第104章 甜皮鸭，就作为招牌菜吧！视频马上上传，秦蓉蓉超兴奋
因为秦蓉蓉是临时起意要吃甜皮鸭的，时间有点不够。
所以林远没有用太多的时间卤制。
卤制的时候又做了一道暖暖没吃过的蒜蓉大虾。
再来个虾仁豆腐汤。
口水鸡是凉菜，非常好做。
只是调料的味道和鸡肉的煮制的时间需要多多注意。
把鸡肉从锅里捞出来，然后浸到凉水中。
撕鸡肉的活儿当然要交给跃跃欲试的暖暖。
暖暖坐在餐桌前，一点点的，非常认真的把鸡肉撕成细丝。
那个认真的样子，叫人看了就忍俊不禁。
孙红给秦蓉蓉坐着说话儿。
“你把你弟弟也叫过来吃吧，他一个在家多没意思。”
秦蓉蓉不是不知轻重的人。
总是叫秦鸿哲过来，好像也不太好。
所以下意识的就想要拒绝。
“不用了阿姨，他……”
“不用不好意思，你是林远的女朋友，他是你亲弟弟，当然也是一家人了，有什么不好意思的？”
看着孙红的样子不像是客气。
秦蓉蓉推让了几个来回，就打电话给了秦鸿哲。
秦鸿哲正在家画设计图。
正愁今天没饭吃呢。
接到电话之后“蹭”的一声就爬了起来，穿上衣服就往外头走。
刚走到林远家门口。
就闻到了一股说不出来的香味儿。
秦鸿哲用力的吸了吸鼻子。
他这个大厨姐夫肯定做了什么他没吃过的东西。
于是急不可耐的按响了门铃。
孙红给他开了门。
一看见秦鸿哲手里头拿了东西，就装作不高兴的样子。
“哎呀，来阿姨家拿什么东西啊，以后来吃饭不准带了，不然我可生气。”
秦鸿哲点头答应了。
正疑惑暖暖这个小鬼头哪儿去的时候，暖暖就从洗手间跑了出来，林伟东在后头追都追不上。
“擦擦手，还没擦手呢。”
暖暖不管不顾的用湿乎乎的小手抱着秦鸿哲的大腿。
“小舅舅小舅舅，你怎么才来啊。”
林伟东看着秦鸿哲裤子上的水渍，那裤子一看就不便宜，当即就不好意思起来。
“不好意思啊小秦，孩子不懂事，给你把裤子弄脏了。”
“没事叔叔，一条裤子而已。”
秦鸿哲并不在乎，反而把林伟东手上的毛巾接了过来。
蹲下身给暖暖擦擦小手。
“今天想我了没有？”
“想了！”
“那亲我一下吧？”
“吧唧。”
又是这一套……
秦蓉蓉无奈的摇了摇头。
林远在厨房已经在做甜皮鸭的最后一道工序，做糖浆。
麦芽糖加上砂糖，熬到能够结片挂浆才行。
而这正是甜皮鸭甜皮的关键。
将炸好的甜皮鸭均匀的刷上糖浆。
棕黄色的表皮闪着光泽。
晶莹剔透的夺人眼球。
林远将刷好糖的鸭子剁成块儿。
然后在众人期待的目光中放在了桌子上。
“哇——”
暖暖的眼睛里闪着小星星。
眼珠子牢牢的粘在了甜皮鸭身上。
林远解开围裙，洗了洗手，大厨总是最后一个落座的。
“尝尝吧，但是卤制的时间有点短，味道可能差一点。”
肥肥的鸭子腿两条。
一条放在暖暖的碗里，一条放在秦蓉蓉的碗里。
秦鸿哲看着林远一家人，把自己亲姐姐放在跟暖暖同样的位置上，这样的细节比嘴上说一万句都有说服力。
心里头非常的高兴。
秦蓉蓉不好意思吃这个鸭腿，推让了一番，最后还是落到了她的碗里。
暖暖握着油亮的鸭腿，张开嘴大大的咬了一口。
“好好吃！！！”
刚炸出来的鸭子外皮非常酥脆。
外面一层糖壳甜的恰到好处，还有麦芽的那种天然的甜味儿。
一点都不会让人觉得腻。
鸭肉紧实弹牙，而且一点都不干也不柴。
外酥里嫩，特别是咸甜味儿搭配的恰到好处。
这种又甜又咸的口味特别适合孩子。
暖暖好吃的都顾不上说话了。
“这也太好吃了！”
“好吃好吃！”
“确实是好吃，炸的一点都不腻。”
不光是孩子爱吃，大人老人都爱吃。
林远作为老公，作为儿子，作为父亲。
就吃了一口尝了尝味道。
甜皮鸭的风头盖过了其他所有的菜。
秦鸿哲一边往下咽，一边发出满足的叹息。
“太好吃了，姐夫，你开店的时候一定要放这个菜，我跟你说，别说三百一只，五百一只我都肯买。”
“太好吃了。”
林远没想到这道菜老少通吃。
看来确实是，应该把这样的大菜放到招牌菜里面。
老两口跟林远心思是一样的。
再好吃也舍不得跟孩子抢着吃。
吃了几口之后就恋恋不舍的放下筷子，吃别的菜去了。
这一整只鸭子，都让秦家姐弟和暖暖吃光。
暖暖嘴馋肚饱。
但是吃不下别的东西，就开始嘬手指上残留的甜皮鸭的酱汁。
然后夸张的打了个嗝。
又开始惦记着明天的晚餐。
“好好吃，爸爸我明天还要吃。”
“小馋猫。”
秦蓉蓉也不好意思的放下了筷子。
然后主动帮林远剥虾。
蒜蓉大虾的味道也是一绝。
浓浓的蒜味儿配合着鲜嫩的大虾。
一口咬住q弹滑嫩。
鲜甜味儿跟蒜味儿配合的非常好。
但是在甜皮鸭的光环下，好像就没有那么吸引人了。
林远看了一眼秦鸿哲。
秦鸿哲也一副没吃够的样子。
“这么爱吃明天接着做，明天让于子辰买两只，放在老卤水里面卤透了，做出来肯定比今天晚上的还好吃。”
“爸爸万岁！爸爸是世界上最好的爸爸！”
秦鸿哲作为蹭吃蹭喝的，非常自觉的承担起刷碗的任务。
暖暖也跟在旁边。
说是帮忙，其实就是捣乱。
小手上厚厚的洗洁精的泡泡，有模有样的抓着小盘子洗。
老两口去客厅看电视。
秦蓉蓉和林远坐在餐桌前喝茶，都在留心着厨房的动静。
“你说你这手金贵，你弟弟的手也不便宜。”
“大设计师的手指头，一点不比你这双手差，你还让他洗碗。”
林远说着，就伸手过去摸了摸秦蓉蓉白白嫩嫩的手背。
秦蓉蓉满不在乎。
“他过来吃白饭，还不应该刷碗带孩子吗？”
两个人笑了一阵儿。
林远手机响了一下，他拿起来一看。
然后兴奋的递给了秦蓉蓉。
“余助理说了，马上就要上传外网了。”
秦蓉蓉一看也特别的兴奋。
“好！”
“打烂那帮高丽人的脸！”