第7章 你还会烤鱼?
自从来到这座道观,苏陌基本上一天也没有清闲过。
小小年纪就把一座破旧的道观打理的井井有条,到处堆放的杂物已经被苏陌清理到单独的一间屋子,能用的就洗洗刷刷再用,不能用的准备就都当柴火烧了。
院子里的杂草也已经被苏陌铲的干干净净。
陆长风这几天也不知道是什么缘故,对苏陌做的事情也是不闻不问,也没有立即教苏陌修行的意思。
苏陌也乐得清闲。
有时候一连失踪好几天,回来的时候就给苏陌丢一些不知道在哪里搞到的日常生活物资,让他不至于饿死。
好在山下就有一个瀑布群,山里也有野果,就算几天不见陆长风,苏陌也不至于饿肚子。就是一直吃这些粗茶淡饭,把苏陌的小嘴都淡出了个鸟来。
想起自己前世小时候,哪里遭过这种罪。
苏陌前世家境虽然一般,但是父亲却是周围十里八乡有名的“乡厨”,什么红烧鱼、红烧肉、烤鸭子、油炸圆子、米粉蒸肉、葱烧大肠、绿茶佛饼、红烧蹄髈、玉米排骨汤、白灼龙虾、干炒麻花等更是从小吃到大。
有人说,越会吃的人做饭就越好吃,苏陌觉得这句话用在自己身上就太合适不过了。
自己的厨艺那也从小跟着父亲在十里八乡的红白事上吃出来的,加上身边有父亲这个大厨在一旁指导,小小年纪就得了父亲的半个真传。
小时候最喜欢的事情就是跟着父亲一起出去帮厨,最后吃出了一个远近闻名的“苏家小胖墩”。
自己这一走,那个永远对任何人都是笑呵呵的父亲,他应该是最内疚、最伤心的那个人吧。
谁能想到,一个好端端的煤气罐为什么会突然爆炸呢,那道菜本来应该是父亲做的,父亲被主家有事叫走了,自己临时顶了上去,意外就这样发生了。
再醒来的时候苏陌就已经来到了这个世界了。
自己从小就跟着父亲,在母亲身边的时间反而没有在父亲身边待的时间长。二人的父子关系很好,爱吃他做的几乎每一道菜,自己从小就很崇拜他,长大后,苏家三个孩子,也只有自己愿意接下这门算是家中祖传的手艺。
现在,自己不在了,对他的父亲来说,就什么都没了吧。
想着想着,苏陌突然有些想家了。
想回到自己原来的那个家里,自己走的时候才大二,刚满二十岁的年纪。
想再见见已经有些显老的父母,想再带着弟弟妹妹去偷吃父亲做好的美食。可是已经回不去了,现在的日子也要过下去。
一滴冰凉从脸颊划过,也不知道是旁边瀑布迸溅过来的水,还是少年那思乡的眼泪。
突然,只听“轰隆”一声,一条足有4-5斤重的大鲤鱼从瀑布下面的深潭里跳了出来。
苏陌见状,急忙丢下手中的木桶,跑到鲤鱼跳出来的青石板上,一把就抱住了还在石板上的活蹦乱跳的大鲤鱼。
本来今天苏陌是准备在山下打点水清洗下灶台的,谁知道刚在水潭边打盹的功夫,竟然能碰到这种好事。
这不禁让苏陌有些喜出望外!
望着已经被苏陌丢进木桶的大鲤鱼,苏陌发出了吃货们的感叹:
“看来今天终于能开荤了啊!”
“馋死我了快!”
“一会就去师傅给的东西里翻翻,看看有没有做饭用的一些食料。今天晚上终于有烤鱼吃了!”苏陌美滋滋的自言自语道。
由于大鲤鱼的缘故,苏陌只提了小半桶水上了山,也不顾得管灶台的事情了,回来就急匆匆的去翻找陆长风给他留的那个布袋。
油盐酱醋竟然一样都不缺!
生火的火折子竟然也有,看来师傅对自己还是蛮不错的嘛!
考虑的很周到。
顾不得其他,苏陌一边流口水一边开始收拾鲤鱼,去鳞、挖腮、剖腹一气呵成,用清水清洗两遍后,撒上盐、胡椒粉,表面涂上一层酱料,在鱼腹中塞上几片姜片,串在事先准备好的树枝上。
挑选一处空地,迅速的挖了2个坑,把待叉的树枝埋在坑里,上面用石头固定一下,然后把串鱼的树枝架在上面,这样一个简单的烤鱼支架就架好了。
苏陌知道,烤鱼用炭火最好,但是现在没有那个条件,就只能先用明火烤将就一下了。
开始先用小火熏烤,然后慢慢把火势加大,在鱼的表皮露出金黄色时,开始刷一些油和酱料。
然后慢慢的翻动,让鱼的全身受热均匀,再撒上一些五香粉、孜然粉之类的增味料,不一会,诱人的烤鱼香气就弥漫在整个道观中。
看的苏陌口水哗啦啦的流了一地。
轻轻的取下一块鱼肉放进口中,油而不腻、香中带酥,还有一股鱼特有的鲜气,一个字:“爽!”
又翻动了几次架子上的鲤鱼,当整个鱼呈金黄色的时候,苏陌知道已经差不多了。
可以开吃了!
处理掉下面的火堆,苏陌就准备回屋去拿事先准备好的木筷,等苏陌再次回到院子里的时候,诡异的事情发生了。
他的烤鱼呢?
那么大的一条烤鱼怎么说没就没了?
刚烤好的啊!
那么大个!
那自己也就只吃了一小口啊!
就一小口啊!
哪个挨千刀的偷鱼贼!
苏陌四周看了看,也没有野兽和人类的脚印啊?
难道是山里的精怪?山神?
也不至于啊!
就为了一口吃的?
苏陌仔细闻了闻,发现烤鱼的香气并没有离开这座道观,而是从西厢房的屋子里飘了出来!
都明白了!
原来这个偷鱼贼竟然还是一个“家贼!”
自己的师傅不知道什么时候回来的,一来就把他辛辛苦苦烤的鱼整条都给拿走了!
这找谁说理去!
苏陌带着些许愤怒和不甘,朝师傅的房间走去。
还没走到,就听见屋里传来吸溜吸溜的吃鱼声,更是气得苏陌七窍生烟!
正准备推门质问无良师傅,为何偷吃他一个未成年徒弟的东西的时候,门却自动开了。
只见陆长风双手拿着支架的两头,嘴里在不停的啃食着架子上的烤鱼,一边吃一边对苏陌说道:“呜噜...呜噜...好吃!”
“乖徒儿!你竟然还会烤鱼!”
“呜噜...呜噜..!”
“嗯,味道真不错!”
“只是一条普通的山间河鲤,你竟然能够烤出这般味道!”
“吃了你的鱼,不会亏待你的。”
“等为师先出完哈!”
“嘿嘿,真香!”