第11章 万事俱备
每天陈楠都带着一帮女工往县城跑。
李婶也跟着去，苏晓艳就把倩倩也带上，让她在宿舍里玩。
陈楠给她买了一堆的玩具，光是几个洋娃娃都够她折腾一天的了。
也有两名女工带着女儿，年纪跟倩倩差不多，三个小孩也不愁没伴。
陈楠也时不时过去看两眼，更多的是李婶在看着她们。
外面厂房里切好的红薯都放在蒸锅上蒸煮，之后再放在铝架上阴干，等水份晒到一定程度才能进行下一步。
“得留点水份，不能太干了，要软糯弹牙。控制在四比一，四百斤出一百斤。”
要按村里的做法，至少得到五比一，有晒过头的直接到八比一都有。
由于大家都有做红薯干的经验，只要稍作调整，就能符合陈楠的要求。
陈楠分工明确，让五人负责削皮，十人负责切条，两人负责把切好的红薯干放进蒸锅蒸煮，剩下三人在跟请来的师傅改造晒干架子。
“你打算改造成烤箱？”
陈楠比划着说：“对，最下面一层封了，一头放柴进去，另一头出烟。背面也给我封死了，这面给我来个铁皮门。”
师傅琢磨了好一会儿才说：“一天就能弄好。”
“还得给我留个口子加装抽风机，温度计。”
苏晓艳在一边问：“温度计是要用来控制温度吗？”
陈楠回道：“对，温度要保持在50度左右，口感才合适。”
李婶拿着把白菜听着直点头：“有温度计好，不然村里做红薯干，靠的就是经验，进烤房了都得时时盯着。”
削皮、切片、蒸煮、晾干，这四道工序都要好几天，正好有时间改造烤箱。
陈楠细思之后说：“直接订做十个烤箱，不用改造了。用料你看着来，价钱不会亏了你，你也清楚，我们是校办工厂，是正规企业。”
师傅给算了价钱，一个烤箱要用铝合金价钱太贵，用铁架子加铁皮就行了。不算下面的加柴火的第一层，上面一共六层，算下来五百块钱一个。
“先给五百块钱订金，做好一个送过来一个，工期要几天？”
师傅算了算说：“要半个月吧。”
苏晓艳眼皮子都在乱跳，十个烤箱就是五千啊，加上买红薯请人的钱，一万都没了。
“是不是先订五个？一个能烤好几百斤呢。”
陈楠想了想说：“一层一百斤，一个烤箱就是六百斤，每次要烤七个小时，散热一个小时。一天可以烤三次。五个烤箱每天的产能就是四五千斤……”
苏晓艳愣道：“我数学不好，你别骗我，不是九千斤吗？”
陈楠笑道：“经过烤箱处理会失去一些水份。”
他转头对师傅说：“那先订五个吧，速度快点。”
“好嘞。”
四天后两台烤箱运来，陈楠就帮着把烤箱摆好，把温度计钉上。
刘淝就在一边看，他没事就往这边跑。
看到陈楠还真干得有模有样，越想看陈楠摔一个大跟头。
“人家烤红薯，都是弄个烤房，你用铁皮烤箱管用吗？”
陈楠根本不搭理他，事都一大堆，哪有闲工夫鸟他。
“还用木柴？一天得消耗多少啊？成本太高了吧？”
陈楠让苏晓艳叫人把晒干架子上的红薯干移到烤箱里。
刘淝不满地说：“陈楠，我跟你说话呢。”
陈楠这才回头跟他说：“老刘，我知道校办工厂原来也做些小食品卖，可一样是卖小食品，这人不一样，效果也不一样。”
刘淝脸一下就黑了。
校办工厂可不就是他管的吗？陈楠这是说他不中用呢。
“别怪我说话不好听，人家说的当官不为民作主，不如回家卖红薯。你还不是个官，就想着卖红薯，迟早关门！”
陈楠也不生气，看着刘淝黑着脸走了，蒋海生又进来，就招呼他抽烟。
蒋海生这几天有空也跑过来看。
反正粮站已经过了忙的时候，他整天闲得坐不住。
蒋海生抽着烟说：“阵仗越来越大了啊。”
陈楠看似无意地说：“还行吧，我说老蒋，你那能换全国通用粮票吧？”
“能换，你要换多少？”
“还有几百斤吧。”
蒋海生一愣：“全换？那得打九折，怎么不换成精米？”
陈楠微微一笑：“我跟你通个气吧，下个月省里市里的粮票就不能用了。”
“说笑吧？小陈老师，这么大的事，我都没收到风声，你从哪里听到的？”
陈楠卖了个关子，笑而不答。
大概是在九月初的时候，省里就废除粮票政策了。不光是粮票，布票、肉票所有的票证都进入历史尘埃。
当时还造成了不小的震荡，以至于陈楠的印象很深。
现在却是一个难得的机会。
看陈楠在盘算什么的表情，蒋海生心里痒痒的，急忙跑粮食局去打听了。
晚上吃饭时，苏晓艳建议把厂房隔开。
“确实有必要，烤制的地方温度太高了，还要做一定的防火措施，明天找几个工人来砌几堵墙吧。”
陈楠给苏晓艳夹了块红烧排骨。
女工们都吃了油光满面的。
“别的不说，就厂里的伙食，别的地方都比不了。”
“那还用说？在村里哪能顿顿吃上肉？连我家孩子都沾了光。”
一名女工说着，让女儿慢点吃。
陈楠笑道：“吃肉算什么？干得好了，别说顿顿吃肉，吃海鲜都行。”
大家都心气高涨，纷纷说吃了肉，就更得加把劲了。
苏晓艳偷偷地说：“还得招几个男工吧？”
“等忙完这阵吧。”
陈楠心想着还得在村里招，一个村的知根知底，谁老实谁爱偷奸耍滑，谁家女人爱偷人都一清二楚。
但马上就是种晚稻的季节了，厂里的女工都有一半要回去干活，要一周才忙完。
前面的门店昨天就开始整理，订做的招牌也快到了，原来的玻璃柜台，全都擦得干净通亮。
从女工中挑了两个口齿伶俐的，准备让她俩做服务员。
蒋海生跑来问：“小陈老师，你哪里打听到的消息，我去问了局里的人，确定粮票布票都要取消了。”
陈楠拿起一包包装好的红薯干：“拿回去试试。”