新店风波 第一百五十四章 年关换岗
“呀！下雪了。”王妃一大早就对着雪花大呼小叫。
我站在后院抽烟，看着所有人都洗漱忙碌，只有她想个小孩子一样不停发着感慨不禁有些想笑，山东没有雪？
“东北，来活了。”朱孝勇叫了我一声，然后继续说道：“一会下班先别着急睡觉，等着我回宿舍找你。”
“好。”我点了点头便回到了自己的岗位开始忙碌了起来。
很快我们就下班回到了宿舍，看着宿舍里大家都在集体泡脚开茶话会我笑了一声说道：“呦！稀奇啊，今天你们这是约好了集体泡脚聊天吗？”
“朱哥让我们等他，和你说了吗？”李昭雷最先开口对我说道。
我先是一愣，然后是说道：“说了啊，我以为他找我有事，原来和你们都说了？”
“你知道是啥事吗？”徐广辉对我问道。
“不知道啊，你们也不知道？”我疑惑地问道。
大家都摇了摇头，就在这时朱孝勇在门口喊道：“给我开门。”
我立即回身打开宿舍大门，只见朱孝勇端着一个托盘，上面是毛血旺，香叶牛柳，水煮鱼三道菜，而他身后跟着的是张博，也是我们灶台的另一个大师傅，张博手里端着的是各种卤味拼盘，跟在最后的就是王妃那个小丫头，只见她怀里抱着一箱啤酒。
朱孝勇进到房间的一瞬间，所有人都齐齐擦脚然后上前帮忙，我接过啤酒后也回到了房间和大家一起忙碌起来，待所有人都坐到桌前朱孝勇才缓缓开口。
“和大家说两件事，第一件事就是从今晚夜班开始，有些岗位需要调动，东北兄弟你去切配，油条岗小雷子你接岗，这么长时间学习的差不多了吧？”朱孝勇对着李昭雷问道。
“没问题。”李昭雷咧嘴笑着说道。
“行，说第二件事。我刚才和老板说了昨天东北在冷库的事，老板说过两天把冷库改一下，然后她还说了另一个事，老板打算在古冶再开个店，要过去一批人开荒，还会招一些新人，所以过去的不仅要老带新还要是全能岗，所以你们能学的都尽量学。”喝了一口酒他继续道：“东北，从今天晚上开始你和我学灶台，其他的你都没问题了，到时候新店后厨你是一定要过去的，所以……懂了吧。”
我点了点头举起酒瓶对着朱孝勇说道：“谢了朱哥。”
虽然朱孝勇没有说明，但我知道，新店开荒的人一定是未来这个店里的主力，甚至可能是一个部门的负责人或者店长，所以这种人如果没有老板信任的人推荐，那是永远也不可能上去的。
……
傍晚，随着大黑低声的鸣叫，我们进入了全新的工作中。
切菜，配菜，颠勺，点料，每天我都在学习中充实着自己的生活，但让我最开心的还是这段时间的安宁，没有各种诡异的事情，没有各种乱入我生活的阴灵。
朱孝勇教的很认真，同样也很严厉，最让我忘不了的就是我第一次炒东西时他对我的态度，也正是那一次，才使我后来颠勺的技术突飞猛进。
那一天朱孝勇突然对我说：“东北，扬州炒饭你来炒吧，看看你这段时间学的咋样，我上后院一趟马上回来。”
这句话让我眼睛一亮，我立即点头同意，终于可以真正上灶炒东西了。我准备好鸡蛋，青豆，米饭等所有配料，随着灶台轰起来的火苗，我的手也动了起来。
随着热油下锅，葱花爆香，金黄的鸡蛋也迅速膨胀，青豆和米饭下锅的第一时间我便开始熟练的颠勺翻炒，随着手中炒勺每一次敲打，大块的米饭都会称为细小的米粒。
关火停灶，起锅装盘，随着我帅气的搂勺，炒饭稳稳地成半圆形落在了盘子中。当我将最后一粒米放进盘子中的时候，望着一盘金黄色的扬州炒饭我也是很有成就感。
“呦！小东北上灶了！”徐广胜对着笑着说道。
“可以可以，东北终于也能行事了。”徐广辉也笑着对我打趣。
“可以，我觉得他没问题了。”张姐这时也从凉拼间出来看我说道。
“厉害了啊，换了岗气势都不一样了。”
“这以后也是咱们大师傅了。”
“挺有样啊……”
“卖相看起来不错……”
“……”
随着一声接一声的夸奖和恭维，围观我做炒饭的人越来越多，甚至还有前厅服务员听说我上灶特意跑到后面来看的，而我也在这些声音中有些飘飘然。
就在这时朱孝勇刚好回到厨房，看了我做的炒饭先是一皱眉，然后拿起炒饭对着垃圾桶就扣了进去，嘴上还骂骂咧咧地说了一句：“这炒的啥几把玩意儿，重新准备料。”
厨房里一片寂静，所有人都看着这一幕，而我也满脸通红，可以说之前又多得意，那时就有多尴尬，我无声的走到了切配台又重新准备了一份配料。
这是第一次，也是最后一次，以后我再也不会让自己的菜被扣进垃圾桶！这是那天下班前我在心里对自己说的最后一句话……而我，也做到了对自己的承诺。
直到很久以后我才问过朱孝勇，那一天的炒饭是不是真的很差，他当时的回答是：“不差，但是不想让你骄傲，就搓搓你的锐气。”得知这个答案是我多年的心结一下解开了，不管他出于什么目的，至少我知道自己并不差，这就够了。
……
“来，所有人都过来，开个大会。”随着店里几位负责人的召唤我们召开了自我入店以来第一次大会。
“两件事，第一件事，马上过年了，大家做好放假准备，这次给大家争取了半月的假期，希望大家好好在家里过个年，但是走之前各岗位做好盘点工作和断水断电，不要出现任何安全隐患。第二件事明年夏天我们新店开业，会有一批人去新店开荒，至于到时候谁带队我们会再另行通知，如果谁有什么困难要提前说，如果不说，到时候就要服从调配，明白了吗？”卞店长大声的说道，不，现在应该叫卞经理，因为杨经理走后他就升职了。
“哦，对了，还有一件事需要后厨的准备一下。”卞经理突然转头对朱孝勇，老丁，冯现德说道。
看着他们三个疑惑的表情，很显然这个事情是卞经理临时起意，并没有事先和他们几人商量过。
“小年那天晚上咱们全员聚餐，你们三个看看准备什么菜，需要准备几桌，这些你们三个定就行了，二十四让大家早起吃饱喝足了再回家，呵呵呵……”卞经理笑呵呵的说道。
此话一出所有人都议论纷纷，经理这是已经挑明了告诉我们，腊月二十四我们就开始放假，有需要回家的就要抓紧时间买票了。
只见大家眼里一片兴奋，同时也都在小声的议论着回家事宜。
“好了，年前这几天千万要坚持好，我不希望年前出现任何问题，毕竟每人两百的奖金不容申请，明白了吗？”随着这话一出大家更是兴奋异常，毕竟那个年月工资都不到五百块，能给两百的奖金已经不少了。
“明白！”随着大家齐声吼道，新的一年就这样在兴奋中落下了帷幕。