乎的卤鸭腿呢。”
许菁菁还没来得及有所表示,祁龙民揭她老底:“胖嫂,你仔细看菁菁的眼睛,都快黏在甜辣鸭脖上啦!”
许菁菁挺着小胸脯,高声宣布:“甜辣鸭脖最好吃!”
胖嫂笑得眼睛眯成一条线,附和道:“对对对!”
祁龙民哼笑道:“小铁公鸡,我好心提醒你个事儿,你之前预支了今明两天的甜辣鸭脖送给果园大爷,你今天可没甜辣鸭脖吃。”
许菁菁立马改口说:“今天是卤鸭腿最好吃!”
胖嫂被逗得哈哈大笑,笑得直不起腰:“哎呀,咱们菁菁随了瑶瑶,脑瓜子灵,懂得变通啊。”
许菁菁全世界最喜欢许灵瑶,听到胖嫂这么夸她,心里美得冒泡,“我跟姐姐学的!”
“跟我学什么?”许灵瑶端着食材从地下室出来,恰好听到那句话。
许菁菁拍着莲藕手,大声说:“姐姐好,姐姐妙,姐姐棒的呱呱叫!”
“噗嗤~”
许灵瑶被夸得满面红光,嘴上却说:“就算你这么夸我,今天也不能给你甜辣鸭脖吃。”
许菁菁又一次重申:“今天是卤鸭腿最好吃!”
许灵瑶笑得不行,点了点小家伙的额头,“你个小机灵!等会儿给你尝尝你姐夫做的椒盐鸭舌。”
“哇!姐夫武功天下第一!”
许菁菁一骨碌从胖嫂怀里滑下来,撒丫子冲到厨房,竖起大拇指夸道。
一大早就被小可爱这么夸,蔺嘉川心里乐得开花,在专门用来斩熟食的砧板上哐哐几下,割下一只三两多的卤鸭腿,沾了调制好的酱汁,放入许菁菁专用小碗里。
“菁菁,你到外头桌上吃。”
许菁菁逮着蔺嘉川又是一通夸,小嘴比蜜糖还甜。
早餐是卤鸭饭,饭是用刚从地里收割的新米煮的,颗粒饱满,米粒如钻石晶莹剔透,米香味浓,细细品尝还能尝到一丝甜味。
上桌之后,许灵瑶在烫熟的生菜叶浇上鲜红卤汁,卤汁顺着缝隙流下,浸润着米饭和菜叶,形成白红绿的三色搭配,为这碗卤肉饭带来强烈的视觉冲击。
平常的早餐是清粥小菜或者是汤粉、面食,很少在早上就吃这么“实在”。
许灵瑶笑着解释道:“今天日子特殊,应该会很忙,午餐不定什么时候能吃得上。咱们早上吃米饭比较扛饿。”
蔺嘉川从五点多起床忙到现在才得以停下来喘口气,他端起自己的那份卤鸭饭,拨了拨生菜叶底下的卤鸭肉,找到瘦肉给许灵瑶和许菁菁碗里各夹一块。
许菁菁礼尚往来给蔺嘉川拨了片生菜叶,还来不及偷笑,许灵瑶板着脸往她的碗里多送两片:“菁菁要吃青菜,不可以挑食。”
许菁菁瘪瘪嘴想哭,碗里多出一块卤肉,是祁龙民给她的。
祁龙民嘿嘿笑道:“大口吃肉,大口吃菜。”
许菁菁含泪吃菜,吃完生菜去咬了卤鸭肉,瞬间被美食治愈,又开始叽叽喳喳:“姐姐,卤鸭腿好好次~”
对着那张软萌可爱的脸,许灵瑶向来是硬不下心肠,笑着说:“菁菁,你待会儿要不要去地下室看看?”
“要!”许菁菁忙不迭应道。
这段时间,许菁菁几乎每天跟着姐姐出门采购食材,却一次也没进去,全被卡在地下室门外。
姐姐越是不让进,许菁菁越是好奇,挠心挠肝地想知道地下室里到底什么样。
为了保存食材,六十几平的地下储藏室被瓶瓶罐罐缸缸给塞得满满当当,颇为壮观。
许菁菁进储物室就跟刘姥姥进大观园一样,看什么都觉得新奇有趣,指着形状不同的瓶罐缸问这问那。
祁龙民极有耐心,有问必答,念出缸上贴着的字条:“糙米、香米、玉米、八角……”
许灵瑶仔细检查过瓶罐缸们的密封情况,确认没问题才依次取出需要的食材,叫上玩得不亦乐乎的祁龙民和许菁菁。
地下储藏室主要是存放许灵瑶用大把大把的钞票换回来的调味料、白酒、自行酿制的酱料,以每天30桌计算,这里的食材够她用上半年的。
三人从地下室出来,正好碰到祁老太太、祁秀兰等人进门,许菁菁高呼一声,撒丫子跑过去:“姥姥!”
祁老太太数天没能见到许菁菁,心里记挂得很,拉着小家伙的手,边走边听她描述卤鸭饭有多美味可口。
蔺嘉川数了数人头又斩了两只卤鸭,祁龙民不用谁招呼,主动上前装盘,给祁老太太等人送上冒着热气的卤鸭饭。
许灵瑶往卤锅里放入三只宰杀不到一个半钟的鸭,往卤锅里加入新的调味料,然后请胖叔继续看火候。
祁老太太盯着客厅上的大挂钟看,吉时一到,大声吆喝道:“瑶瑶,快到十点整了,吉时到放鞭炮!”
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。请,
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
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