第四章 上班

票据，罗成有，这时代买什么东西几乎都要票据。作为主厨，还是针纺厂的，其他票据可能不多，但布票之类的票据，每个月都比其他厂职工多不少。当然也不可能多太多，就跟肉联厂一样，那厂里的职工可能工资跟其他厂差不多，但每月的肉票肯定比其他厂要领的大多，但同样的，也不可能让员工票多的随便买肉吃。

“走快点，记得路，等会你自己回去，要是走丢了，我就去你老家把东西要回来。我罗成的东西可不是那么好要的，知道嘛。”

“知道了，我不会走丢的，你放心好了。”

针纺厂离四合院有点远，但正好去厂里顺路百货商店。罗成虽然是主厨，但毕竟才当一年多，没有自行车票，买不了自行车，天天得走路去上班。

路上，罗成想到自己的系统不给力，签到东西只是食品类，还数量不多。现在就因为赵讪讪只是五官长像某个他曾经很喜欢的女明星，就答应娶来做老婆，还因为年龄问题，要先养二年，突然让罗成感觉有点亏的样子。毕竟自身这条件找对象完全可以挑着来了，还不用等二年。

“真瘦，也不知道会不会以后影响生娃。”

罗成并不是什么很正经的正人君子，快要到百货大楼的时候，他就摸了一下赵讪讪的手臂，想先收点利息，占点便宜。但发现手感是真的很一般，然后脸色正经的说着嫌弃的话。他可不想赵讪讪看出自己就是想摸她一下。

发现现在有点皮包骨样子的赵讪讪摸上去真不咋样后，只希望养一阵子，她真的能和自己想象的样子去改变。毕竟秦淮茹变成了他穿越之前前女友模样，自己在这里的亲妹妹又是初中暗恋班花的模样。现在只希望赵讪讪别让他失望。

百货大楼，没有什么故意刁难的剧情，但售货员也没有什么热情的脸色给你。二套换洗的外衣和一些布，外衣是没办法，内衣可没那个钱去买。罗成也就是最近一年才有三十七块五的工资，穿越背景之前，他还没多少工资，也就够开销。唯一的存款也就是他父亲烈士的抚恤金，但也没有多少。

“哼，赔钱货，一下花了我快二十了，你以后要是不伺候好我，看我不打死你。”

心疼是有点，毕竟系统不给力，钱难挣屎难吃。但对赵讪讪说的话，只不过是罗成保持着大男子主要人设而已。

打老婆，特别是在乡下，这年头很正常。有本事的人才敢打老婆，那些没出息的，才不敢。听到罗成说以后可能会打她，赵讪讪都没有什么抗拒的情绪。虽然她也不想以后找的男人会打她，但这事情，真找了一个会打老婆的男人，不是也没办法嘛。

“知道了。”赵讪讪老实的应着。

逆来顺受嘛，罗成觉得有点爽。

“知道怎么回去嘛，中午小雨放学会回去的，你们二一起弄饭吃，你乡下来的，会弄饭吧。”

“会，家里饭平时的都我煮的。”

“那就行了，赶紧给我回院里去，刚才买的布，内衣自己会缝吧，这活我十三岁的妹妹都会。”

“会的，我都会。”

乡下女娃，怎么可能不会针线活，最多就是好不好看的问题。

又是半个小时的路程，罗成到了针纺厂。

“罗师傅，你来了。”

针纺厂的门卫安保人员，看见罗成来了，立刻热情的打着招呼。在这厂里，或者其他任何工厂，就算不跟厨房人员保持好关系，也千万别得罪。厨房人员都胆小，关系不好的都会在打菜的时候害怕的发抖，然后抖呀抖，你的菜就少了不少。

“老杨，今天你值班呀，中午到我二食堂，我让为民给你多打点菜。”

“那谢了你嘞。”

也就简单一招呼，厨房人员也要跟门卫安保人员搞好关系。这厨房的剩菜剩饭可不多，大家都轮着带，虽然这是上面私下允许的事情，毕竟也就是一些剩菜剩饭，但严格来说，这剩菜剩饭也是厂里的东西，真要计较，也不可能让谁白拿出去。所以这些都是互相关照的意思。

“嘿，师父你来了，刚才王主任找你呢，看样子挺急的。”

作为主厨，罗成其实来的并不算早，毕竟分工不同，那些帮工才是需要真正天没亮就要起早的，得洗菜切菜，这些准备工作要是没做好，厨子手艺再高也弄不出上千人的饭菜。而等晚点，就是炒菜师傅忙的时候，那时候其他人员倒是有点清闲。

