151. 开门红 这就是我工作的天堂！

罗嫂子见展艾萍计划充足,她回去想了两天，答应了，于是她俩开始筹备开油茶馆,两人三七分成，罗嫂子这边最多只能凑出一千块钱，别的是技术入股,大头都是展艾萍出,具体这个油茶馆开起来要多少钱,还是个未知数。

两人先把房子租了,跟单位签订了三年的承包租约，那瓦房有约莫三百多平大小，加上外面一点小院子，每个月二十块钱的租金。

把房子租下来之后,那可就不可能回头了,展艾萍和罗嫂子找人来装修,外面的装修也不需要多奢华,刷一遍白墙,屋顶上所有的瓦片都换成新的，窗户也换成新的,这样就从外观上看起来像是一栋新房子。

展艾萍还拉来儿子小锅包，让他用毛笔在外墙上写下几句书法诗句,屋檐底下挂上小红灯笼，院子里放上石凳石桌,弄几个大缸,种上碗莲，看起来就有点古色古香的意趣。

油茶馆里用竹木隔出八个包厢，四个大包厢,四个小包厢，外面大厅三十多张多桌子，有大圆桌，也有四人小方桌和两人小方桌，分了区域，用屏风隔开。

……

装修的投入是巨大的，采购东西时花钱如流水，随着日子一天天流逝，她们筹备的油茶馆逐渐成型。

罗志国头大不已，他来找顾晟：“小顾啊小顾，顾主任，你管管你媳妇儿吧。”

“真就邪了门了，我媳妇儿跟你媳妇儿一头扎进去了，到头来别亏得血本无归呀，我家倒也算了，投的不多，你看看你媳妇儿，你家展老师——”那可真是个败家小娘们。

顾晟笑道：“我看她们还把茶馆弄得挺漂亮。”

“漂亮是漂亮，可这投了多少钱啊……”罗志国是罗嫂子的丈夫，他现在后悔的要命。

早知道这俩娘们要把事情弄得这么大，还不如一开始让罗嫂子去摆个路边摊。

现在可好了，整这么大一个场子，要是亏了，血本无归。

罗志国瞪着顾晟：“你笑，你还笑得出来。”

顾晟道：“事已至此，不笑还能怎么办？”

罗志国道：“咱俩是当丈夫的，你说是不是也该加把劲儿，万一她俩开张没人，咱们拉一伙人过去。”

“你拉一伙人，我拉一伙儿，起码喊得出几百号人物，营造营造气氛。”罗志国已经接受了可能会亏本的结局，但是……这临死的麻雀还要扑腾两下呢，总不能被人看个笑话。

最近来找他调侃看热闹的战友多了去了。

老婆开这么大个油茶馆，面子上很过得去，比路边摊体面多了，可万一赔钱呢——那可就是远近闻名的大笑话了。

他们当兵的，这么多年来，一大堆的战友……让人看了笑话不好，面子往哪搁啊？

*

罗嫂子这个人不干事还好，一干事就风风火火的，两人忙了几个月，打算在八零年二月，也就是农历小年之前让油茶馆开张，过年这段时间可是餐饮行业赚钱的大头，必须把握住了，拿下开门红。

做招牌，要先起个茶馆的名字。

罗嫂子就道：“小展啊，我跟我家老罗商量了下，我们觉着叫爱萍茶馆吧。”

展艾萍：“？！！！”

“什么爱萍？”

罗嫂子认真道：“不是你那个艾萍，是我爱国家的爱，你的那个萍。”

“爱萍油茶馆，符合时代新风啊，一听，就知道是你展艾萍的茶馆。”

展艾萍嘴角一抽：“这茶馆也不止我这的一份。”

“换个名字。”

展艾萍想来想去，就去定个招牌，叫做艾茗油茶馆。

越是到了年底，展艾萍越是领略到了桂城妖风的滋味，这里的冬天非常冷，不同于偏北地方的干冷，这是冰寒刺骨的湿冷。

湿冷让人有种窒息淤积的难受感，就像是身上被什么东西压着一样。

最让人受不了的还是——摸什么都像是湿的。衣服晒不干，晒干了摸起来也像是湿的。

“这衣服晒几天了，到底干了还是没干啊？”

