第146章:至味
“菜品反馈:
今日菜品:香煎雪羊排
您觉得这道菜口感如何?
味道如何?
品相如何?
是否有合您胃口?
您是否有哪些忌口的?
您觉得这道菜能打几分,有哪些地方能够改进?”
纸张上只有寥寥几句,却包含了色香味各点,想来虎霸也是用了心的。
“不错,虎霸护法已经领悟各中三味了。”钟离元点头道。
“掌门谬赞了!”虎霸不知道从什么地方冒了出来,对着钟离元笑道。
钟离元扭头看去,虎霸正端着一盘红火的菜肴,后面还跟着游海,游海也端着一盘菜肴,灼热得气息隔着三丈就传来了。
“游护法怎么也在这里?”
“掌门,老是闭关闭得人都快发霉了,表姐让我多出来走动走动,正好和虎霸护法相谈甚欢,我也对灵膳一道颇有兴趣,便在这里帮帮忙。”游海说道。
“掌门,老四说话风趣,而且对总是能给我提出一些惊人的建议,他要是无事,便让他在灵膳堂给我充当副手吧。”虎霸将手中的火红菜肴放在桌子上,说道。
钟离元打量了游海一眼,笑道:“既然如此,便安排游护法做个灵膳堂副堂主吧。两位还是要花些心思在修炼上,要是为了美食一道,耽误了修行就得不偿失了。”
两人说这么完全就是因为嘴馋。特别是游海,找那么多借口,还给虎霸提建议,无非就是想要把他培养成自己的金牌厨师罢了。
“我们都有分寸的,掌门且放宽心吧,快来尝尝我的手艺,这赤炎炙牛肉,火山灌顶,都是我的拿手好菜。”虎霸递给钟离元一双筷子。
钟离元夹起一块火红的牛肉,牛肉的纹理还在清晰可见,颜色嫩红,完全看不到任何熟制的样子,宛若新鲜现宰的牛犊肉。入口,鲜嫩的牛肉在口中化开,一股奇特的香辣味从牛肉的肌理中爆开,充斥着钟离元整个口腔。
微微的鲜咸味伴随着香辣,渐渐的占据了钟离元的舌齿。那种久违的微痛感传来,钟离元一时间有点呆了。
没错,就是这个味,前世他喜欢的湘菜吃起来就是这样的感觉,辣辣的感觉,让人灵魂出窍的爽感,越吃越辣,却让人欲罢不能。
“掌门,怎么了?是不好吃吗?也是,掌门向来做的清淡,这太辣了。我先回去换几个菜来。”虎霸见钟离元愣住,还以为他不喜欢,立马就要去端起桌前的两道菜肴。
这时,一双筷子拦住了他。
正是钟离元又夹起了一块嫩红的牛肉,塞进嘴里缓缓咀嚼,一边品尝,一边说道:“味道还挺不错,不用换菜了。”
“啊?掌门不怕辣吗?”虎霸愣愣道。
“还行吧,辣味不过是我们的口舌受不住食材的造成的伤害,传来的痛觉罢了。我的肉身修为还算不错,这东西居然还能辣到我,虎护法,你用的什么灵材?”钟离元手中的筷子不停的在盘子里夹肉,一边嘴上也不闲着。
“我用了三阶的火绒草,才有这么辣的感觉。”虎霸道。
“那你之前给弟子们尝过这道菜吗?”钟离元问道。
“尝过,掌门,我吃过,太辣了,有些受不住,吃一口就难受得紧。”肖文通道。
“是的,掌门,我正想向您请教呢!”虎霸有些不好意思的说道。
“我记得卿方白说过你做的牛肉很好吃,不是这道菜吗?”钟离元问道。
“不是的,是香酥雪牛肉,有一点点辣,非常香。”卿方白道。
“我肉身强悍,修为高,觉得这辣牛肉好吃,卿方白他们修为低,肉身弱,觉得香酥雪牛肉好吃,虎护法可懂了?”钟离元咽下盘子里最后一块牛肉,开始盯着边上被游海端上来的菜肴了。他现在一门心思都扑在了美食上,这些话都是他下意识说出来的。
“什么意思?”虎霸一脸懵懂的侧身看向钟离元。
他这一个侧身不要紧,正好挡住了钟离元要伸过去的筷子。
一边的游海顿时汗颜,一把拉过虎霸说道:“掌门的意思是,要根据肉身和修为来决定菜肴的辣味。”
“我知道啊,修为高的用高阶食材,自然就辣了。”虎霸道。
“非也,不是那么简单,每个人的修为肉身或多或少的都有一些差距,要做出满足他们口味喜好的菜肴,不能单纯的以修为论高低。说白了就是多看多练。”游海说道。
钟离元终于夹起那道带着灼热气息的【火山盖顶】,一片薄薄的羊肉,带着一点鲜红,还没入喉就感觉得到羊肉的鲜嫩美味。
听到游海的话,他突然想起前世看到一个的美食小故事,说道:“我曾听一位高人说过,混味便是至味。”
“何解?”
游海、虎霸、还有灵膳堂里看热闹的外门弟子们都盯着钟离元,期待他继续讲下去。
“高人起于微末间,尤为喜欢下厨做膳,奈何他出身低微没能拜进那些灵膳大家门下,只能自己摸索打拼。过了多年,还真让他闯出了不小的名头,可惜他始终卡在灵膳大师的门槛,一直不能将一身技艺臻至化境。”钟离元缓缓道来,这么多人盯着他,只好将筷子中的羊肉放下,默默吞了口口水。
“直到有一人,有一老妇人请他做膳,要他做出幼时尝过的一道美食。高人将这老妇人的各种嗜好忌口打听的清清楚楚,几经蹉跎偏偏没有做出老妇人满意的幼时美食。
直到高人明察暗访,发现老妇人所吃的美食,恰恰就有她忌口不喜的食材。高人加入这味食材。老妇人一尝,就是原来的味道!高人幡然领悟,混味便是至味,有时候个人的偏好只是他以为的,真正喜欢的,还是要去摸索!
正如我等修行法决,喜欢的不一定适合你,你觉得适合的不一定真的适合你!”
周围众人包括众多外门弟子都恍然大悟,只有虎霸一脸懵逼的问道:“什么意思?”
游海没好气的说道:“快去多做几个菜,让掌门尝尝!”