喊罗成师父的，是他的徒弟李为民，在这年代十分常见的名字，什么为国呀，为民呀，忠呀军的，反正很多名字都有些爱国爱民情怀的。所以这时代有很多人同名的。

李为民是罗成带的徒弟，才十六岁，学徒工。这厨师可是手艺活，可不是谁来都能教的。得有师徒关系，而且还得是那种类似于父子的师徒关系。所以李为民喊罗成得喊师父，别人喊他，是师傅。

罗成看了看厨房李的菜，大概心里有了个底，这食堂弄什么菜，可不是他们说了算。上面还有食堂主任管采购这一方面，厨房是有什么菜弄什么菜，而不是想弄什么菜让别人去采购什么菜。这年月，吃食这方面采购困难不小，不可能厨房想弄什么就去采购什么，而是能采购到什么，什么菜又比较便宜，就弄什么。

简单的安排了一下工作，罗成就出了厨房，去找王主任了。

“罗成，你可算来了，可急死了。”

“王主任，啥事急成这样，又是接待工作？”

“对呀，这不是一大早刚接到通知，上面有领导要来我们厂。张厂长已经去准备接待了，让我来赶紧通知你，能不能像上次那样，弄些特色菜。我这不是怕你没时间准备嘛，耽误接待工作。”m.

竟然是要特色菜，看样子来的领导不小，要是普通的接待，有鸡肉鸭肉猪肉啥的，弄几个小菜也就得了。但要想吃的更好，那基本是巧妇难为无米之炊，这时代交通不变，也落后，这还是十一月，四九城就已经开始冷了，再过阵子，普通的蔬菜可能都没几样。

现在所谓的特色菜，其实也就是一些在这四九城很难吃到的菜色而已。比如海鲜啥的，干货都很贵，新鲜的基本别想。

“张主任呢，我就一厨子，厨房里食材也就那些，我就算能耐再大也变不出花来。上次那食材，我可费老大劲了，走关系才弄到的，而且别说食材了，就那些调理和酱料都是我自己配的，也就是为了堵人闲话，说我太年纪手艺不到家，做不了这主厨。”

张主任，也就是针纺厂的食堂主任，负责后厨的管理和采购。跟罗成有点不合，这主要是罗成是后世穿越过来的，炒菜图方便，会用到很多调味品和酱料什么的。但这时代市场根本没什么调味品和酱料，所以得自己配。然后罗成就想让主任去采购一些配料来，但却没有得到认可。主要是人家厨子就那些调料，你这罗成咋就不行。而且为了控制成本，也不可能由着厨师想怎么弄就怎么弄，别说那些调料，就这正常烧菜的油，也不能随便乱放的。

所以说，罗成跟傻柱的厨艺相比，要是在材料齐全的情况下，加上罗成也会几手真正的特色菜，傻柱不一定比的过罗成。但真正单纯的比技艺，在缺少一些配料的情况下，傻柱天赋的确很高，火候拿捏的精准，口感方面要比罗成要强一些。

“张主任有什么能耐，他去哪弄你那些特色食材。能当上主任还不是上面有人有点关系。以往还好，现在闹饥荒，什么吃食都缺。除了肉联厂的配额猪肉，一个月就那么点，也就我们厂女工多，要换成轧钢厂，一个月就这点肉，早就闹起来了。”

王主任叫王成军，虽然也是主任，但那可不是一个食堂主任可以比的。人家可是整个针纺厂的后勤主任，权力大的很。

“王主任，虽然现在还早，但你这是临时通知，我上次光食材就拖关系准备了很久。我现在就算去弄，连辆自行车都没有，而且那些食材又不便宜，还开不了票，总不能让我亏钱去买吧。”

王主任一听，就知道有戏。这罗成别看年轻，但手艺真是一绝，上次弄的那一桌，外面的大饭店都比不上。而那些食材，罗成说过，是他找的国际饭店里的师兄弄的。国际饭店是什么地方，那是接待外宾的地方。可不是搞大锅饭的地方，也就那地方可能有不少特色食材了。

“这样吧，罗成，今天你只要把事情办好了，我给你一张自行车票。至于食材的购买费，给你走奖金的形式。我的自行车就停在门卫那里，你就说今天能不能办的成。”

“主任，这话瞧你说的，好像我想要那自行车票似的，没有这票我不也得给你办，今天中午你就瞧好了。”

罗成乐呵的笑着，这能当上整个针纺厂后勤主任的，就是有水平，稍微暗示一下就知道自己的需求。

简单的再询问有没有一些忌口或者领导口味的事情，毕竟罗成不清楚接待哪位领导，而且就算上面不熟悉领导口味，但只要简单得知领导是什么地方的人，这菜大致也就知道怎么弄了。