第2章 猫狗一家亲【求收藏、求推荐】
进了院子,章禹先把大门关好,然后才把一狗两猫从蛇皮袋子里面放了出来。
三只小动物颤抖着身子,不停叫着,估摸被他的车技给吓坏了。
逮到小橘猫,撸了它两下,见它不怕了,才把它放在地上,至于黑狸花跟小狗,已经躲起来了。
新地方,小动物认生,正常。
把食材拿了下来,放进厨房里,冷冻的鸡爪放在盆里解冻,猪肉放进冰箱保鲜,章禹则进行处理其中一只土鸡。
“点兵点将,点到谁今天就嗝屁,就你了!”
割脖子,放血,浇热水,拔毛。
等章禹处理完后,发现一狗两猫不知道躲在哪里去了。
唤了两声,就听到屋里传来猫叫的声音。狗子倒是屁颠屁颠的跑了过来。
“得,得给你起个名字,要不叫阿黄?”章禹逗弄着小黄狗,喊了两声,见小狗一脸呆萌的看着自己。
“行了,就叫你阿黄,大橘就叫橘座,黑狸花就叫汤包得了。”章禹说着说着自己笑了起来。
从今天开始,自己也是有猫有狗一族了。
见两只猫还在叫着,章禹顺着声音找到了两只小猫的躲藏地。阿黄在后面小腿飞快的跟着。
“来,橘座、汤包,小猫咪,快来……”
章禹没有直接上手抓,反而慢慢试着看能不能唤过来。养猫他还是有经验的,小时候养过好几只猫,不过最后都被套走了,据说卖到花城那边给当地人做成龙虎斗了。
慢慢的,小橘猫慢慢走了过来,估摸以为章禹手上有什么吃的,结果被章禹一把抓在手里。
挣扎了几下,就被章禹挠的不想动了。
“以后你就叫橘座知道吗?”章禹在猫下巴那里挠着,本来有些乱动的小橘猫慢慢不动了,反而伸着脖子让他挠。
看着橘座享受的样子,章禹赶紧撸了两下。
可能见橘座没什么事,汤包竟然一边‘啊呜’一边慢慢嗅了过来。
章禹赶紧伸出另一只手,脖子上一拎,黑狸花就不动了。
一手一只猫撸着,阿黄在旁边跑来跑去,章禹忽然觉得生活气息一下子充满在院子里了。
把黑狸花放下去,看了一下橘座,检查了一下它身体,
得,跳蚤不少。
等过两天在撸吧,先养熟了再给它们洗澡。
把两只猫放在地上,洗下手,章禹开始收拾其中一只土鸡。
剔骨、去肉。
然后把鸡骨架跟十个鸡爪泡在一起。
看看时间,都十点多了,差不多该做午饭了。
把米淘好,电饭煲按上。虽然有灶,做出来的米饭相对电饭煲来说也有味些,但大热天的,就不受那罪了。
鸡肉全部被剔了下来,章禹决定中午随便炒一下得了。
他厨艺也就一般般,到目前为止,他接收的记忆中也没有前身会做饭的记忆。
唯一能拿出来的只有灌汤包了,可大中午的总不能吃灌汤包吧!
趁着米饭正在蒸的时候,章禹把材料都准备好了,期间又给两只猫一只狗准备了三个小碗,用来喝水。
至于三只小动物吃的,等会熬皮冻的时候,给它们整点鸡汤拌饭就行了。
米饭蒸好了,看了一下时间,章禹开始炒菜。
葱姜蒜爆香,把鸡肉放进去翻炒,然后把切好的小米椒扔进去,翻炒一段时间后,生抽老抽浇上,看着差不多了,直接加点水,盖上盖子,小火焖煮。
他炒菜技术也就那样,指望做出跟食神的灌汤包一样水平是别想了。
趁着这会功夫,章禹接了一锅冷水,放在另一个灶上,把葱段、姜片扔进去,把泡好的鸡爪跟鸡骨架用水冲一道后,然后开始剁鸡爪,剁完后直接跟着鸡骨架下入冷水中。
打火,开始焯水。
等水沸腾了,章禹开始涌细滤网勺慢慢去掉浮漂。
孰能生巧!