罗嫂子告诉她：“你手摸不出来的，衣服晒干没干，你用脸去贴贴——”

“应该干了吧？干了还是这样？”

罗嫂子道：“分开点晒，别挤成一堆，挂久了有潮味儿。”

在北边的冬天，穿件大棉袄，穿个厚厚的羽绒服，就能抵御寒冷，把寒气挡在外面了。而在这边穿上了厚棉衣，也不太顶用，因为那股子寒湿特别能往衣服里钻，让人觉得那棉都是湿的，衣服是湿的，不能御寒。

所以穿同样的一件羽绒服，在北方零下会感觉很保暖了，而在这边，却仍然感到一股子湿冷在脊背后面乱蹿。

用游戏的术语来形容，大概就是这边的冷空气使用魔法攻击，自带穿透，无视防御。

展艾萍裹着棉衣顶着寒风出门走一圈，她就感觉湿冷的风把她的头发丝都吹湿了，明明没感觉在下雨，却又有淋雨的滋味，风里带着水，湿哒哒。

人的皮肤也被这风吹得粉白发红，像是泡了水一样。

“好冷好冷好冷好冷——”展艾萍穿上门，只可惜，进了屋也并不觉得暖和，甚至可以说，坐下来之后，室内比室外更冷。

她搓着手烧好一盆炭火，就这一个冬天，她可真想待在炭盆边上，哪都不去了。

展艾萍裹着二嫂送的貂皮大衣，缩在小凳上烤火一动不动。

得亏是收了这么一件貂皮大衣。

她刚才外出取了几封信回来，有几个顾家哥哥写来的信，也有陆呈写给小锅包兄妹俩的，还有沈丽清的信，她都还没拆，放在炭盆边上烤一烤。

展艾萍的手背冻得通红，说起来也是奇怪，明明感觉到处都湿得厉害，可皮肤又被冻干开裂脱皮，必须得抹点甘油。

没多久，顾晟回来了，他穿着厚厚的新式军大衣，厚棉帽，站在门口的时候，展艾萍就感觉他是一坨巨大的阴影，当真是个熊样。

展艾萍向他招手：“来坐，烤火。”

顾晟在她身旁的小凳上坐下，展艾萍觉得自己跟他就像两个小企鹅，顾晟取下了帽子，他的耳朵尖被冻红了，他浑身上下就耳朵最怕冻。

展艾萍一看他的耳朵就笑出声了，顶着这么个嫩红耳朵尖，顾主任又年轻了五岁。

“要不要给你做个耳罩啊。”展艾萍还是挺心疼自家男人的，怕他耳朵冻伤了。

“不用。”全都一样受冻，就他一个戴着耳罩，影响不好。

“我看看，哎呀，好像被冻出了疙瘩，我帮你按摩敷点药吧。”

顾晟抓住她的手：“先别动，你手怎么冰成这样了？”

展艾萍的手凉如寒冰，没有一丁点温暖。

展艾萍一言难尽：“谁知道这冬天这么冷，怎么都捂不暖。”

顾晟敞开了自己的军大衣，将她一同裹了进去，展艾萍干脆把那一身貂皮大衣脱了，她发现这貂皮大衣也没太大用处，这里太湿了，首先得把湿冷冷的衣服捂热乎了才好受。

什么大衣都比不上人体自热大衣好。

展艾萍窝在他怀里，感觉特别舒服，她主动亲了亲顾晟的脸，贴近了才发现，他俩脸上的皮肤都是冷的。

顾晟道：“就这天气，你们那油茶馆不至于开业几天就倒闭。”

展艾萍点了点头：“你也想喝点吧？我也想喝点加辣椒加生姜的东西，能喝口呛辣的姜茶多舒服，怪不得这打油茶还放姜呢。”

