第97章 第 97 章

香炉里焚着雪中春信,飘逸幽暖的烟雾一缕缕地弥漫开来，以温柔却又强硬的姿态将整个室内侵占。吴桂芳嗅着空气里的香味，只觉沁人心脾。

前些天珠珠调制了雪中春信,香料阴干了四五天，今儿就焚烧上了。珠珠调的雪中春信比先前在市面上买的雪中春信更香。也不晓得珠珠咋就这么能干,厨艺这么好,连调香都调得这么好。

“妈我回来了！”小夏兴高采烈地冲进屋子。

“考完啦？考得咋样？”

“反正差不多都会！”考完试,进入假期,小夏如挣脱鸟笼的鸟儿，整个人兴奋到不行。他扔下书包,抄起滑板就往外跑。

“去哪儿？”

“我和王小图他们约好了去村口玩！”

“别玩太久了,时间到了就回来吃晚饭。”

“知道啦！”

小夏和王小图、鸿光、小虎还有其他村里的孩子们在村口集合。他们有带滑板的，有带小车的。村口这一段的公路已经铺好,可以通路了。

孩子们在平整光滑的路面上溜着滑板和小车车,咯咯咯地笑，笑声脆生生的。

路边上，挑着箩筐的村民看着玩得高兴的孩子们,也不禁高兴起来。

以前，村里的孩子们玩的都是泥巴石子木头等等不费钱的东西,现在孩子们都玩上滑板和小车了。

村民笑望着孩子们，又看了一眼自个儿箩筐里的东西。箩筐里装满了年货。离过年还有十几天,村里家家户户都已经在置办年货了。

今年他在饭馆边上摆摊，赚了些钱，所以今年置办的年货也比以前要丰富得多。往年置办年货最多买点猪肉买点糖，今年鸡鸭鱼肉通通都有，水果零食饮料也通通都有，他还给家里孩子买了玩具。往年至多给孩子买点糖,是没有钱给孩子买玩具的。

想到孩子受到玩具开心的笑脸，村民的脚步越发轻快轻盈起来。挑着箩筐继续往前走，遇到同样背着年货前行的村民，他打招呼，“嚯，买了不少肉。”

“你也买了不少啊，今年咱们村大部分人都买了很多年货。”

“今年村里大部分人都能过个好年哪。”

两位村民脸上挂着笑，笑呵呵地继续往前走。他们望向前方的远山。

冬天的山是灰色的，此时正是隆冬，然而他们却在灰色的山林里看到了些许绿色。仿佛是春天即将到临的预兆。望着远方似乎是带着新春的生机勃勃的绿意，两位村民嘴咧的更大，脸上的笑容加深。

天色暗下来时，吴桂芳给李长贵打电话，喊他回家吃晚饭。李长贵在村东监工。这两天饭馆已经开始施工了。昨天饭馆已经拆了个干净。

饭馆被拆掉后，李长贵还有些感慨。饭馆原本是茶馆，他还是孩童时，茶馆就已经存在了。这家破破烂烂的小茶馆也承载了一些他的童年记忆。这一下被拆了，他倒是有些舍不得。

拉回飘远的思绪，李长贵大步流星回家吃饭。吃晚饭时，他说：“村长说，下个月过完年了，咱们村就开始整那农家乐。”

农家乐由村政府主导，规划设计，修建建筑，和新如珠饭馆修建的时间几乎同步，到时候如珠饭馆重新开始营业，农家乐也能同步开张。

“那敢情好，”吴桂芳一脸憧憬，“咱们村的农家乐一定能办起来。”

有如珠饭馆的引流，农家乐大概率不会缺生意。

过了两天，期末考试成绩出来了，小夏激动地蹦了起来，“第一名！”

他拿到了第一名！他从来没有在期末考试拿过第一名！

见小夏开心地满屋转，袁如珠失笑，然后继续看旅游攻略。小夏小秋已经放了寒假，可以去旅游了。

旅游第一站，成都。之前小夏小秋说过想去看大熊猫，因此袁如珠将成都规划为旅游计划的第一站。天儿冷，去暖和的地方游玩最舒服，所以除了成都，袁如珠还计划了去三亚、厦门和北海这几个比较暖和的地方。一个地方玩三四天，旅游结束后回来正好过年。

