第四章 这个世界，少了很多美食啊？
陈嫣推着她的售卖小车走出餐车的时候，列车已经开始进入金陵地界，车厢内渐渐变得嘈杂起来，因为已经到了饭口儿，很多乘客开始拿出自己准备的午餐，端着自热锅和方便面的乘客更是在热水供应处排起了长长的队列。
乘客面前的小桌上则摆放了各种点心、水果、烧鸡烧鸭烧猪蹄儿，还有敲开蛋壳就能看到红油的咸鸭蛋......
因为乘坐的是绿皮车，有人还拿出了白酒，三三两两相约同行的好友喝着小酒聊着天儿，共同期待着这一趟天路之旅。
这辆x164列车上的客人构成是比较特殊的，目的地是过路站点的客人虽然也有，却只占了非常小的比例，大多数旅客是专门购买了这辆从魔都开往藏都的列车，就是要静静欣赏一路上的美丽风景。
不是有句话说得好吗？最美的风光总是在路上。这趟列车将经过平原、湖泊、越过漫漫大河，进入广袤草原，翻越海拔高达五千米的雪原高岭，最终抵达心灵的净土、人间的天堂......
横跨九个省、自治区，旅程长达六千多公里，横贯东西华夏，一路上美景无数......所以呢，x164上的列车员是非常幸福的，他们甚至不用去擦车窗玻璃，因为会有旅客们代劳。
接近金陵郊外的时候，已经可以看到一道道连绵起伏的山丘，隐如龙蛇盘伏，与先前一路所见的江南水乡大有不同，六朝金粉地的王气果然不是吹嘘来的；车厢内的广播喇叭中也开始介绍起金陵的历史，甜美的女声细腻温柔，就像是一位专业的导游，这也是x164列车的与众不同之处。
离开了仿佛小家碧玉般的江南水乡，来到格局斐然的六朝古都，旅客们的胃口仿佛也被这苍黄钟山、滚滚大江给打开了；咀嚼、吞咽各种食物的声音不绝于耳，有些男旅客酒喝到半途，忽然来了烟瘾，干脆跑到车厢连接处拉上一根儿，和同行的朋友聊着各种各样或荤或素的话题。
各种食物的香气刺激着人们的味蕾，也刺激着陈嫣的神经，乘客这么早就开吃了，盒饭不会又卖不出去吧？
“盒饭啊，热腾腾的盒饭，刚出锅的！
各位旅客，今天的盒饭是酸辣土豆丝盖浇饭，开胃管饱，价廉物美，只要......只要二十元一份了......”
说到价格的时候，陈嫣不是太有底气。
一份酸辣土豆丝盖浇饭居然卖到二十元，这他娘的也太黑了！刚才从餐车出来的时候，周州那家伙一直坚持让她卖十元呢。
可她能有什么办法？别说是她，列车长也没办法啊...x164要是随意降低盒饭价格，你让兄弟列车怎么办？
那些高铁动车上连个灶台都没有，就是把三五块钱成本的预制菜往微波炉里一扔，等到‘叮’的一声后拿出来，他就敢卖到四五十元一份！
比起高铁和动车上的预制盒饭，x164的盒饭价格简直就是天地良心，这可是现炒现蒸的新鲜饭菜啊。
“呵呵，美女列车员同志辛苦了啊？
你还真是够坚持的，早餐就没卖出去几盒吧，午餐还这么的锲而不舍？要我说随便喊几声就推回去吧，这年头儿大家都被坑怕了，谁还会买火车上的盒饭啊？”
经过车厢连接处的时候，一名正在吞云吐雾的中年男子看了眼陈嫣，因为看她漂亮，就扯上了几句闲话。
“不过这批盒饭看着还挺有样子的，或许味道还行？就是这二十元的价格也太贵了。”
另一名正在抽烟的年青小伙儿看了眼透明饭盒内的土豆丝和白米饭，虽然隔着盒饭闻不见味道，却感觉这批盒饭的卖相确实不错，让他有点动心。
“你还是太年轻了，光看样子有什么用？高铁上的那些半凉不热的预制盒饭光看样子也似乎挺不错的，可等你真正打开饭盒一吃就该骂娘了，这年头儿啊，很多东西都是虚有其表的......”
“说的也是啊。”
年青小伙儿点点头，原本还有买一盒尝尝的想法，就因为中年男子的一句话打消了这个想法。
陈嫣瞪了中年男子一眼，有些恼火地道：“麻烦让一下！”
......
陈嫣带着忐忑的心情走出餐车的时候，周州已经美美地吃光了给自己留下的一盒酸辣土豆丝盖饭。
味道确实不错，米饭虽然因为米质的原因只是中规中矩，蒸的火候却是刚刚好，入口也算软糯醇香；酸辣土豆丝也绝对超过了一般的小馆子出品，在火车上能有这种水准的炒菜已经可以得到90分了。
几个列车员悄悄望着周州，都感觉有些不可思议；这小子的厨艺他们是清楚的，基本属于上不得桌台的那种，可刚才的饭菜香气却绝对不是假的啊，难道说是这小子突然间开窍了？
不行，晚饭不能买月台上的快餐了，得留着肚子尝尝这小子的厨艺，这本来就是列车员的福利嘛。
脑袋圆圆嘴巴也挺大的列车员李大嘴扔出一个‘炸弹’后笑道：“周州啊，晚上你准备做什么好吃的，可别忘记了给哥几个留一份工作餐哦......”
“行吧，到时候看情况，要是还有剩的，就当是大家的福利......”
周州笑着点点头，就翻看起手机来。
他手中的这款‘夏为’手机是这个世界的自己留下的，这个平行世界中的周州因为他的到来消失的无影无踪，只留下了部分还算清晰的记忆和随身物品，手机就是其中最重要的东西了。
试了下，果然可以用指纹打开，里面的APP也是应有尽有，甚至还有‘支付贝’和‘q信’等既熟悉又陌生的支付和通讯用app。
周州首先打开的是浏览器，这个世界给他一种似是而非的感觉，这个世界的‘他’留下的记忆也是支离破碎的，所以他有必要尽快了解这个世界。
“还成，世界格局和大的历史事件基本没变，就是有些细节变化了，比如这辆列车在我原先的世界对应的应该是Z164，如今不仅名字变了，所经的站点和总里程也有了一些变化......”
“餐饮界也是一样，号称厨师荣誉至高勋章的巴黎国蓝带勋章居然变成了绿带勋章？
倒是米其林评星还存在，不过却变成了一到五星五等，如果是在我原先的世界，米其林五星餐厅一定会让姑娘们为之疯狂吧？
长安城的风味美食有不少和我原先的世界是一样的，肉夹馍、臊子面......可是油泼面呢，我居然搜索不到？
这就是平行世界的改变吗？”
周州翻看着手机，拼命寻找自己记忆中的地方美食，这些美食不仅是一种食物，往往还承载了华夏人的记忆和一个民族的辉煌历史。
可是他却发现，眼前这个平行世界竟然缺失了很多美食和菜品！
这个世界有炒鸡蛋，却没有溜黄菜。
这个世界有铁锅炖大鹅，却没有地锅鸡。
这个世界有鱼香肉丝，却没有宫保鸡丁。
这个世界有煎饼果子，却没有狗不理。
这个世界有肉夹馍，却没有油泼面。
这个世界有烧鸭烧鸡烧鹅和各种烤肉，却没有清酱肉、没有各种卤菜......