“就那棉被，摸着都像是湿的，听说他们一楼湿得更厉害。”

他们说着说着话，外面开始下起了雪，又不像是雪，而是雨夹雪，久了之后才发觉真是雪，那些雪就像是冰豆子一样，打下来很有力量感，还有弹性，落在窗户上就像是滚珠一般，还会往外回弹。

“妈妈！下雪了哦！！”小汤圆回来兴奋不已，他们这些小孩子，反而跟个小火炉一样，一个个的不怕冷，欢欢喜喜期待下大雪。

“下大点吧！”

小汤圆拆开了陆呈写给她的信，上面夹带着粽子的照片，她拿笔给陆呈写回信。

展艾萍拆开了沈丽清的信，有些惊讶，跟顾晟道：“小沈说他们也转到这边了，在郊区一小镇上，距离这边十几公里吧。”

顾晟道：“我早就知道了。”

展艾萍抬手揉他的头：“知道了也不跟我说。”

“这不正要跟你说。”

老王沈丽清过来了，展艾萍顶着风雪去他们营区里逛逛，下了一夜雪，地上结了冰，走路踩在冰雪上时簌簌的。

见到展艾萍的时候，沈丽清正流着鼻水，缩着跟个鹌鹑样，“小展，展医生，冷死我了，太冷了我的妈呀——”

展艾萍忍俊不禁。

沈丽清炸毛：“笑什么笑，你的鼻子也冻红了。”

“我现在天天煮姜茶喝，这边红糖很便宜啊，种了好多甘蔗。”

展艾萍道：“这边营区好大。”

这边的营区差不多相当于一个小镇，驻扎着很多部队，也有很多个营区的门，远处都是山，一根根竖直。

沈丽清道：“可不是么，特别大。”

“听说展医生你开茶馆了？你真的开茶馆了？你才来这多久啊，你跑这来开茶馆。”

展艾萍笑道：“是啊，油茶馆。”

“是卖普洱茶吗？”

展艾萍道：“主要卖这边的打油茶，要不要去看看，我们油茶馆准备开张了。”

“好呀好呀。”沈丽清这会儿也闲着无聊呢，不过她一出门就后悔了，那湿冷的妖风吹得她脑子不清醒，“小展，我现在是越来越能吃辣了，顶着这寒风，我能生嚼辣椒，普通的辣椒不顶用，要吃那种特别呛辣的小米椒。”

“一个嫂子泡的小米椒特别好，切成辣椒圈——”

沈丽清现在沉迷吃辣椒，这每顿菜都得吃点辣椒才舒服，不辣还不行。

展艾萍带她坐车到了自己还未开张的油茶馆，沈丽清一直哇哇哇地惊艳不已，“小展，你这个可真有古镇风韵，我觉着这门边摆两棵古松吧，迎客松，你看，再落点雪上去，多美啊。”

展艾萍道：“里面的装饰还少了点，我也不跟你客气了，你帮我写几幅书法，画点画，我给凑合挂上。”

沈丽清哼哼两声：“我的画怎么能叫是凑合呢，外面墙上那字是你儿子写的吧，小家伙是越写越好了啊，后来居上，比我家大小鱼写得好看多了。”

“你这茶馆还要人来帮忙不，正好我也没有事做，孩子们都上学了。”

“真打算要找事做了？”

沈丽清道：“孩子们都上学了，我不做事我做什么？”

展艾萍道：“你想来就过来啊，咱们油茶馆里缺人，尤其是过年那几天，肯定人多。”

沈丽清：“那我就来帮忙。”

展艾萍道：“你来帮忙布置一下，我想着里面的装饰还得改改，你来把把关。”

“行啊。”

沈丽清帮忙布置茶馆里的装饰，她的审美十分不错，添加了书法字画，还有漂亮不贵的盆栽，沈丽清还给拼了个小假山，营造出了古色古韵的氛围。

赶在小年前，她们这艾茗茶馆开张了，新开张，展艾萍也没想着做生意，而是请了医院里的老师还有机关大院的几个干部来喝茶，罗嫂子的丈夫也说要带些战友来凑气氛，罗嫂子和展艾萍赶紧谢绝。