……

从温暖的北海回到寒风瑟瑟的清河后，小夏小秋缩起脖子，恨不得重新跑回飞机里，返回北海。

“好冷啊。”小秋呵气，直接把肉乎乎的手塞进小夏的衣服里。小夏被冰得一哆嗦，但也没把小秋的手抽出来，任她在他肚皮上暖手。

“快走吧，去坐车。”吴桂芳拉住小秋，连声道。

明天就是除夕，村里到处已经张灯结彩，处处都是一片喜庆的红色。到了家，吴桂芳和李长贵忙不迭收拾打扫，袁如珠则去了老刘家。

老刘一开门，嘟嘟和小白就猛地扑到袁如珠身上。半个多月不见，嘟嘟和小白胖了不少。袁如珠笑道：“叔，你这是给它们俩吃了多少啊。”

老刘摸摸后脑勺，“也没多少啊。”

袁如珠套上牵引绳，说：“叔，这半个月麻烦你了。”

“这有啥，外头好玩不？”

“好玩，以后有空了，咱们一起去玩啊。”

“行！”老刘笑容满面。今年先赚钱给家里添辆车，等有空闲了，也和珠珠他们一起旅游去！

……

“恭喜你发财，恭喜你精彩！”

“噼里啪啦噼里啪啦！”

“最好的请过来，不好的请走开，礼多人不怪！”

“噼里啪啦噼里啪啦！”

大年三十，袁如珠在喜庆的歌声和鞭炮声里醒来。其实已经九点多了。目光滑过钟表，她睡眼惺忪地从被子里爬出去。

堂屋里一片红彤彤，红彤彤的窗花，红彤彤的春联，红彤彤的灯笼。

“哇，大熊猫真可爱！”王小图抱着小夏的iPad，瞪着大眼睛看小夏在成都拍的大熊猫。

小虎和其他孩子们也凑过去看。

“好可爱！”

“我也想去看大熊猫！”

“小夏你摸到大熊猫了吗？大熊猫是不是和猫猫一样，毛软软的？”

“只能看，不能摸的，但是我姐姐说大熊猫的毛不软，还很扎手！”

“真的呀！”

“嘘！小声点小声点，姐姐还在睡觉呢，我们别把她吵醒了。”小夏对着小伙伴们嘘了声。孩子们立即噤声。慢慢地，他们放低音量，又叽叽喳喳起来。

村里的孩子们喜欢来李家玩，李家开了空调，很暖和，还有好多好多好吃的零食，好玩的玩具。对于村里的孩子们来说，李家无异于天堂了。

他们几乎都穿着大红袄子，脸被暖气熏得红红的，眼角眉梢都是隐藏不住的开心。

站在卧室门口，袁如珠扫视着脸蛋红红的孩子们，微微莞尔。

“姐姐！你醒啦？”小秋看到她，像一个小炮仗一样扑到她身上。

小秋扎着朝天辫，辫子上缠着小红花，红艳艳亮晶晶的，又可爱又漂亮。袁如珠摸摸她的小辫子，“嗯，醒了。”

“姐姐！”

“如珠姐姐！”

“珠珠姐姐早上好！”

孩子们热情地唤她。她笑着应了，“早上好，你们继续玩吧。”她转身去洗漱。

清河有大年三十早上吃汤圆的习俗。袁如珠坐在桌前，用筷子夹断碗里的大汤圆。大汤圆皮薄馅厚，软糯顺滑的汤圆皮儿里包裹着鲜美Q弹的肉馅，一咬一爆汁，十分爽口。

慢悠悠地吃完汤圆，袁如珠进灶屋，同吴桂芳和李长贵一起准备团圆饭。

袁如珠切菜的时候，吴桂芳将房梁上吊着的腊肉和香肠取下来。腊肉和香肠清河年夜饭上必不可少的美味，烟熏味香浓的腊肉和香肠切成薄片，烹熟之后冒着热气往嘴里丢一块，腊味十足，肉香四溢，滋味美得不行。

