第7章：市井之家

要说起这井啊，那可有的说道了。

四九城地区是个以砂砾石沉积为主的平原，湖泊河流很多，因为水皮很浅，所以水井大多是苦水，只有较深的水井是甜水。

元大都建城时，以水井为中心形成棋盘式的城市布局。人们围井而居，逐渐形成胡同的居住模式。有句老话：四九城有多少条胡同就有多少口水井。可见四九城的水井多得无法统计。据说“胡同”一词即为蒙语“水井”的译音。

明清乃至民果（和谐）年间，四九城居民的生活用水主要从井中汲取。苦水井是公井，随意打，但水不好喝。而占有甜水井的井主，往往不让邻居们自汲，而是招人给送，以此赚钱。这样老BJ就出现了一种特殊的生意——“井窝子”，即卖水的水铺。

张梁家这两口井就有一口是甜水，在暗处，算是名副其实的甜水井了；还有一口倒也不是苦井，只是没另一口好，在明处，不过不苦也不是很甜，算是个中水井吧。

有时候，自来水供应不足的时候，张梁家就用中水井的水洗菜洗衣服什么的，饮用水就用甜水井的水，也算是喝着井水长大的了。

张梁家勉强也算“市井之家”了，虽然他觉得自己家算很低调的书香门第了，就比如说闫埠贵所在的红星小学，有一位叫染秋叶的女老师，父母都是归国华侨，在这个“外国”比较新奇的时代，她们家就很高调了。

张梁家则是皇城根脚下，土生土长的四九城人了。爷爷以前是教书先生，后来认识了一个进步女青年，两人后来走到了了一起，生下了张爱国，也是张梁的父亲了。张爱国也算子承父业了，不仅传承了父亲的事业，成为了一名光荣的人民教师，更是继承了父亲的先进思想。在张梁稍微大一点可以照顾弟弟妹妹的时候，带着妻子，毅然决然去了偏远地区，支援建设。

他这一走，寻常时候也见不到人，除了有要紧事拍电报以外，平常就是书信往来。至于张梁的爷爷奶奶，退休以后就回昌坪（和谐）老宅居住，一副寄情山水，颐养天年的样子。虽然张梁时常觉得这老头和老爷子都不靠谱，只顾带着自己媳妇儿双宿双飞，也不管孩子，让自己这个当大哥的多照顾弟弟妹妹，但也没可奈何，谁让他们都是先进思想一点也不传统。

话虽如此，但张梁却也没觉得特别苦，弟弟妹妹从小就特别懂事，父亲虽说是去了偏远地区但也没有多远，平常每月也有钱粮票据寄来，再加上老爷子也经常从村里赶来，是以不觉得困难。

加上又有院里秦淮如，二大爷，三大爷之类一个人一点工资养活好几口人做对比，张梁觉得自己还是过得不错的。

虽然每次梦醒时分，他都觉得他能吃下一头牛，但是在这物资匮乏的年代，也只能喝点粥，吃两个馒头，整一个荤菜，喝点井水对付两口。用他所理解的方式，梦境空间里学了不少东西，消耗能量很大。他不知道这算不算遗传，反正他们家都挺能吃的。

“老二，随便弄几个菜就行了，晚上再加餐。”张梁对在小厨房放东西的张华说到，毕竟一会儿闫埠贵还要过来吃饭，不能老在院里人面前吃的又多又好，还是要注意一下在院里的影响的，毕竟已经很惹人眼了。

“好嘞大哥，我就煮点稀粥，弄点窝头、二合面馒头，一个白菜，一个鱼汤，一碟花生米。”小厨房传来张华的声音。

“嗯，聋奶奶的份弄了吗，老太太年纪大了弄点细粮，你一会蒸点多蒸点白面馒头。”张梁叮嘱道。

张华赶忙应道：“我弄了点面条，聋奶奶念叨好几天了，今儿给她做个打卤面。”

聋奶奶是四合院的老住户了，辈分高，算是院里的“老祖宗”了。以前和张梁家老爷子老太太也颇有交情，都说家有一老如有一宝，张梁家老爷子老太太平时都在村里住着，有什么大事小情，有聋老太太帮忙说几句，撑个腰也不会有人看他们家就几个小年轻好欺负。

这年头都讲究尊老爱幼，名声也是特别要紧，聋老太太也不是不知道轻重的，在张梁家吃饭，粮本定量也是给了的。除了院里八级钳工一大爷和厨师何雨柱，也就张家这几个小年轻最得她看重。

这时里屋又传来另一个声音：“二哥我也要吃，我也好几天没吃了。”

张华赶紧开口，语气稍显责备：“多大年纪了，还和一个老人家抢食。”

“大哥，二哥又欺负我，坏死了，今天不理他了。”张月不乐意了，嘟着嘴道。

还没等张梁说话，张华急急开口：“小月，二哥逗你玩呢，别生二哥气了，二哥给你做好大一碗。”

张月努了努嘴，背过身去不想搭理他。

张梁看着两个玩闹的小家伙：“好了，我记得猪肉还剩不少，一会让你二哥给你多加点肉丁。”

张华面带苦笑，低声说到：“大哥你就惯着她吧，咱们院哪家孩子有她活的这么滋润的，想吃啥就吃啥，秦淮如家小当槐花、三大爷家闫解娣，棒子面粥窝窝头怕都吃不饱吧。”

张梁瞪了他一眼：“秦淮如家那可不一定，有柱子哥照顾他们家，那伙食，不定比谁家好呢”，说着语气又是一顿，“唉，三大爷家要不是出了闫爷爷那档子事，有闫爷爷照拂一番，三大爷家也不能那么困难，也不能那么能算计。”