找一群当兵的过来当气氛组？是嫌生意不够凉吗？坐几桌子凶悍大块头，真客人一进来都要给吓出去。

罗志国跟顾晟吐槽：“给她们生意凑凑热闹，这娘们还不领情。”

顾晟摸了摸鼻子：“心意到了就行。”

顾教官同样想带一群学员去凑热闹，被展老师谢绝了。

小展老师说：“我的学生可以成群结队来，你的学生不能成群结队来，除非包场。”

“等年后挑个时间，让他们坐包厢吧。”

油茶馆门口贴着沈丽清写的红对联，展艾萍还买了不少鞭炮，噼里啪啦放鞭炮，吸引了不少人的注意力，开展第一天，居然还有几桌来凑热闹的客人，把包厢坐满了。

渐渐的，人越来越多了。

“新开的油茶馆？这环境不错啊，里面很漂亮，哟，还放音乐呢？”

展艾萍家的黑白电视也搬到油茶馆里来了，特意放在门口播放，用来吸引人，这会儿家里能买得起电视的少，一个黑白电视，很多人来围观。

都进店了，总不好意思不吃点啥吧？不喝油茶也能叫一盘瓜子，喝一壶普洱茶，在这里歇歇脚，品略一下环境。

没多久，店里的桌子都坐满了，还有些得挤在一起坐，都是来吃瓜子看热闹的，不就是一盘瓜子钱嘛，谁还出不起了。

“这里环境真漂亮。”

“看着刷墙填瓦挺久了，现在可算是开张了，不知道这油茶正宗不正宗。”

……

跟顾晟坐一个小方桌的罗志国前后左右看看，他被这么多人的盛况给惊呆了，现在人多得都快坐不下了，罗志国有些郁闷：“外面这么多闲着没事看热闹的？”

顾晟道：“里面人多，暖和。”

“可不是么，这人也太多了点。”

展艾萍走过来，重复了一句：“可不是么，这人也太多了点，要加桌子了，老板娘的丈夫们，能不能腾个位置出来？”

顾晟：“……”

老罗和老顾两位同志被请出了桌子，派发两个小马扎坐在角落里。

家里的三个孩子，沈家的大小鱼，还有罗家的两个孩子都来了，帮忙上茶端瓜子，锅包肉同志被赋予了一个光荣的任务，他收银台收钱算账。

小锅包同志他可爱收钱了，快乐呀，他几乎是扫一眼就知道多少钱。

“你们茶馆这个小账房先生是个神童啊，哎，还真没算错。”

“再算算他们那一桌……”

……

孩子们来帮忙，展艾萍给几家孩子们准备了小甜点，也就是芋泥奶茶，原料十分简单，就是茶叶、牛奶、红糖和芋泥。

这边产的荔浦芋是一绝，芋中之王，淀粉含量高，又粉又甜，无论是蒸还是炸都再好吃不过，用来做芋泥类的点心更是一绝。

冬天是吃芋头的好季节，不少单位的地都种了芋头，临近春节单位发的年货就是芋头，一个人拖七八个回去，展艾萍吃着芋头好，又去买了不少。

她尝试了下制作芋泥奶茶，发现真的好吃的不得了！！！

孩子们也特别爱吃，她专门用玻璃碗装，能看到底下漂亮紫色的芋泥堆积，因为是自家孩子吃，所以放得芋泥多，一大团粉糯的浅紫色芋泥，泡在咖啡色的奶茶里，香甜诱人。

展艾萍给孩子们用小勺子挖芋泥吃。

小汤圆吃着芋泥奶茶问：“妈妈，我能不能吃炸香芋。”

