第一百零七章 色香味俱全的菜品
随后,万会长又品尝了两道菜,不过因为心里一直惦记着陈规的那一道菜,加上现在香味越发浓郁起来,以至于这两道菜他都没办法专心品鉴,最后只能给出几句鼓励的话。
被点评的两位厨师脸上也是面露无奈,在陈规菜品的香味散发出来之后,这些厨师的菜品除非十分惊艳,不然根本没办法与之相比。
反而之前已经被万会长点评过的厨师纷纷露出松了一口气的表情,还好自己的速度快,要是晚一点的话估计要跟后面的人一样成为绿叶了。
就在万会长刚品尝完第二道菜品的时候,一股浓郁到无法用语言来形容的香味犹如炸弹一般在宴会大厅迸发开来。
不用想也知道,这是陈规的菜品从烤箱中拿出来了。
烤箱门打开的瞬间,原本只是通过烤箱的缝隙散发出来的味道一下子绽放开来了,这股香味跟陈规在一品轩烹饪的凤凰涅盘几乎相差无几。
就这一瞬间,整个宴会大厅就只剩下八宝珍饭的香味,其他菜品的味道全都被无情镇压了。
刑开主厨在闻到这股香味的瞬间脸色骤变,这香味已经香到近乎离谱的地步了,他完全没办法理解明明大家用的食材都差不多,陈规是怎么做到将一道菜的香味做到如此极致的地步。
这一刻,刑开突然意识到自己的糖醋里脊似乎不是陈规八宝珍饭的对手,不说别的,光是这股香味,就足以甩开自己的菜品好几条街,这样一来,就算陈规的八宝珍饭在味道上稍微逊色一点,但是整体来说肯定还是八宝珍饭更胜一筹了。
“果然不愧是万会长带来的人,实力果然不可小觑!”
刑开主厨知道这次的交流大会,陈规肯定大出风头了,厨师协会的所有人都将成为背景板,用来衬托陈规厨艺的强大。
想到这里,刑开对陈规的这道菜更加好奇了,到底是怎么样的烹饪方式,能够让一道菜散发出如此浓郁的香味。
有那么一瞬间,刑开甚至猜测陈规是不是在食材里添加了什么香味剂之类的东西。
不过转念一想也不可能,在场所有人都是厨师,哪个不是在厨房浸淫了几年十几年,是不是食材的本味还是能够分辨出来的。
陈规的这道八宝珍饭散发出来的香味完完全全就是食材本身的香味,所以这就使得一众厨师更加好奇陈规的菜品了。
这其中最为激动的还是要数万会长。
其他人没有尝过陈规的厨艺,顶多只是被这道菜散发出来的香味折服,而万会长是亲自品尝过陈规菜品的人,自然清楚这一道菜的味道绝对不可能会差。
于是,以三步并作两步的速度,万会长走出了不属于他这个年龄段的人的速度,不过十秒钟的时间,万会长就来到了陈规的餐桌面前。
此时陈规才刚刚将烤箱中的八宝鸡拿出来,还没有摆盘,然后他就看到了自己餐桌面前乌泱泱地围了一圈的人。
每个人的脸上露出的表情都有些复杂,万会长是欣喜和期待,其他人则复杂多了,有人庆幸和好奇,也有人无奈和叹息。
“陈主厨,你的菜品完成了?”万会长有些迫不及待地问道。
说这句话的同时,万会长已经忍不住开始口舌生津了,说完之后还下意识地咽了一口口水,期待的表情更是没有丝毫的收敛。
看到万会长的表现,刑开主厨心里有些不是滋味。
本来他以为今天会是自己的表演,却没想到陈规却突然杀了出来,并且以碾压般的姿态镇住了所有人,这是他做不到的事情。
“还差一点,不过也就一下的事情,稍等一下!”陈规拿起手里的菜刀。
八宝珍饭虽然已经从烤箱之中拿出来了,但是现在还是一整只鸡,别说摆盘了,现在鸡都还躺在烤盘上呢。
不过对陈规来说,这道菜真正需要费时间的都已经完成了,最后一步反而成了最简单的一步。
只见陈规拿出一个碟子放在餐桌上,随后将放着八宝珍饭的烤盘放在了旁边。
然后,陈规原本随和的目光骤然一变,持刀的右手犹如闪电一般快速斩出。
不过眨眼间的功夫,陈规就已经在烤盘上的鸡身上来回切了好几刀了。
此时其他人距离餐桌的距离最近的只有不到一米的距离,看完陈规这几刀之后,刑开主厨对自己能不能战胜陈规已经完全不报希望了。
之前看陈规瞬间完成鸡肉脱骨的时候因为距离较远,所以没有产生太大的震撼,但是靠近之后众人无一不被陈规的这一手刀工所震惊。
只是简单又快速的几刀,此时烤盘上的八宝珍饭已经被陈规转移到了碟子上。
而在鸡肉被切开的瞬间,宴会厅中的香味似乎又浓郁了一分,不过因为此时的香味已经浓郁到完全容纳不下其他菜品的味道了,所以在场众人也几乎都没有察觉到这一点变化。
此时,鸡肉也被均匀地切成了大小几乎相等的部分,而陈规塞在鸡肚子里的八宝饭此时呈半圆形倒扣在碟子的正中央,切好的鸡肉则是均匀地将米饭包围在中间。
陈规完成所有的动作,前后加起来不超过一分钟。仟仟尛哾
这一道八宝珍饭,无论是从色香味的哪个方面来点评,都无法挑出任何的毛病,在场所有厨师的菜品里,包括刑开主厨在内,都无法与之相比。
“万老,这一道八宝珍饭完成了,请品尝!”
说着,陈规拿起放在餐桌上的抹布,给自己擦了擦手,面带笑容地看向万会长。
“嗯,不错,不错,不错!”万会长连续说了三个不错,很显然,他对陈规这道菜十分满意。
如果说刑开主厨的菜品在万会长的心里能打九十分的话,那陈规的菜品就是一百分满分。
“陈主厨的厨艺果然不回让人失望,这味道让我这个老头子都忍不住想要食指大动了,不过我就先尝为敬了。”
说着,就拿起餐桌上的筷子,夹起了一块鸡肉,准备放入口中。