灶膛里柴火哔啵哔啵，汤锅咕嘟咕嘟，炒锅呲啦作响，案板上做好的菜汩汩冒香，整个灶屋里氤氲着化不开的暖香。

小夏小秋眼睛发直地盯着锅里，锅里的小酥肉炸得金黄喷香，油酥味直冲鼻腔。

见他俩馋得流出口水了，吴桂芳用漏勺舀出几块小酥肉，放到筛子里沥油，“凉一凉了再吃。”

“嗯！”小夏小秋咧嘴。

另一边，袁如珠在切藕片。她打算用藕做荷塘月色。荷塘月色也叫荷塘小炒。这道菜是清河年夜饭上必不可少的一道菜，其主要食材为藕片、木耳、豌豆荚以及虾仁等。这道品相菜色彩缤纷，味型清闲淡雅，是清河人最爱的年夜饭佳肴之一。

年夜饭大鱼大肉，吃多了油腻，配上清爽的荷塘月色，十分解腻，所以荷塘月色是清河年夜饭上必不可少的一道菜。

切好的藕片放在水里泡，袁如珠在水里加醋。加了醋泡出来的藕片又脆又白，口感更好。处理好了藕片，袁如珠开始腌制虾仁，盐和花雕酒抓进虾仁里腌制。腌制虾仁的空档，锅里倒清水加盐和食用油，大火烧开，烧开后放入藕片和木耳。

勺子轻轻推匀木耳藕片，待锅里的水再次沸腾时，切好的豌豆荚和胡萝卜下入锅内。差不多焯了十几秒，起锅沥干水分。

为了保证木耳藕片等等食材的口感，袁如珠用凉水快速冲洗。她起锅烧橄榄油，滑锅后爆香姜蒜末。接着倒入腌好的虾仁。

晶透的虾仁一入油锅，便迅速变了色，浓浓的虾鲜味儿被热油炸了出来，一股一股地勾着人的鼻子。袁如珠轻轻吸气，见虾仁披上了红衣，她及时将方才焯过的藕片等等配菜炒进去。

大火快速翻炒，红虾仁，红红胡萝卜，白藕片，黑木耳，绿豌豆荚，五颜六色的配菜在火苗里翻滚，各种各样的香味齐聚，浓香爆发出来时，勾入盐、白糖和鸡汁和少许清水调味，而后继续翻炒。

袁如珠匀速翻锅，接着勾芡，往锅里淋少许明油。覆盖上薄芡河明油后，锅里的菜增亮了不少。最后再翻炒两下，荷塘月色出锅！

五颜六色色彩缤纷的荷塘月色映着灯光，油光水滑，不停喷香。小秋眼睛都看直了，她急忙伸出筷子。

夹起红亮亮的虾仁，一口咬进嘴里，虾仁吃起来咯吱咯吱的，很是细腻弹滑。咯吱咯吱声里，浅浅的虾汁从虾肉的每条纹路里溢出来，涤荡进牙齿里，十分鲜美可口。又因为虾肉里渗进了木耳藕片等等素菜的清香，所以吃起来多了一份醇清之味，一点也不腻人。

嚼着香滑爆汁的虾仁，小秋又去夹盘子里的香香的木耳。木耳脆脆的，里面掺杂着虾肉的鲜味，口感尤其鲜爽。

整道菜清香淡雅，鲜爽脆嫩，极极解腻开胃。小秋眼睛亮晶晶，又要去夹了吃。

吴桂芳连忙拦住她，“先别吃了，先去敬土地神。”

吃年夜饭前，得先去敬拜土地神。吴桂芳端着烧好的猪头，李长贵拿着香和鞭炮，袁如珠牵着小夏小秋，一家人一同去土地庙祭拜土地神。

祭拜完土地神，小夏小秋冲回家，以从未有过的速度快速冲回家。

“吃年夜饭喽！吃年夜饭喽！”俩小孩兴奋得不行。今年的年夜饭特别丰盛，故而他们格外得兴奋。

喜沙肉，粉蒸肉，椒麻鸡，葱爆小羊羔、东坡霸王肘，清蒸鲈鱼，山楂排骨，荷塘月色，笋干烧鸭，胭脂鹅脯，糯米豆腐丸子，腊猪蹄炖干洋芋块块，腊肉苕粉坨坨，土鸡汤，酥炸藕盒，凉拌猪耳，酸汤土豆片，白灼兰花，蚝油花菇，青瓜拌腐竹……想着即将吃到这些菜，小夏小秋口水都快流下来了。