将荔浦芋切片，再用油炸一遍，香脆软糯，薄的地方酥脆，里面粉糯，哪怕什么调料都不放，就这么吃油炸芋头片，都能吃掉一大碗。

如果是用来打油茶的炸芋头片可以切大块一点，把芋头放进茶汤里煮，捶打，芋头的软糯就会融进茶汤里，油茶也带着一股浓浓的芋儿香，很多人喜欢这个口味。

她们家都开油茶店了，有不少炸香芋呢，这种油炸香芋片放进火锅里煮，味道也好吃的不得了。

展艾萍笑道：“你吃完这个还吃得下去啊？等店里的芋头片吃完，新炸的时候你再去吃热乎的吧。”

小棉花道：“妈，炸芋头的时候一定要叫我！”

展艾萍无奈：“两个小吃货，这两碗还填不饱你们的肚子？”

罗嫂子就不太喜欢芋泥奶茶，她喜欢咸口的，过年的年菜总有一道芋头扣肉。

孩子们拿着玻璃碗吃芋泥甜品吸引了不少人注意，还有人主动来问：“这是什么？多少钱一碗？”

展艾萍定个五毛钱一碗，还卖出去了十多碗，还有想买的，没了，她也没做多少，供不应求。

“把这个芋泥奶茶加进菜单也不错？”五毛钱的价格可不低了，但也不算高，一瓶可口可乐来到国内后的价格就是五毛钱。

第一天开门红，赢了个好彩头，从此后每天起，所有的包厢就提前定满了，预约一路排到年后出元宵去。

这个年可谓是忙得热火朝天，主要还是罗嫂子忙，展艾萍就过来看看，沈丽清忙得跟个陀螺转，展艾萍让她帮自己盯着点。

沈丽清道：“你放心，我可太爱这里了，这就是我工作的天堂！”

油茶馆说忙，也不算忙，起码比米粉店舒服多了，这边的米粉摊是真的不容易，赚的辛苦钱，本地吃湿米粉，这种湿米粉的最佳品尝时间才两三个小时，为了保证民众早上七八点能吃到新鲜的湿米粉，那都是要凌晨起来干活赶制米粉的。

为了保证新鲜，前院卖米粉，后面做米粉，前前后后都忙碌。

油茶馆忙的时候是早晚，早上单纯来喝油茶的多，，一桌接着一桌瞎唠嗑，白天上午和下午就清闲了，甚至可以关门，当然，一般还是开着的，就卖点普通茶水和瓜子、芋泥奶茶……光是卖瓜子这生意就络绎不绝，电视开着，有些蹭电视看的，就买一壶茶水加一叠瓜子，坐在茶桌前慢慢吃，或是看书，或是看电视都行，茶馆不赶客。

——这简直就是咸鱼消磨时光的好去处。

沈丽清这个惯常就爱交笔友的，来到这里后，又开始活动起来了，加上桂城的读书藏书氛围十分浓厚，有个大的旧书市场，沈丽清经常去淘旧书，拿本书，喝杯茶，吃点瓜子，消磨一天的时光。

她还找了不少书友，就在这里集会，讨论书籍、朗读诗歌啊、写书法啊……渐渐的给拉来了不少客人，也在很多文青中产生了影响和名声。

他们这些文青聚会在白天，不耽误油茶馆早晚做生意，晚上生意的大头在于包厢的消费，都是些单位人员的同事聚餐聚会，人员多，消费量大，茶馆里搭卖酒水饭菜，菜以鱼为主，这边两江四湖纵横，水系发达，盛产鱼，便宜，不要票。

“小展啊，我觉得我天生就适合待在茶馆工作，我以前做梦都想拥有一间茶馆。”虽然这个是油茶馆，但是油茶馆也是茶馆。

再说了，这里的冬天喝打油茶可比喝别的什么茶舒服多了，驱寒祛湿。

展艾萍：“……还得多亏找了你来，打响了不少名声。”

王有理找了个空闲，来看自己的老婆上班，他看着在茶馆里看书喝茶吃瓜子的沈丽清，脑子里倏忽一下产生了个念头：

结婚快十年，分分钟回到解放前……：，，.