很快,锅里肉眼可见的浮漂就没了。
这会另一个锅开始飘出香味,章禹看了一下把切好的萝卜放了进去,又加了一点水。
将近焖了半个小时,菜ok了,熬皮冻的那个锅还在煮着。
章禹又拿了三个碗,碗里盛点米饭,从里面用勺子舀了一些鸡汤,浇在米饭上面。
“来来来,一人一个碗,知道吗?”章禹把两猫一狗拎着放在碗旁边。
还在‘啊呜’的两只猫嗅到香味了,赶紧把头伸了过去。
“哎,等等,烫!”章禹赶紧把两只傻猫,一只傻狗拨到一边。
等凉的差不多了,才让三只小动物吃。
乡下喂猫狗可没章禹这么奢侈,一般都是喂剩饭剩菜。哪有人还没吃,猫狗先吃的这种情况。也就章禹没在意这。
既然养它们了,就好好养它们。
这两猫一狗估摸满月后也没吃什么好东西,尝到鸡汤泡饭后,立马大口吃了起来。尤其橘座,一边吃一边呜呜的。
见两猫一狗都吃上了,章禹也坐了下来,开始吃午饭。
他现在吃饭的时间跟以前完全不一样了,还没11点半就已经吃上了,这在以前是完全不敢想的。
鸡肉做的勉勉强强,少了鸡骨架的鸡肉是没有灵魂的,当然,章禹厨艺是最大的原因。
等章禹吃完的时候,两只小猫已经在一旁舔爪子洗脸了。阿黄倒是眼睛盯着他看,小尾巴摇的飞快。
章禹见了,把剩下的鸡肉挑出来,又给它拌了点米饭,鸡汤浇上,鸡肉拌在里面,倒在它的碗里。
阿黄顿时欢快的吃了起来。
至于狗不能吃盐?
谁家田园犬不是吃盐长大的!
前世他父母养狗虽然喂狗粮,更多的是因为方便,平常的时候,像包子什么的不照样喂狗。
趁着阿黄吃饭的时候,章禹试着摸了摸它头。
还好!
没护食。
不然章禹就得让它知道谁是爸爸了!
把碗筷洗好,章禹看了一下鸡汤,也差不多好了。
关火。
等鸡汤凉下来。
章禹开始拿工具,准备皮冻最后的制作。
拿了一个不锈钢盆,把一个大的不锈钢细筛网架在上面。然后把鸡汤慢慢倒在盆里。
等鸡汤全部倒进去后,不锈钢筛网上留下了一堆鸡爪、鸡骨架、还有一堆渣子。
将装满鸡汤的不锈钢盆放好,等凉下来后,直接放进冷藏室就行了。
看着复杂,习惯了就会发现非常简单。
章禹把过滤网里面的鸡爪挑了出来,晚上的时候调成凉菜,一口鸡爪,一口冰镇啤酒不香吗?
至于鸡骨架跟渣子,章禹没喂阿黄,而是直接扔进垃圾桶。
就阿黄那个头,啃鸡骨头还早了点,别到时候直接把骨头吞了进去,那就麻烦了。
索性直接扔了,让它老老实实跟着自己吃米饭得了。
两猫一狗经过中午喂饭后,已经开始不那么躲章禹了。尤其小橘猫,已经敢在章禹身边晃悠了。
刷会手机,看看新闻,又从网店上买了点驱虫药,打算给猫狗驱虫用的。
刚来这个世界的时候,章禹还想着看能不能搞一下电商,看能不能成为下个马爸爸,结果没想到已经有网淘了,不过创始人不姓马,姓杨,叫杨云。
等鸡汤差不多凉了,章禹直接将其放进冰箱冷藏室,然后回到卧室开始睡午觉。
空调开着,章禹不一会就睡着了,橘座跟汤包打闹了一会后,发现卧室门缝那比别的凉快,直接躺在那不动了。阿黄见了,也在另一边趴着,不一会两猫一狗开始眯起眼睛。
就在章禹睡着后不久后,一辆车从村口驶了进来,停在章禹院子隔壁。车上下来四个人,其中两个人扛着摄像头。
不一会,李叔带着两位工人打扮的中年男子赶了过来。
李叔看了一眼对方扛摄像机的人后,给唯一认识的年轻人介绍道:“小王,这就是我们村最好的两个泥瓦匠,泥活、木工都会。李建业,梅海明。”李叔一一介绍。
王灿赶紧笑道:“李叔,先喝杯水,消消暑再说。”说着递过去三瓶矿泉水。
李叔也没客气,拿了一瓶过去。
没一会,几人就熟了。
就见一年龄比王灿大的中年人带着李建业跟梅海明在那已经荒废的小院前比划着。
过了一会就见他带着李建业跟梅海明走了过来。
“小王,拿份合同,给这两位师傅。”
“好的闫导。”
很快,王灿拿了两份合同过来,李叔伸头瞥了一眼。
看了一下金额,咂摸咂摸嘴。
这给的不少啊!