一到家，小夏小秋就奔往灶屋，迫不及待地端菜。

“小心点，别把碗摔了。”吴桂芳连声提醒。

菜端上桌了，李长贵去点鞭炮。噼里啪啦，鞭炮炸完，上桌吃年夜饭！

小夏小秋如同饿了三天三夜，风卷残云般地大快朵颐，吃得满嘴流油。

“慢点吃，别噎着了。”李长贵拍拍小夏，说着他往嘴里塞了一大口东坡肉。

袁如珠烧的东坡肉鲜红润亮，肉皮晶透，红酥油润，油汪汪的，能挤出油波似的的。入口十分酥烂，肉皮酥中透糯，鲜甜入味。

肥肉肥而不腻，入口即化。瘦肉干而不柴，细腻有嚼劲。吃下肚后，独特的醇浓韵味悠长地留在口腔里，让人止不住地回味。

大口大口咀嚼着汁浓味醇的东坡肉，李长贵连忙又往塞了一块东坡肉。

“你还说小夏他们，你自己吃得比他俩还着急。”吴桂芳见状，哼笑道。李长贵脸一红，随之又继续大口塞肉吃。

袁如珠把烫好的果酒从炉子上拎下来。嘬一口热乎的果酒，甘醇的液体沁着唇齿，她微微眯起双目。耳边有鞭炮声轰鸣而来，此起彼伏，绵延不绝，村里各家各户都开始放鞭炮吃年夜饭了。

吃饱喝足后，小夏小秋肚子撑成皮球，圆圆鼓鼓的。他俩摊在椅子上，似乎已经撑得不能动了。

“嗝……”小秋打着饱嗝，“还想吃。”

吴桂芳抚着同样撑得不行的肚子，说：“再吃肚子就要撑破了。”她收拾碗筷。碗里的菜所剩无几，菜这么好吃，要不是实在吃不下了，他们肯定得把剩下的菜都吃完。

吃完年夜饭，一家人围坐在一起看春节联欢晚会。以前看春节联欢晚会是真正地在看联欢晚会，毕竟除了看联欢晚会也没啥玩的，今年过年，春节联欢晚会已经成了背景音乐，一家人都捧着手机，刷抖音快手的，看电视剧的，抢红包的，各有各的玩法。

临近零点时，一家人守在鞭炮和烟花前，待零点一到，立刻点燃烟花鞭炮。

“砰砰砰！”

烟雾腾腾的鞭炮和绚烂多姿的烟花齐齐作响，小夏小秋望着天上缤纷绚烂、流光溢彩的烟花，咧着嘴嗷嗷叫起来。

看着乐得嗷嗷叫的小夏小秋，袁如珠莞尔，她拿起烟花棒，正准备点燃，吴桂芳突然拉了她一下。

“幺姨？”

绚烂的烟花光影映着吴桂芳圆润富态的脸，她笑眯眯的，递过来一个红包，“珠珠，压岁钱。”

袁如珠接过压岁钱。拆开红包一看，一大叠人民币厚厚地膈着她的掌心。

她正想数数有多少钱，就听到小夏小秋哇了一声。

“哇！”小夏小秋捧着红包，“好多压岁钱呀！”

小夏小秋从来没收到过这么多压岁钱！以前压岁钱最多不过十块，今年压岁钱是过去的好多好多倍！

他俩捧着厚厚的一叠压岁钱，乐得像花儿一样，转身跑进屋子里，将压岁钱塞进存钱罐里。

“钱已经够了。”小夏摇摇塞得满满的存钱罐。小秋也摇摇存钱罐，“嗯！够了！”

他们几个月前就开始存钱，准备在袁如珠生日的时候送她一把菜刀。那把菜刀是很名贵的厨刀品牌，价钱很贵，得要很多很多钱。他们存的钱加上压岁钱，足够去买下那把菜刀了！

两个小孩抱着存钱罐，喜滋滋地相视而笑。

院子里，袁如珠收好压岁钱。她点燃两根烟花棒，递给吴桂芳和李长贵。

“幺姨，幺姨爹，新年快乐！”

拿着璀璨绚烂的烟花棒，李长贵和吴桂芳笑容满面，“新年快乐！”：，，.